Microbiologie alimentaire: Techniques de laboratoire
publié par lavoisier
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Savoirs
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Fruit de la coopération de 60 spécialistes, enseignants, chercheurs et industriels, cet imposant traité reflète la diversité
auteur : Jean-Paul Larpent
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langue : Français publié le : 16/03/2011
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Analyse chimique des sols s'applique à l'analyse des sols en régions climatiques tempérées, méditerranéennes, arides ou
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langue : Français publié le : 16/03/2011
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Ce dictionnaire propose une approche linguistique nouvelle d'une des langues du Cameroun, le Bassa. Les tableaux des proverbes,
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langue : Croatian publié le : 04/03/2011
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Livres
Le royaume de Kong (Cte d'ivoire), des origines la fin du XIX sicle
publié par harmattan
219 lectures
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Cet ouvrage retrace l'histoire du prestigieux empire de Kong des origines la fin du XIX sicle, débouché naturel des richesses
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langue : Français publié le : 15/03/2011
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Cet ouvrage présentée de maniérée synthétique et rigoureuse les institutions politiques de la République du Congo. Une première
auteur : Doreen
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langue : Français publié le : 13/03/2011
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Cet ouvrage a pour ambition de décrire le rôle des enzymes dans les transformations agroalimentaires ainsi que les
auteur : V. Larreta-Garde
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langue : Français publié le : 16/03/2011
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Livres
L'analyse calorimétrique différentielle: théorie et applications de la DSC
publié par lavoisier
178 lectures
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Parmi les méthodes thermiques d'analyse, l'analyse calorimétrique différentielle (ACD), plus connue sous le nom de d.s.c.
auteur : Pierre Claudy
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langue : Français publié le : 18/03/2011
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Livres
Introduction au traitement du signal : exercices, corrigés et rappels de cours (coll. Traitement du signal)
publié par lavoisier
787 lectures
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Forts de dix ans d'expérience dans l'enseignement, la pratique industrielle et les laboratoires de recherche, les auteurs
auteur : Patrick Duvaut. François Michaut. Michel Chuc
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langue : Français publié le : 06/04/2011
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Livres
Automatique pour les classes préparatoires, cours et exercices corrigés
publié par lavoisier
294 lectures
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Il s'adresse à de futurs ingénieurs. Dans l'esprit des commentaires qui accompagnent ces programmes officiels, les auteurs ne
auteur : Claude Foulard. Jean-Marie Flaus. Mireille Jacomino
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langue : Français publié le : 06/04/2011
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Structures et technofonctions des protéines du lait propose dans un premier temps un bilan des connaissances les plus
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langue : Français publié le : 16/03/2011
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Livres
La production végétale tome 1: Les composantes de la production (3° Ed)
publié par lavoisier
205 lectures
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L'amélioration de la production végétale nécessite à la fois l'adaptation et la sélection des plantes aux conditions de milieu
auteur : Michel Vilain
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langue : Français publié le : 16/03/2011
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Livres
Théorie des graphes et applications, avec exercices et problèmes (Collection Informatique)
publié par lavoisier
192 lectures
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Cet ouvrage, à la fois pédagogique et complet, présente l'étude des principaux aspects de la théorie des graphes et de ses
auteur : Jean-Claude Fournier
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langue : Français publié le : 06/04/2011
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Livres
La chefferie "traditionnelle" dans les sociétés de la grande zone forestière du Sud-Cameroun
publié par harmattan
180 lectures
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Les auteurs apportent leur contribution la connaissance de l'un des pans de l'histoire politique et sociale du Cameroun
auteur : Robert K. Kpwang
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langue : Français publié le : 05/11/2011
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Les Baluba constituent l'un des grands ensembles ethniques de l'Afrique Noire et sont répartis sur un vaste territoire compris
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langue : Français publié le : 13/03/2011
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