La France est devenue le pays de l’OCDE connaissant le plus fort taux de défaillance d’entreprises. Rentabilité, coût de revient, surendettement, problèmes de sous-traitance... : les risques de défaillance sont nombreux. Il existe pourtant des solutions éprouvées pour pérenniser une PME ou une TPE, appliquées par la plupart des entreprises rentables. Mais elles restent globalement peu connues de la majorité de leurs consœurs. Ce livre, conçu par un expert du risque de défaillance, vous accompagne pour éviter tous les faux-pas susceptibles de faire couler votre petite entreprise ! Découvrez les outils et pratiques de ces entreprises qui remportent un franc succès : Quelles actions de prévention mettre en place ?Comment déceler un risque majeur ? Quelles corrections appliquer pour rebondir en cas de difficulté et faire partie des entreprises durablement performantes ? Parce que la prévention est « l’arme » la plus efficace contre le risque de défaillance pour les PME et TPE, vous trouverez dans ce guide pratique et complet une approche adaptée à ces entreprises, pour les protéger et les pérenniser.
Du même auteur, chez AFNOR Éditions Bien gérer les ventes avant, pendant et après. Le guide pratique à l’usage des PME, AFNOR Éditions, 2010. Évaluer une PME ou un fonds de commerce. Le guide pratique de l’acheteur ou du cédant, AFNOR Éditions, 2010. Gérer et rentabiliser la qualité. Guide pratique dédié aux PME, AFNOR Éditions, 2010. La gestion du risque clients dans les PME. Anticiper et gérer ses impayés, AFNOR Éditions, 2009. Vendre de façon rentable ! Le guide des dirigeants de PME et de leur équipe commerciale, AFNOR Éditions, 2009. Contrôle de gestion facile ! Guide à l’usage des PME, AFNOR Éditions, 2008. Petites entreprises, améliorez votre rentabilité ! Méthode et outils de calcul des prix de revient, AFNOR Éditions, 2007.
Du même auteur, chez d’autres éditeurs Les 5 clés d’une gestion Inancière efIcace, La Compagnie Littéraire-Brédys, 2006. Le business plan en clair, Éditions Ellipses Marketing, 2008. Le tableau de bord en clair, Éditions Ellipses Marketing, 2009. La gestion de trésorerie en clair, Éditions Ellipses Marketing, 2009. La communication commerciale en clair : Faites-vous connaître et boostez vos ventes !(co-auteur), Éditions Ellipses Marketing, 2013.
Avertissement...................................................................................... XIX
1 Le risque de défaillance dû aux ventes à perte........................1.1 Les limites de la perception de ce risque ....................................... 1.2 La rentabilité du chiffre d’affaires ................................................... 1.3 La mesure de la rentabilité des ventes .......................................... 1.4 Les outils d’analyse de la rentabilité des ventes ............................ 1.5 L’interprétation de la courbe de rentabilité des ventes ................... 1.6 L’étude de cas Éditor ...................................................................... 1.7 Conclusion .....................................................................................
2 Le risque de défaillance dû aux coûts de revient .................... 2.1 Pourquoi calculer régulièrement ses coûts de revient réels ? ....... 2.2 Déïnition et rôle de la comptabilité analytique............................... 2.3 La composition ou structure du coût de revient ............................. 2.4 Les méthodes de calcul les plus adaptées aux TPE et aux PME .. 2.5 Conclusion .....................................................................................
3 Les méthodes de calcul de coût par équivalence globale ...... 3.1 La difïculté du choix d’une méthode de calcul..............................
1 1 2 3 6 8 13 21
23 26 28 36 39 48
51 52
V
Protégez votre entreprise de la défaillance
3.2 Les différentes solutions en matière de méthodes de calcul ......... 3.3 La méthode des points................................................................... 3.4 La méthode GP .............................................................................. 3.5 La méthode M3C ou « Feature costing »....................................... ®................................................................................................................................. 3.6 La méthode UVA 3.7 La méthode TDABC ....................................................................... ® ...................................................................................................................... 3.8 La méthode Caladris ® ........................................................................................................................... 3.9 La méthode ROCS 3.10 Conclusion ....................................................................................
I
4 Le risque de défaillance dû au surendettement ....................... 4.1 Les différentes natures d’endettement ........................................... 4.2 Quelques statistiques… ................................................................. 4.3 Les principales conséquences de l’endettement des PME et des TPE...................................................................................... 4.4 Les véritables origines du surendettement des PME et des TPE...................................................................................... 4.5 Les solutions préventives ............................................................... 4.6 Les solutions curatives ................................................................... 4.7 Conclusion .....................................................................................
5 Le risque de défaillance dû au Système d’Information ........... 5.1 Quelques rappels de déïnition...................................................... 5.2 La ïnalité du Système d’Information de l’entreprise...................... 5.3 Comment choisir le bon logiciel ou le bon outil d’aide à la décision ? ................................................................................ 5.4 La maintenance du Système d’Information d’entreprise................ 5.5 Le contenu du Système d’Information d’entreprise........................ 5.6 Le Système d’Information d’entreprise et la gestion ïnancière de l’entreprise................................................................................. 5.7 Les limites juridiques du Système d’Information d’entreprise........ 5.8 Conclusion .....................................................................................
6 Le risque de défaillance dû à la sous-traitance ....................... 6.1 Rappel de déïnitions...................................................................... 6.2 La problématique de la sous-traitance...........................................
55 58 61 65 78
83 88
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193 194 196
Sommaire
6.3 Les principaux risques de la sous-traitance.................................. 197 6.4 Les solutions curatives ................................................................... 217 6.5 Les solutions préventives ............................................................... 239 6.6 Conclusion ..................................................................................... 259