Approches théoriques des rapports de force entre producteurs et distributeurs - article ; n°1 ; vol.277, pg 183-191

Marie-Laure Allain, Claire Chambolle

Description

Économie rurale - Année 2003 - Volume 277 - Numéro 1 - Pages 183-191
ENG: Vertical relationships! bargaining! imperfect competition! balance of power! food retailing!
L'évolution récente du secteur de la grande distribution et de ses relations avec ses fournisseurs témoigne de la nécessité d'une réflexion économique sur les rapports de force entre producteurs et distributeurs. Cet article propose une revue de la littérature théorique centrée sur la question des relations verticales. Nous mettons en évidence les lacunes de la littérature que quelques avancées récentes viennent partiellement combler. Nous insistons sur les interactions entre structures de marché et rapports de force.
9 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

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• Publié par: ECONOMIE_RURALE
• Publié le: 01 janvier 2003
• Nombre de lectures: 142
• Langue: Français

Extrait

Madame Marie-Laure Allain
MME Claire Chambolle
Approches théoriques des rapports de force entre producteurs
et distributeurs
In: Économie rurale. N°277-278, 2003. pp. 183-191.
Abstract
ENG: Vertical relationships! bargaining! imperfect competition! balance of power! food retailing!
Résumé
L'évolution récente du secteur de la grande distribution et de ses relations avec ses fournisseurs témoigne de la nécessité d'une
réflexion économique sur les rapports de force entre producteurs et distributeurs. Cet article propose une revue de la littérature
théorique centrée sur la question des relations verticales. Nous mettons en évidence les lacunes de la littérature que quelques
avancées récentes viennent partiellement combler. Nous insistons sur les interactions entre structures de marché et rapports de
force.
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Allain Marie-Laure, Chambolle Claire. Approches théoriques des rapports de force entre producteurs et distributeurs. In:
Économie rurale. N°277-278, 2003. pp. 183-191.
doi : 10.3406/ecoru.2003.5447
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ecoru_0013-0559_2003_num_277_1_5447pproches théoriques
des rapports de force entre
producteurs et distributeurs
Ivry-sur-Seine Marie-Laure Claire CHAMBOLLE ALLAIN et Laboratoire • • INRA, Laboratoire d'économétrie d'organisation de l'Ecole de l'Ecole Polytechnique, industrielle agroalimentaire Paris Paris (Loria),
Depuis l'adoption en 1973 de la loi Royer menaçant la survie de certains producteurs,
et en réduisant la variété ou la qualité des régissant l'urbanisme commercial, la grande
distribution attire l'attention des pouvoirs produits offerts aux consommateurs.
publics de façon récurrente. Son dévelop Dans ce contexte, la puissance de la
pement a rapidement modifié les relations grande distribution engendre des conflits
fréquents à la fois avec les fournisseurs et les entre industrie et commerce : la concentrat
ion du secteur de la distribution, ainsi que formes concurrentes de commerce. Ainsi,
l'élargissement des gammes de produits pro pendant l'été 1999 ou, plus récemment, à la
posées dans les grandes surfaces, ont entraîné fin de l'année 2002, les agriculteurs pro
une profonde réorganisation de l'activité de ducteurs de fruits et légumes frais ont pro
distribution des produits de consommation testé contre les pratiques de la grande dis
courante. Une conséquence majeure de cette tribution, et en particulier les « marges
évolution est le basculement progressif du arrière »2. Face à ces diverses revendications,
la puissance publique a tenté d'adapter les rapport de force entre producteurs et distr
ibuteurs en faveur de ces derniers (Lubek, lois de la concurrence aux nouvelles pro
Schneider, 2000). L'internationalisation des blématiques engendrées par les modificat
acteurs de la grande distribution a créé des ions de la structure de marché et des com
groupes de taille comparable aux grands portements dans le secteur de la distribution.
Un premier ensemble de mesures a été pris industriels : en 2001, la première entreprise
du monde en termes de chiffre d'affaires1 en 1996, avec les lois Galland et Raffarin,
était le distributeur américain Wai Mart. Le qui avaient toutes deux pour objectif de
regroupement des grands distributeurs qui limiter la puissance de la grande distribution
face à ses fournisseurs et aux autres formes constituent des centrales d'achat pour s'ap
provisionner collectivement renforce encore de commerce. Les Assises de la Distribution,
ce phénomène : par ce moyen, ils augment réunies à l'instigation du gouvernement en
janvier 2000, se proposaient de poursuivre ent leur puissance d'achat, et donc leur
pouvoir de négociation avec les fournis la réflexion sur les moyens de régulation
seurs et la part du profit total de la structure les plus adaptés au problème des relations
verticale qu'ils peuvent exiger. Or un désé entre producteurs et distributeurs (Rey et
quilibre dans le partage des profits trop pro
noncé en faveur des distributeurs risquerait 2. Les marges arrière désignent la différence entre
à long terme de nuire au bien-être social en le prix unitaire facturé par le fournisseur et le prix
réellement payé par le client, résultant des avantages
1. Source : classement annuel de la revue Fortune. accordés au client après la facturation.
Économie Rurale 277-278/Septembre-décembre 2003 Tirole, 2000). La loi sur les nouvelles régu Contrats et contrôle vertical
lations économiques de 2001 comporte égate Depuis la mise en évidence des inefficacités LU lement un volet sur la question des relaz de double marginalisation par Spengler, en tions entre producteurs et distributeurs, et le
1950, la littérature s'est surtout intéressée à récent projet de circulaire Dutreil du
l'effet des contrats verticaux sur l'efficacité 28 novembre 2002 propose d'adapter les
des structures verticales, et sur leur profit règles d'application de la réglementation
total, mais a très peu abordé son impact sur existante. Cependant, les textes successifs
le partage du profit au sein de ces structures. reflètent le tâtonnement des pouvoirs publics
Dans le modèle de la chaîne de monopoles dans la recherche de la réglementation adapt
de Spengler, une firme amont en monopole ée. En effet, les mesures adoptées en 1996
pour la production d'un input dessert une ont été très discutées, à la fois par les pro
firme aval en monopole sur le marché final. fessionnels et les économistes3. Devant l'ef
La firme amont (le producteur) fixe dans un ficacité contestée des outils de régulation des
premier temps le prix sur le marché interelations entre producteurs et distributeurs,
rmédiaire, puis la firme aval (le distributeur) une réflexion plus approfondie semble
fixe le prix sur le marché final et, enfin, les nécessaire sur la forme que doit prendre
consommateurs commandent la quantité l'intervention des pouvoirs publics.
qu'ils souhaitent au distributeur qui se fourLa compréhension des mécanismes déte
nit auprès du producteur. Dans ce modèle, le rminant le rapport de force entre product
producteur a donc un rôle de « leader de eurs et distributeurs devrait fournir un cadre
Stackelberg » dans la détermination des prix. d'analyse cohérent pour la formulation d'une
La firme aval est en situation de monopole politique de la concurrence mieux adaptée
sur le marché final mais n'a aucun pouvoir aux problèmes que suscite l'évolution de
de monopsone sur le marché intermédiaire. la grande distribution. Cependant, les fon
Ainsi, le producteur peut décider de son prix dements théoriques manquent parfois pour
de gros en anticipant la réaction de la firme analyser ces questions. La littérature éco
aval, autrement dit le niveau de prix qui en nomique sur les relations entre producteurs
résultera sur le marché final. et distributeurs a longtemps négligé de
On note D(p) la demande de bien final où prendre en compte le rapport de force entre
p désigne le prix final, et on suppose qu'une les acteurs.
unité d' input permet la fabrication d'une L'objectif de cet article est de mettre en du bien final, les coûts marginaux évidence le décalage entre l'analyse éco
étant constants. Dans ce cadre d'hypothèses, nomique traditionnelle des relations verti
l'expression générale du quotient de la cales et la réalité actuelle du rapport de
marge du producteur sur celle du distributeur force entre producteurs et distributeurs, et de
présenter les travaux récents cherchant à est : R = 2 - d"(P>d(p) [D'(p)]2 (voir annexe).
combler cette lacune. La première section
rappelle brièvement les grandes lignes de la Dans le cas d'une demande linéaire, le
littérature sur le contrôle vertical et évoque partage au sein de la structure verticale avan
ses limites dans cette perspective. La tage clairement le producteur: le quotient
seconde section présente les travaux cher de la marge du producteur sur celle du dis
tributeur est R = 2. Toutefois, on peut noter chant à intégrer dans l'analyse le rapport de
force entre producteurs et distributeurs. que la convexité de la fonction de demande
réduit cet avantage. En effet, plus la
est convexe, plus son élasticité-prix décroît
en fonction du prix, et donc plus le distr3. Voir Philippe (1999), Chambolle (2003) et Allain
et Chambolle (2003). ibuteur répercute sur le prix de détail toute