STATISTIQUES EN BREF (THEME 5

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Description

La diversité des structures d'exploitations et des productions de fruits et légumes 1. Les légumes Claude VIDAL, Sylvie RIBAILLE Les fruits et légumes contribuent au huitième de l'activité économique agricole européenne (mesurée par la MBS:), chacun pour moitié. Un quart de cette marge brute est généré par cinq régions (deux en Espagne, deux en Italie et une au Pays-Bas). La production de légumes de l'Union européenne est essentiellement destinée au marché intérieur. Près des deux tiers de la production de légumes frais de EU-15 sont produits en Italie, Espagne ou France. Les superficies sous serre de légumes frais ont augmenté depuis 1975, tout en AGRICULTURE ET n'occupant que 5 % de surfaces cultivées en légumes frais en 1997. PECHE Elles participent cependant à plus du tiers de la MBS des légumes < frais. Les fruits et légumes relèvent d'une même Organisation Commune de Marché (OCM). La diversité de ce secteur de production THEME 5 - 3/2001 apparaît au niveau des structures d'exploitation, des techniques de culture et de la commercialisation. AGRICULTURE Les fruits et légumes, le huitième de l'activité économique de l'agriculture européenne Contenu Les fruits et légumes (hors pommes de terre et bananes) sont regroupés dans . Les fruits et légumes, une même OCM (Encadré 4 page 7).

Sujets

• Primary sector of the economy
• Opération Market Garden
• Member state of the European Union
• Economie gestion

Informations

• Publié par: EUROSTAT
• Nombre de lectures: 9
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait