Espèces remarquables de la flore du Maroc

Abderrahman AAFI, Mohamed Sghir TALEB & Mohamed FECHTAL Espèces remarquables de la flore du Maroc Abies maroccana Cedrus atlantica Paeonia corallina var .maroccana Argania spinosa Pinus clusiana ssp. mauretanica Lavandula dentata Mars 2002 Centre National de la Recherche Forestière BP. 763 Agdal-Rabat Maroc i Préface Le Maroc a toujours été pour les botanistes un sujet d’admiration profonde et une curiosité scientifique captivante. Par sa diversité et sa richesse, tous les chercheurs qui y ont travaillé se sont passionnés pour sa flore. Cet ouvrage a pour but de faciliter le contact du chasseur, du promeneur, du randonneur, du touriste de campagne et du grand public en général avec la nature et de combler certaines lacunes des ouvrages fragmentaires déjà produits et souvent trop académiques. L’idée de produire un manuel qui décrit les espèces remarquables et d’intérêts a été lancé par Mr. Hanan A., cette idée a été clarifiée, développée et mise en œuvre par un comité de pilotage présidé respectivement par MM. Kerrouani H., El Abid A. et Kabbaj A. En effet ce manuel permet d’identifier et de reconnaître les espèces végétales les plus représentatives et les plus rencontrées au Maroc. Chaque espèce est représentée par une fiche qui comprend : les noms scientifique et vernaculaire de l’espèce, sa description biologique, sa (ou ses) photo(s), sa répartition géographique et son écologie ainsi que sa culture et ses utilisations. Les plantes retenues sont présentées selon un classement par ordre phylogénique et se répartissent de la façon suivante : - Les arbres naturels, au nombre de 43 espèces, sont les espèces arborescentes du Maroc telles que : le Cèdre, le Chêne vert, le Chêne liège, l’Arganier  - Les arbustes, arbrisseaux, sous-arbrisseaux et les herbacées naturels retenus sont au nombre 159 espèces, les plus communes au Maroc. - Les 14 principales espèces d’Eucalyptus introduites au Maroc pour la production de bois. ii REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier plus particulièrement M. Abdelmalek Benabid, professeur de botanique et d’écologie à l’Ecole Nationale Forestière d’Ingénieurs de Salé, qui nous a fait l’honneur de bien vouloir lire ce document et l’enrichir par ses remarques et critiques. Nos remerciements vont également aux personnes et institutions qui nous ont aidés à concevoir et réaliser le plan général de l’ouvrage, et que nous ne pouvons citer individuellement tant les conseils on été nombreux et judicieux.  iii Carte de répartition des principales espèces forestières iv Introduction Loin d'être répartie au hasard, la végétation reflète fidèlement les conditions du milieu. Le climat du Maroc se caractérise par un été sec, de durée variable, un hiver pluvieux et des précipitations qui se répartissent sur trois saisons (automne, hiver et printemps). Les régions sahariennes au sud de Laâyoune font la transition avec le climat désertique tropical tout en gardant les principaux traits du climat méditerranéen. En effet, les grandes variations du climat et du relief font du Maroc un des pays les plus riches sur le plan floristique dans le bassin méditerranéen. Sur le plan morphologique, le Maroc est divisé en trois domaines : - un domaine montagneux (les Atlas et le Rif), un domaine atlantique (plateaux et plaines) et ; - un domaine très vaste composé de plates-formes et petits massifs montagneux. Sur le plan structural, le Maroc est divisé en quatre domaines : le domaine méridional, le domaine atlasique montagneux, le domaine mésétien et le domaine rifain. Au Maroc existent les rivières et les fleuves permanents les plus importants du Maghreb. Le pays s’individualise également, en Afrique du Nord, par l’existence des seuls vrais lacs permanents. Les trois principaux cours d’eau naissent dans le Moyen Atlas qui est l’un des trois grands châteaux d’eau naturels, les deux autres étant le Grand Atlas et le Rif. Il s’agit des oueds du Sebou et d’Oum er-Rbiâ sur la façade atlantique, et de la Moulouya sur le versant méditerranéen. Quant aux lacs permanents, ils sont localisés dans le Moyen Atlas et le Haut Atlas. Les Merja et les daya sont assez fréquentes dans la portion Nord Occidentale du Maroc. Les Sebkha et les Maâder se localisent dans les régions arides et sahariennes. Du point de vue édaphique, le Maroc offre des sols rouges fersialitiques qui se localisent à basse ou moyenne altitude, des sols châtains ou marrons qui se rencontrent dans les plaines. En altitude, avec l’augmentation des précipitations et la diminution des températures les sols rouges fersialitiques deviennenet de type brun fersialitique avant de céder la place, plus haut à des sols de type brun forestier. Vers les sommets des hautes montagnes, au niveau des étages encore préforestiers ou présteppiques, les sols de type ranker dominent. Les sols des plaines atlantiques cultivés s’intègrent en général dans la classe des sols isohumiques développés sur alluvions ou colluvions quaternaires. Certains sont de type marron ou châtain avec présence d’encroûtements, d’autres, de types vertisol ou tirss, riches, très appréciés par les agriculteurs. Sur les terrains en pente apparaissent les rendzines. En bioclimat aride et saharien et dans les lagunes et estuaires, les sols halomorphes sont fréquents. Les sols bruts ou peu évolués (lithosol, régosol, ergs, …) s’observent à très haute altitude, en zone désertique, sur les rocailles, ou là où le phénomène de l’érosion a conduit à la destruction des sols suite à la disparition de la couverture végétale. v Du point de vue diversité biogéographique, le Maroc présente un éventail très large du point de vue des types de bioclimats : les moyennes annuelles des précipitations sont comprises entre 30mm dans les zones sahariennes et plus de 2000mm dans le Rif centro-occidental ; tous les bioclimats : perhumide, humide, subhumide, semi-aride , aride et saharien et toutes les variantes bioclimatiques : chaude, tempérée, fraîche, froide, très froide, extrêmement froide y sont représentés. Du point de vue de la zonation altitudinale des écosystèmes, toute la gamme des étages de végétation définis en zone méditerranéenne, est représentée au Maroc. En effet, ces écosystèmes se relayent depuis l’étage thermoméditerranéen dont le plancher coïncide avec le niveau de la mer dans le Maroc Septentrional, jusqu’à l’étage oroméditerranéen qui s’observe sur les sommets des plus hautes montagnes des Atlas. Les étages de végétation insérés entre les deux extrêmes sont, de bas en haut le mésoméditerranéen, le supraméditerranéen et le montagnard méditerranéen. De plus un étage de végétation spécial au Maroc, l’étage inframéditerranéen, s’individualise dans la région du Sud-Ouest du pays. Les principales forêts sont surtout à base de Cèdre, Chêne vert, Chêne–liège, Arganier, Thuya de Berbérie, Pins, Sapin et Genévriers. L’ensemble du domaine forestier s'étend sur 9 millions d'hectares, y comprises les nappes alfatières qui occupent une superficie de plus de 3 millions d’hectares). Les milieux salés, les pelouses d'altitude, les steppes sahariennes et pré-sahariennes, les steppes ligneuses de hautes montagnes (xérophytes épineux), les steppes à armoise sont aussi d'une importance considérable aussi bien sur le plan écologique que biogéographique. Le Maroc compte actuellement près de 4 200 espèces et sous-espèces végétales. Ce chiffre élevé traduit bien la richesse de la flore, remarquable aussi bien par sa diversité que par son originalité. Ces espèces sont réparties en 130 familles et 940 genres. Cette originalité de la flore marocaine peut aussi s'expliquer par le nombre important d'espèces endémiques qui représente 20% de la flore totale, soit environ 800 espèces et sous-espèces. Certes, ce patrimoine riche et varié est peu connu. Pour les amateurs et le grand public, l’élaboration d’un manuel d’identification s’avère d’une grande importance. Certes, le choix des espèces à étudier parmi les 4 200 espèces et sous-espèces marocaines n’a pas été une chose facile. En effet, l’élaboration d’un manuel accessible au grand public nous a conduits à ne retenir que les espèces les plus remarquables au Maroc. vi Sommaire Arbres naturels Page Page Abiétacées (Pinacées) Capparidacées - Cèdre de l’Atlas (Cedrus atlantica) 1 - Cure dent (Maerua crassifolia) 24 - Sapin du Maroc (Abies maroccana) 2 Rosacées - Pin d'Alep (Pinus halepensis) 3 - Poirier de la Mamora (Pirus mamorensis) 25 - Pin maritime (Pinus pinaster var. iberica) 4 - Laurier du Portugal (Prunus lusitanica) 26 - Pin maritime (Pinus pinaster var. maghrebiana) 5 - Aubépine (Crataegus monogyna) 27 - Pin noir (Pinus nigra ssp clusiana var. mauretanica) 6 Mimosacées Cupressacées - Gommier marocain (Acacia gummifera) 28 - Thuya de bérbérie (Tetraclinis articulata) 7 - Tortilis (Acacia raddiana) 29 - Genévrier oxycèdre (Juniperus oxycedrus) 8 Césalpinacées - Cyprès de l’Atlas (Cupressus atlantica) 9 - Caroubier (Ceratonia siliqua) 30 - Genévrier rouge (Juniperus phoenicea) 10 Papilionnacées - Genévrier thurifère (Juniperus thurifera) 11 - Anagyre fétide (Anagyris foetida) 31 Taxacées Tamaricacées - If commun (Taxus baccata) 12 - Tamaris (Tamarix aphylla=T.articulata) 32 Salicacées Anacardiacées - Saule blanc (Salix alba) 13 - Pistachier de l'Atlas (Pistacia atlantica) 33 Bétulacées - Lentisque (Pistacia lentiscus) 34 - Bouleau (Betula pendula) 14 Aquifoliacées - Aulne glutineux, Aune (Alnus glutinosa ) 15 - Houx commun (Ilex aquifolium ) 35 Fagacées Ericacées - Chêne vert (Quercus rotundifolia ) 16 - Arbousier (Arbutus unedo) 36 - Chêne liège (Quercus suber) 17 Sapotacées - Chêne zeen ou zène (Quercus faginea) 18 - Arganier (Argania spinosa) 37 - Chêne tauzin (Quercus pyrenaïca) 19 Oléacées - Chêne kermès (Quercus coccifera) 20 - Oléastre (Olea europea var. Oleaster) 38 - Filaire à feuilles larges (Phillyrea latifolia) 39 Ulmacées - Micocoulier (Celtis australis) 21 - Filaire à feuilles longues (Phillyrea angustifolia) 40 Moracées - Frêne oxyphylle (Fraxinus oxyphylla) 41 - Figuier (Ficus carica) 22 Palmacées Lauracées - Palmier dattier (Phoenix dactylifera ) 42 - Laurier noble, sauce (Laurus nobilis) 23 Amaryllidacées - Dragonnier (Dracaena draco ssp. Ajgal) 43 Arbustes, arbrisseaux, sous-arbrisseaux et herbacées naturels Page Page Cupressacées Chénopodiacées - Genévrier commun (Juniperus communis) 44 - Le chou-fleur de Bou Hmama (Anabasis aretioïdes) 46 Ephédracées (Gnétacées) - Arroche ou Pourpier de mer (Atriplex halimus) 47 - Ephédra élevé (Ephedra altissima) 44 - Noaea mucromata 47 - Ephédra fragile (Ephedra fragilis) 45 - Salsola vermiculata 48 - Ephédra (Ephedra major) 45 Cactacées Santalacées - Figuier de Barbarie (Opuntia Ficus-indica) 48 - Rouvet blanc (Osyris alba) 46 vii Page Page Caryophyllacées - Burgane vulgaire, Ononis (Ononis natrix) 67 - Sabline (Arenaria pungens) 49 - Pisum elatius 67 - Thé sauvage (Paronychia argentea) 49 - Retam (Retama monosperma) 68 - Saponaire glutineuse (Saponaria glutinosa) 50 - Retam (Retama sphaerocarpa) 68 - Silène vulgaire (Silene vulgaris = S. cucubalis) 50 - Genêt d'Espagne (Spartium junceum) 69 Euphorbiacées - Trèfle étoilé (Trifolium stellatum) 69 - Euphorbe (Euphorbia characias) 51 Cistacées - Euphorbe (Euphorbia regis-jubae) 51 - Ciste cotonneux (Cistus albidus) 70 - Euphorbe à résine (Euphorbia resinifera) 52 - Ciste à Ladanum (Cistus ladaniferus) 70 - feuilles de Laurier (Cistus laurifolius) 71 Buxacées - Buis des baléares (Buxus balearica) 52 - Ciste à feuilles de romarin (Cistus libanotis) 71 Coriariacées - Ciste de Montpellier (Cistus monspeliensis) 72 - Le Redoul ou la Corroyère (Coriaria myrtifolia) 53 - Ciste à feuilles de peuplier (Cistus populifolius) 72 Ranunculacées - Ciste à feuilles de Sauge (Cistus salviifolius) 73 - Clématite (Clematis cirrhosa) 53 - Helianthème (Helianthemum croceum) 73 - Clématite (Clematis flammula) 54 Frankéniacées - Pivoine (Paeonia corallina ssp. maroccana) 54 - Frankenia corymbosa 74 Berberidacées Malvacées - Epine vinette (Berberis hispanica) 55 - Lavatère (Lavatera trimestris) 74 Papaveracées - Mauve des bois, Grande mauve (Malva sylvestris) 75 - Coquelicot Papaver rhoeas 55 Zygophyllacées Aristolochiacées - Fagonia longispina 76 - Aristoloche (Aristolochia paucinervis) 56 - Peganum harmala 76 Brassicacées (Crucifères) Geraniacées - Passerage épineux (Alyssum spinosum) 56 - Geranium molle 77 - Isatis tinctoria 57 Polygalacées - Moricandia arvensis 57 - Polygala balansae 77 Capparidacées Anacardiacées - Câprier (Capparis spinosa) 58 - Sumac à cinq feuilles (Rhus pentaphylla) 78 Resédacées Rhamnacées - Réséda blanc (Reseda alba) 58 - Faux lyciet (Rhamnus lycioides) 78 Crassulacées - Jujubier Commun (Ziziphus lotus) 79 - Orpin modeste (Sedum modestum) 59 Apiacées (Ombellifères) Rosacées - Faux fenouil (Ammi visnaga) 79 - Prunier prostré (Prunus prostrata) 59 - Buplèvre (Bupleurum spinosum) 80 - Rose (Rosa sicula) 60 - Panicaut maritime (Eryngium maritimum) 80 - Ronce (Rubus ulmifolius) 60 - Grande férule (Ferula communis) 81 Saxifragacées - Thapsia garganica (Ammi visnaga) 81 - Groseiller (Ribes uva-crispa) 61 Araliacées Fabacées (Papilionacées) - Lière (Hedera Helix) 82 - Adénocarpe de Boudy (Adenocarpus Boudyi) 61 Thyméléacées - Anthyllide (Anthyllis vulneraria) 62 - Garou (Daphne gnidium) 82 - Cytise de Battandier (Argyrocytisus battandieri) 62 - Joli-bois, Garou (Daphne laureola) 83 - Astragale (Astragallus armatus ssp. numidicus) 63 - Thymelaea hirsuta 83 - Calycotome (Calycotome intermedia) 63 - Passerine de la Mamora (Thymelaea lythroïdes) 84 - Coronille (Coronilla juncea) 64 - Passerine (Thymelaea Tarton-raïra) 84 - Erinacea anthyllis 64 Lythracées - Genêt à quatre fleurs (Genista quadriflora) 65 - Salicaire (Lythrum salicaria) 85 - Genêt scorpion (Genista scorpius) 65 Myrtacées - Laburnum platycarpum 66 - Myrte (Myrtus communis) 85 - Lupin (Lupinus angustifolius) 66 Ericacées - Bruyère arborescente (Erica arborea) 86 viii Page Page Primulacées - Cladanthe d'Arabie (Cladanthus arabicus) 104 - Mouron (Anagallis arvensis ) 86 - Boule d'azur épineuse (Echinops spinosus) 105 - Coris monspeliensis 87 - Aunée perce-pierre (Inula crithmoides) 105 - Aunée visqueuse (Inula viscosa) 106 Apocynacées - Laurier rose (Nerium oleander) 87 - Launaea arborescens 106 Asclepiadacées - Leuzea conifera 107 - Doigts de Dieu (Caralluma europaea) 88 - Oeil de boeuf (Pallenis spinosa) 107 - Doigts de Dieu (Periploca laevigata) 88 - Scolyme d'Espagne (Scolymus hispanicus) 108 Convolvulacées - Scorzonaire (Scorzonera pygmaea) 108 - Liseron (Convolvulus mazicum) 89 - Senecio anteuphorbium 109 - Liseron (Convolvulus trabutianus) 89 - Chardon Marie (Silybum marianum) 109 Boraginacées Typhacées - Fausse bourrache (Anchusa azurea) 90 - Massette (Typha angustifolia) 110 - Bourrache (Borago officinalis) 90 Poacées (Graminées) - Mélinet (Cerinthe major) 91 - Agropyron marginatum 110 - Ammophila arenaria 111 Solanacées - Lyciet (Lycium intricatum) 91 - Brome (Bromus squarrosus) 111 - La Morelle de Sodome (Solanum sodomaeum) 92 - Dactyle glomérulé (Dactylis glomerata) 112 - Withania arborescent (Withania frutescens) 92 - Orge des rats (Hordeum murinum) 112 Scrophulariacées - Barbon hérissé (Hyparrhenia hirta) 113 - Antirrhinum orontium 93 - Queue de lièvre (Lagurus ovatus) 113 Plantaginacées - Sparte (Lygeum spartum) 114 - Plantain (Plantago coronopus) 93 - Petit milet (Oryzopsis miliacea) 114 - Roseau des marais (Phragmites communis) 115 Lamiacées - Lavande à feuilles découpées (Lavandula multifida) 94 - Alfa (Stipa tenacissima) 115 - Lavande stoechade (Lavandula stoechas) 94 Palmacées - Marrube vulgaire (Marrubium vulgare) 95 - Palmier nain (Chamaerops humilis) 116 - Menthe pouliot (Mentha pulegium) 95 Aracées - Prasium (Prasium majus) 96 - Capuchon de Moine, Arum (Arisarum vulgare) 116 - Romarin (Rosmarinus officinalis) 96 Juncacées - Sauge verveine (Salvia verbenaca) 97 - Jonc maritime (Juncus maritimus) 117 - Germandrée arbustive (Teucrium fruticans) 97 Liliacées - Thym (Thymus pallidus) 98 - Androcymbium (Androcymbium gramineum) 117 Verbénacées - Asperge blanche (Asparagus albus) 118 - Poivre commun (Vitex agnus-castus) 98 - Asperge épineux (Asparagus stipularis) 118 Globulariacées - Asphodèle acaule (Asphodelus acaulis) 119 - Globulaire en arbre (Globularia alypum) 99 - Asphodèle (Asphodelus microcarpus) 119 - Globulaire naine (Globularia naini) 99 - Fritillaire (Fritillaria messanensis) 120 Rubiacées - Scille du Pérou (Scilla peruviana) 120 - Garance sauvage (Rubia peregrina) 100 - Muscari à Toupet (Muscari Comosum) 121 Caprifoliacées - Fragon, Petit houx (Ruscus aculeatus) 121 - Pentécote (Lonicera implexa) 100 - Scille de mer (Urginia maritima) 122 - Viorne tin (Viburnum tinus) 101 Amaryllidacées - Narcisse (Narcissus tazetta ) 122 Asteracées (Composées) - Armoise blanche (Artemisia herba alba) 101 Iridacées - Pâquerette (Bellis sylvestris) 102 - Romulea bulbocodium 123 - Souci des champs (Calendula arvensis) 102 Orchidacées - Centaurée (Centaurea pullata) 103 - Serapias lingua 123 - Marguerite en couronne (Chrysanthemum coronarium) 103 104 - Cirsium casabonae ix Arbres d’eucalyptus Page Page Myrtacées - Eucalyptus globulus ssp. maideni .= E. maideni 130 - Eucalyptus gomphocephala 131 - Eucalyptus astringens 124 - Eucalyptus grandis 132 - Eucalyptus brockwayi 125 - Eucalyptus occidentalis 133 - Eucalyptus camaldulensis = E. rostrata 126 - Eucalyptus salmonophloïa 134 - Eucalyptus cladocalyx 127 - Eucalyptus sideroxylon 135 - Eucalyptus diversicolor 128 - Eucalyptus torquata 136 - Eucalyptus globulus ssp. globulus 129 - Eucalyptus Woodwardi 137