GOÊLE ET MULTIEN BRIE CENTRALE ET MONTOIS BRIE VERTE GÂTINAIS ...
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GOÊLE ET MULTIEN BRIE CENTRALE ET MONTOIS BRIE VERTE GÂTINAIS ...

Informations

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Langue Français

Extrait

GOÊLE ET MULT
I
EN
YAOURTS
Ferme de la Psauve - Olivier DELBAERE
77370 NANGIS
0164080168 - 0674911581
odelbaere@wanadoo.fr
Yaourts fermiers. Visite de la ferme.
Vente de yaourts.
HUILES ET FARINE
Ferme du Bois des Pies - Francis CARTERON
77370 LA CROIX EN BRIE
0164016972
carpies@orange.fr
www.boisdespies.fr.gd
Huile de tournesol oléique,
huile de moutarde, farine de blé.
Visite de la ferme,
ateliers - moulin à meule de pierre,
presse à huile.
VIANDE BOVINE ET PORCINE
Damien RUYSSCHAERT
16, RN 19
77160 VULAINES LES PROVINS
0164001417 - 0667112678
Élevage de boeuf et de porcs.
Visite de la ferme.
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LE ET MONTO
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VOLAILLES, MOUTONS
Ferme de la Nozaie
Marc et Christine PLOUVIER
6, Rte de Montereau - 77140 NONVILLE
0164290631 - www.la-nozaie.com
Élevage de volailles et de moutons.
Visite de la ferme.
APICULTURE
François et Anne HAMETTE
72, rue du Général de Gaulle
77780 BOURRON MARLOTTE
0164459629 - 0672995234
f.hamette@wanadoo.fr
Produits de la ruche: miels, pollen, gelée royale,
pains d'épices, galettes au miel, bonbons,
hydromel. Présentation de l'activité,
visite de la salle d'extraction du miel,
démonstration de fabrication
de pâtisseries à base de miel.
POMMES, JUS, CIDRE, CONFITURES
Ferme du Fourchet - Patrick et Anne TOURTE
77710 NANTEAU-SUR-LUNAIN
0164290674
fermedufourchet@orange.fr
Production de pommes, jus de pomme,
cidre, vinaigre, confitures, sirops.
Fabrication de jus de pomme:
pression au verger.
FROMAGES DE BREBIS
Bergerie de la Fontaine Clairette
Catherine JOUBERT
Route des Ricordeaux
77710 NANTEAU SUR LUNAIN
0164296698 - 0677394681
Production de fromage au lait de brebis:
tommes, Nanteau…
Visite de la ferme.
Boutique de produits fermiers.
POMMES, POIRES, JUS
Le Verger du Grand Morin - Bernard LEMOINE
30, rue Saint Gobert
77163 DAMMARTIN SUR TIGEAUX
0164043315 / 0686803143
saint-gobert@wanadoo.fr
www.vergerdugrandmorin.com
Production de pommes, poires, jus,
gelée et confitures. Visite du verger.
FRUITS, LÉGUMES, FLEURS
Cueillette du Plessis
Didier et Francine COZON
77540 LUMIGNY
0164256342 / 0607389524
cueilletteduplessis@wanadoo.fr
www.cueilletteduplessis.com
Cueillette (pommes, poires, courges),
production de jus de pomme.
Pressage de jus de pomme frais.
Ouvert de 9h-19h sam. + dim.
Boutique de produits fermiers.
HUILE DE COLZA, POMMES DE TERRE
Ferme de Grand'Maison
Pascal et Anne SEINGIER
18, rue Carrouge - 77540 LUMIGNY
0164077025 / 0622424527
a.p.seingier@wanadoo.fr
www.fermedegrandmaison.fr
Production de pommes de terre et d'huile de
colza. Visite de la ferme, jeux pour les enfants.
Boutique de produits fermiers.
Assiette gourmande le dim. midi.
POULETS, OEUFS, CONFITURES
Ferme du Moulin
Jean Luc, Thierry FISCHER
77610 MARLES EN BRIE
0164252210
seb.fischer@wanadoo.fr
Élevage de volaille, fabrication de confitures.
Visite de la ferme. Loterie.
Boutique de produits fermiers.
BIÈRE DE BRIE
Ferme Brasserie de Gaillon
Hugues, Geneviève, Hubert RABOURDIN
77540 COURPALAY
0164257605
rabourdin@biere-de-brie.com
www.biere-de-brie.com
Brassage à la ferme de bières. Visite de la ferme.
Animation autour du Brie.
Présence d'un tourneur sur bois.
POMMES, POTIRON
Marc LEMARIE
48, rue Aristide Briand
77170 COUBERT - 0164066314
Cueillette. Pressage de jus de pomme frais
.
Boutique de produits fermiers.
PAINS ET FARINES DE BLÉ
PAIN DES CHAMPS
Ferme de la Carrière
81, rue d'Ourdy - 77550 REAU
0164883588 / 0681991817
fermedelacarriere@wanadoo.fr
www.fermedelacarriere.com
Production de farine de blé, fabrication de
pains, pains AB, pâtisseries. Visite de la ferme:
du blé au pain!
ANIMAUX DE COMPAGNIE
Alain CARON
15, rue du Lavoir
77950 ST GERMAIN LAXIS - 0164521729
www.alaincaron.fr
Présentation et visite de l'élevage
de cobayes, lapins, volailles.
Présence de la boulangerie Nival de Maincy.
VIANDE BOVINE
Yves-Marie et Delphine CARMIGNAC
7, rue de la Bichère - 77240 POUILLY LE FORT
0164522048 - 0603583661
Visite de l'élevage de bovins "Blonde
d'Aquitaine". Paniers pique-nique.
Présence de la famille Lafontaine, apiculteurs.
Boutique de produits fermiers.
VOLAILLES
Ferme de Tourneboeuf - Denys MARTIN
77370 LA CHAPELLE RABLAIS
0164084032 / 0682314412
Élevage de volaille, transformation.
Visite de la ferme.
Présence de M. lecocq, apiculteur.
Boutique de produits fermiers.
VOLAILLES
Ferme des Montils
Germain BEUSART
4, rue du bois Chapelle
77370 LA CHAPELLE RABLAIS - 0164084078
Élevage de volaille, transformation.
Boutique de produits fermiers.
VOLAILLES, OEUFS
Ferme de la Mirauderie - Eldric GIRAUT
31, rue Grande - 77820 LES ECRENNES
0160694721
lamirauderie@yahoo.fr
www.lamirauderie.com
Production de volailles, pâtés, rillettes, oeufs.
Visite de la ferme. Boutique de produits fermiers.
MOUTONS, VOLAILLES, CHEVAUX
Ferme de la Vue
Georges et Catherine ROCHER
77133 FERICY - 0164236594
www.fermedelavue.skyblog.com
Ferme pédagogique.
Découverte de la ferme.
Balades en calèche.
Pressage de jus de pomme frais.
Présence de M.Jance," Les escargots du Pré des ânes".
FERME AUBERGE
Ferme de la Recette
Philippe, Pascale et Fréderic DUFOUR
3, rue du Moulin - ECHOU
77830 ECHOUBOULAINS
0164318109
info@fermedelarecette.com
www.fermedela recette.com
Élevage de bovins et ferme auberge.
Membre du réseau "Auberge du Trèfle".
Visite de l'élevage.
Repas à la ferme auberge samedi midi, soir,
dimanche midi.
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FRUITS, LÉGUMES, FLEURS
Isabelle et Alban REY DU BOISSIEU
19, rue de Noisy
77130 VILLE ST JACQUES
0160966971
0603708098
contact@jardindenoisy.fr
www.jardindenoisy.fr
Cueillette de légumes, fruits, fleurs.
Visite de la cueillette.
Jeux pour les enfants.
Repas le dimanche sur réservation.
Boutique de produits fermiers.
AUTRUCHES
Ferme des Autruches
Emmanuel et Sylvette ROBERT
1, Grande Rue
77940 MONTMACHOUX
0160962949
0618038721
autruche.rieuse@free.fr
www.autrucherieuse.com
Élevage d'autruches, avec production
de viande et produits transformés.
Visites guidées toutes les heures.
Repas découverte sam-dim midi,
autruche à la broche samedi soir
Boutique de produits fermiers.
AUBERGE
Claude GUIDI et Didier MONTCLARD
29, rue St Victor - 77940 BLENNES
0164319523 - 0687246763
pierre.monclard@orange.fr
Membre du réseau "Auberge du Trèfle".
Repas gastronomique sur réservation.
Boutique de produits fermiers.
MOUTONS, PAIN
Ferme du Bois Piget
Gilles et Sabrina DEROSIN
77130 DORMELLES
0160966372 - 0674736521
gilles.derosin@orange.fr
Production: du blé au pain.
Élevage de moutons.
Visite de l'élevage et du fournil.
Présence de B. Perichon, apiculteur à Dormelles.
FRUITS, LÉGUMES
Alain PATRON - 4 rue Grande - 77940 FLAGY
0160965115 - 0681674184
alain.patron@wanadoo.fr
Maraichage et produits transformés: confitures,
coulis, sirops, sauce tomate, conserve de
légumes, soupes. Visite de la ferme.
Repas les samedis et dimanches midi
(boudin, gâteau aux noix).
Boutique de produits fermiers.
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FROMAGES DE CHÈVRE
Claudine METAIS - Route de Boisminard
77760 NANTEAU SUR ESSONNE
0164241845
métais.claudine@libertysurf.fr
http://pagesperso-orange.fr/
idoinediffusion/index
Élevage de chèvres, avec fabrication de
fromages. Visite de la chèvrerie, traite et
fabrication de fromage. Repas sur réservation.
Boutique de produits fermiers.
CANARDS VOLAILLES
Ferme des 4 Temps
Sylvain et Isabelle BOUILLON
21, rue de la Libération
RN 152 - MAINBERVILLIERS
77760 BOISSY AUX CAILLES
0164245822
Canards gras et volailles, transformés en foie
gras, terrines, magrets. Visite de l'élevage
et de l'atelier de transformation.
Jeux pour les enfants.
Boutique de produits fermiers.
PAINS
Patrick POCHON
9, rue Charles de Gaulle
77760 BOISSY AUX CAILLES
0164245769 - 0687134974
Visite de la ferme.
Boutique de produits fermiers.
SAFRAN DU GÂTINAIS
Gisèle VIRON - 45, rue Grande
77760 BOULANCOURT
0164241341
Production de safran du Gâtinais, et confitures
safranées. Visite des champs de safran, présentation
de la cueillette et de la transformation.
VOLAILLES
Ferme des Tuiles
Franck et Mélanie CHARDON
56, rue Grande - 77760 GUERCHEVILLE
0164240794 - 0684844869
fermedestuiles@wanadoo.fr
www.fermedestuiles.com
Visite guidée de l’élevage et de l’atelier
de transformation. Jeux pour les enfants.
Repas champêtre le dimanche
sur réservation.
Boutique de produits fermiers.
MOUTONS
Jean Luc et Michel DOUINE
4, le Buisson - 77760 GUERCHEVILLE
0164240785 - 0670367466
gaecdouine@orange.fr
Viande d'agneau. Visite de la bergerie.
Vente de caissette de 1/2 agneau
sur commande.
MOUTONS, VOLAILLES, LAPINS
Ferme de Filbois - Vincent MORISSEAU
43, rue Grande - 77570 AUFFERVILLE
0164287677 - 0622317032
fermedefilbois@orange.fr
Production de pâtés, rillettes de volailles
et lapin, merguez de mouton.
Visite de la ferme et des élevages.
Boutique de produits fermiers.
AUBERGE PAYSANNE
Ferme de l'Avenir
Didier et Véronique POCHON
77890 GIRONVILLE
0164287183 - 0673181243
contact@aubergedelavenir.com
www.aubergedelavenir.com
Restauration. Membre du réseau "Auberge
du Trèfle". Exposition d'anciens outils agricoles
miniatures. Boutique de produits fermiers.
PORCS
Hervé COURTOIS
1, au nord des fossés - 77890 OBSONVILLE
0164287833 - 0610696815
Visite de la ferme.
Concert samedi à 17h30
(centre des Musiques de Nemours).
Présence d'O. Jeannotin, Huile de colza.
BIÈRE DU GÂTINAIS
Marie Noël et Jean Claude HUREAU
6, Pilvernier - 77570 MONDREVILLE
0164293533 - 0671929823
j-c.hureau@worldonline.fr
http://gatinorge.fr/
Production artisanale de Bière, la Gâtine,
primée au Salon de l'Agriculture 2008.
Concours de recettes à base de Gâtine et
vinaigre de bière: venez déposer vos idées!
MYOCASTORS
La Ferme St André
Antoine et Elisabeth DEFOIX
37, rue Charles de Gaulle
77570 CHATEAU-LANDON
0164293741 - antoine.defoix@wanadoo.fr
Confits, civets, terrines, rillettes de myocastors.
Produits dérivés (savons, huiles, bijoux).
Visite de la ferme, exposition de peintures.
Boutique de produits fermiers.
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Nos produits
Pommes variées
Jus de pomme
Nos produits
Nos produits
Nos produits
Rillettes,
crème aux oeufs
Nos produits
Nos produits
Plats cuisinés
de volaille
Desserts variés
Recettes à base
de produits
de la ferme
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ourges, orties,
dahlias, légumes
oubliés
C
akes
aux champignons
Brie frais,
fromages, lait
Yaourts
terrine et saucisson
d'autruches
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iande grillée,
goulache,
cake bourguignon.
Nos produits
Nos produits
Nos produits
Pommes
et jus de pomme.
"la pomme de
terre dans tous
ses états"!
Nos produits
Nos produits
Soupe de potiron,
Jus de pomme
Différentes variétés
de pains
Brioche feuilletée
V
iande
Yaourts
et gâteaux aux yaourts.
Huile, pain,
pâtisseries maison.
Nos produits
Rillettes de poulet
Fromage,
pain d'épices, miel
Pâtés, rillettes, confitures,
fromages de Brie.
Miel, confitures
Grillades, carpaccio,
sautés maison
Recettes à base
de produits du jardin
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iande d'autruche,
salaisons d'autruche
Rillettes d'oie,
saucisson de canard
pain en tartines
Frites et confitures
Nos produits
Nos produits
Nos produits
Nos produits
Nos produits
Nos produits
Nos produits
Pain des cailles,
pains spéciaux
Nos produits
Madeleines
et confitures safranées
volailles,
terrines maison
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gneau
et merguez
Terrines et pain
maison
C
uisine à la bière
et au vinaigre de bière
terrines,
rillettes de myocastor
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PRODUITS LAITIERS FRAIS ET AFFINÉS
Ferme de St Thibault - Brigitte BISSON
Rue Pasteur
77400 ST THIBAULT DES VIGNES
0164306520 / 0681553605
brigitte.brodier@wanadoo.fr
Production de lait, yaourts, fromages blancs,
crèmes dessert. Visite de la ferme, traite
des vaches à 17 h. Crêpes réalisées avec des produits
locaux.
Présence de B. Fourche, apiculteur.
Boutique de produits fermiers.
POMMES, JUS
Domaine de Pomamour - Bernard GUICHETEAU
77470 GRESSY - 0160261111 / 0687409071
bernard.guicheteau@wanadoo.fr
Présentation des différentes variétés
de pommes, visite de l'atelier jus.
FRUITS, FLEURS, LÉGUMES
Cueillette de Rutel - Amélie DUJARDIN
77124 VILLENOY
0160095781 / 0662056387
cueillette.rutel@wanadoo.fr
Cueillette de fruits, légumes, fleurs.
Pressage de jus de pomme frais.
Ouvert de 9h-19h sam + dim.
Boutique de produits fermiers.
FRUITS ET LÉGUMES FRAIS
Fabrice MAURICE
40, rue de Dampleger - 77470 POINCY
0164338489
fabrice.maurice@wanadoo.fr
www.maraicher.fr
Ferme maraîchère.
ATTENTION, OUVERT LE SAMEDI UNIQUEMENT!
Visite de nos serres (agriculture raisonnée).
Présence de la ferme de Moneuse (charcuterie
et produits laitiers), et de Ph Frogneux (volailles).
Boutique de produits fermiers.
POMMES, POIRES, JUS
Regis et Patrick DUWER
10, Grande Rue - 77139 VINCY MANOEUVRE
0677028134 / 0622406848
laffly@hotmail.fr
Production de pommes, poires, jus de pomme.
ATTENTION, OUVERT LE SAMEDI UNIQUEMENT!
Pression de jus de pomme frais.
Exposition de véhicules de collection.
Boutique de produits fermiers.
FROMAGES DE CHÈVRE, CIDRE,
JUS DE POMME
Ferme de la Vallière
Jean Pierre, Dominique, Georges,
Martine MORET
59, Grande Rue - 77440 TANCROU
0160017639/ jean-pierre.moret@voila.fr
Production de fromages de chèvre, cidre et jus
de pomme. Visite de l'élevage et de la fromagerie.
Boutique de produits fermiers.
POMMES, POIRES, JUS
Bernard OUDARD
24, rue Samuel Beckett
77260 USSY SUR MARNE
0160221307 / 0608828100
Production de pommes, poires,
jus de pomme, confitures.
Visite des vergers et de la ferme, pressage de jus
de pomme frais. Balade en petit train.
Présences de M.Véron, apiculteur, d'un boulanger local,
d’un vigneron champenois.
Boutique de produits fermiers.
PRODUITS LAITIERS, FROMAGES
Ferme de Mauperthuis - Sylvie PAQUET
77580 SANCY LES MEAUX
0160257059 / 0683240071
paquet-sylvie@wanadoo.fr
Production de fromages de vache,
produits laitiers. Visite de la ferme.
Présence d'un producteur de Champagne,
et d'un producteur d'huile d'olive.
Boutique de produits fermiers.
OEUFS DE PLEIN AIR, VOLAILLES
Jacky et Laurence DARCHE
105 rue de la Croix St Claude
LES PARRICHETS - 77120 MOUROUX
0164208020 / 0664248020
Production d'oeuf de plein air, plats cuisinés,
pâtés de volaille. Visite de l'élevage.
Omelette géante aux pleurotes cuite
au feu de bois sur réservation.
VOLAILLES
Ferme de la Derrier - Francois GILLOOTS
77169 ST GERMAIN SOUS DOUE
0164034789 / 0616677212
gilloots.françois6@orange.fr
Élevage de poulets, pintades, oies.
Repas le dimanche midi sur réservation.
Boutique de produits fermiers.
POMMES, POIRES, JUS
Laurent LEGOUGE
17, rue Lafontaine
77169 ST GERMAIN SOUS DOUE
0164035095 / 0674537086
laurent.legouge@wanadoo.fr
infos@vergers-saint-germain.com
Purs jus variés (pomme, poire, pomme cerise,
),
noisettes, confitures. Visite de la ferme,
de la production à la commercialisation.
Boutique de produits fermiers.
POMMES, CIDRE, JUS
Ferme de la Bonnerie - Michel BIBERON
77510 VERDELOT
0164048716 / 0673788029
biberon.labonnerie@wanadoo.fr
Production de jus de pomme, poire,
cidre, confitures. Visite de la ferme,
récolte de pommes, pressage de jus.
Présence du boulanger local, avec pain aux
pommes et au cidre.
Boutique de produits fermiers.
PÉPINIÈRE, CUCURBITACÉES
Pépinières du Point du Jour
Christian et Françoise BOUGNOUX
77510 VERDELOT
0164048554 / 0603966093
françoise.bougnoux@wanadoo.fr
www.pepiniere-jardin.com
Production de cucurbitacées, pépinière.
Visite de la pépinière.
Boutique de produits fermiers.
CHAMPIGNONS
Philippe et Clothilde GILLOOTS
Rue du Geai
77510 VILLENEUVE SUR BELLOT
0164048582 / 0603427472
www.lorme.gilloots@wanadoo.fr
Production de champignons shiitakés (lentins
de chêne), pleurotes. Visite de la ferme,
démonstrations culinaires, jeux pour les enfants.
Cakes aux champignons.
M
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RNE ET MOR
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SE
: À déguster
PRODUITS LAITIERS,
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Ferme de la Fontaine Colombe
Jean-Jacques et Anne BOUDIN
28, rue Ste Colombe
77320 ST MARS VIEUX MAISONS.
0164019755
boudin.jean-jacques@wanadoo.fr
Fabrication de Brie, Coulommiers, crème fraiche,
fromages blancs, lait cru, en Agriculture Biologique.
Visite de la ferme - veaux, vaches, possibilité
d'assister à la traite. Balades en calèches.
Présence de Patrice Dochy (balades à cheval).
Boutique de produits fermiers.
YAOURTS
Ferme du Petit Rémy - Philippe BONY
hameau de LAUNOY BEAUFORT
77320 ST REMY DE LA VANNE
0164045172 / 0621254039
fermedupetitremy@aol.com
www.fermedupetitremy.com
Production de yaourts fermiers (démarche
Qualité bleu Blanc Coeur), nombreux parfums.
Visite de la ferme.
AUTRUCHES
Dominique et Catherine BONTOUR
21, rue de Rupéreux
77560 VILLIERS ST GEORGES
0164012046 / 0607417998
bontour.dominique@wanadoo.fr
Production de viande d'autruche, terrines,
saucissons, plats cuisinés. Jeux pour les enfants.
Présence de Sylvie Cackaert, Huile de colza.
VIANDE BOVINE
Ferme de la Grand Maison
Regis BLONDEL
27, rue de la Chapelle - 77120 AMILLIS
0164046014
Élevage bovin. Visite de la ferme.
Vente de caissettes de viande sur commande.
CHARCUTERIES, PRODUITS LAITIERS
Ferme de Moneuse - Marie-Madeleine VINCENT
77320 DAGNY - 0164046126
gaec-lefevre@wanadoo.fr
www.produits-fermiers-77.com
Élevage de porcs et de vaches, fabrication
de charcuteries et produits laitiers.
Visite de la ferme. Repas sur réservation.
Boutique de produits fermiers.
VOLAILLES
Ferme de St Paul
Pierre et Christelle DELOS
9, rue du Moutier - 77320 FRETOY
0164010283 / 0698131338
chrisdelos@wanadoo.fr
Production de volailles, plats cuisinés, pâtés.
Visite : la vie d'un poulet, d'une vache. Les tracteurs.
CANARDS
Ferme de Lugin - Lionel DUBOIS
12, rue des Fermes
77970 JOUY LE CHATEL
0164015915 / 0681008195
Production de rillettes, confits, magrets fumés,
cous farcis, …Visite de l'élevage, de l'atelier de
transformation.
Nos produits
LÉGENDE
  • Univers Univers
  • Ebooks Ebooks
  • Livres audio Livres audio
  • Presse Presse
  • Podcasts Podcasts
  • BD BD
  • Documents Documents