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Ajouté le : 21 juillet 2011
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e ´ Go ˚ td uP a y s a g eª es tu n e motivation commune aux membres L de lÕassociation nationale des Sites Remarquables du Go˚t...
CÕest Ègalement la premiËre prÈoccupation du reprÈsentant du bureau des Paysages du MinistËre de lÕ…cologie lors de lÕexamen de nouvelles candidatures par la Commission dÕAgrÈment : en quoi le paysage fait-il rÈfÈrence au produit alimentaire ? Comment ce lien est-il abordÈ, protÈgÈ, valorisÈ ?...
Le ´ guide du go˚t ª attachÈ ‡ un site a pour mission de proposer aux visiteurs une lecture du paysage, de revenir sur lÕhistoire liÈe au produit emblÈmatique du site, de montrer les traces laissÈes par la production, la transformation, la conservation de ce produit dans le paysage... Cette dÈcouverte est illustrÈe par une dÈgustation in situ...
Le Potager du Roi ‡ Versailles est le Site Remarquable du Go˚t qui se prÍte le mieux ‡ la mise en scËne du lien entre Go˚t et Paysage.
CrÈÈ de toutes piËces par La Quintinie pour le plaisir des yeux du roi Louis XIV et pour mettre sur la table ses produits prÈfÈrÈs, il est aujourdÕhui le siËge de lÕ…cole Nationale SupÈrieure du Paysage, co-organisatrice de la manifestation.
Go˚t du Paysage au Potager du Roi les 4 et 5 octobre va rÈunir les Sites Remarquables du Go˚t et proposer aux visiteurs de dÈcouvrir leur univers...
Charles Perraud,Le prÈsident
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