sec 130 TP N°06 Preparation de SAVON

Boufares

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sec 130 TP N°06 Preparation de SAVON

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• Publié par: ipicymab
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• Langue: Français

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     Université IBN KHALDOUN de Tiaret Chimie organique Générale (Sec 130)   TP N° 06: SYNTHESE D'UN SAVON 1.   I NTRODUCTION  :      Nous côtoyons tous quotidiennement de nombreux produits chimiques et donnons lieu, sans nous en rendre compte, ou du moins sans y penser, à de nombreuses réactions chimiques. Des exemples? La cuisson de nos aliments, la fertilisation de nos potées fleuries ou encore la mousse de savon dont on s'enduit le corps, tous les matins, sous la douche. C'est sur ce dernier point que porte ma recherche. Ne vous êtes-vous jamais posé des questions comme: "De quoi est fait un savon?", "Pourquoi lave-t-il?", "Pourquoi fait-il des bulles?", " Quelle différence y a-t-il entre un shampooing et du savon à vaisselle?", etc. Eh bien, c'est à ces questions et à d'autres encore que je tenterai de répondre au cours de cette recherche.    1.1.   B UT D E TP :    L e But de cette manipulation est :
  Réaliser au laboratoire la synthèse d™un savon.
  Montrer l™influence d™un réactif sur le rendement de la transformation.
  Montrer que la solubilité d™un savon dépend de la dureté de l™eau employée. Interpréter la solubilité des savons dans l™eau en termes de relations structure-propriétés.  
  Étudier l™influence de la dureté de l™eau sur le pouvoir moussant et lavant des solutions savonneuses.   1.2.   R APPEL T HEORIQUE :   1.2.1.   S AVON (S OAP )   :   savon, agent nettoyant ou détergent, obtenu par l™action d™un alcali sur des graisses ou des huiles.                                       1.2.2.   A CTION D ETERGENTE D U S AVON   Lorsque les molécules de savon se dissolvent dans l'eau, elles entourent chaque particule de saleté du tissu, en formant des micelles (agrégats de molécules). à la différence des particules de graisse, ces agrégats sont solubles dans l'eau et peuvent donc être éliminés par rinçage.   1.2.3.   H ISTORIQUE :       Des documents datant de l™Antiquité mentionnent l™usage de nombreuses matières savonneuses et d™agents nettoyants, fabriqués de manière empirique à partir de cendres et de graisses. Pline l™Ancien, décrivit au I er siècle apr. J.-C, différentes formes de savon coloré dur ou mou, les rutilandis capillis, dont les femmes se servaient pour se laver les cheveux et leur donner du lustre. Au XII e siècle, la fabrication du savon était chose courante en Italie et en Espagne, renommés pour leurs fabriques. Au XIII e siècle, époque où l™industrie savonnière fut introduite en France, la majeure partie du savon était produite à base de suif de chèvre et de cendres de hêtre (alcali). Les Français mirent au point un procédé de fabrication qui employait des corps gras végétaux — ou graisses végétales — à la place de co rps gras animaux.