Stratégie des organismes de collecte et qualité : le cas du blé - article ; n°1 ; vol.198, pg 39-39

Wilfrid Heintz

Description

Économie rurale - Année 1990 - Volume 198 - Numéro 1 - Pages 39-39
Les organismes de collecte et stockage ont une responsabilité importante dans la définition de la qualité du blé. Il faut étudier leurs politiques de qualité en rapport avec leurs stratégies d'ensemble.
The collecting and storage level has an important responsibility in defining wheat quality : individual attitudes towards quality have to be put in relation with the general strategies of the firms.
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Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

Informations

• Publié par: ECONOMIE_RURALE
• Publié le: 01 janvier 1990
• Nombre de lectures: 32
• Langue: Français

Extrait

Wilfrid Heintz

Stratégie des organismes de collecte et qualité : le cas du blé

In: Économie rurale. N°198, 1990. p. 39.

Résumé

Les organismes de collecte et stockage ont une responsabilité importante dans la définition de la qualité du blé. Il faut étudier

leurs politiques de qualité en rapport avec leurs stratégies d'ensemble.

Abstract

The collecting and storage level has an important responsibility in defining wheat quality : individual attitudes towards quality have

to be put in relation with the general strategies of the firms.

Citer ce document / Cite this document :

Heintz Wilfrid. Stratégie des organismes de collecte et qualité : le cas du blé. In: Économie rurale. N°198, 1990. p. 39.

doi : 10.3406/ecoru.1990.4098

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