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EFECTO DEL PASTOREO EN UN PASTIZAL SEMIÁRIDO DE ARGENTINA SEGÚN LA DISTANCIA A LA AGUADA (GRAZING EFFECT ON SEMIARID ARGENTINEAN GRASSLAND DEPENDING ON DISTANCE FROM WATERING POINT)

De
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Resumen
En el bosque de caldén ( Prosopis caldenia) - región semiárida de Argentina- la ganadería ha provocado cambios en la vegetación natural. Estas áreas de pastoreo se caracterizan por ser utilizadas con potreros de gran extensión y una sola fuente de provisión de agua, por lo que se observan gradientes provocados por el pastoreo. El objetivo fue analizar las variaciones estructurales en la vegetación del caldenal en función de la distancia al abrevadero. En tres potreros se establecieron tres áreas de muestreo según las distancia a la aguada: próxima (P), intermedia (I) y lejana (L). En cada una de ellas se evaluaron la cobertura basal y densidad de las especies forrajeras y no forrajeras y la diversidad. Los resultados obtenidos en el presente trabajo muestran una disminución tanto en cobertura como en densidad de las gramíneas forrajeras en áreas próximas a la aguada. Las especies no forrajeras no presentaron variaciones a lo largo del gradiente. La menor diversidad florística se obtuvo en el sector próximo a la aguada, mientras que las de I y L fueron significativamente mayores. Nuestros resultados denotan un impacto diferencial del pastoreo en los atributos estructurales según sean las distancias a la aguada.
Abstract
The vegetation structure of the caldén ( Prosopis caldenia) forest, located in the semiarid region of Argentina, has been affected by cattle grazing. Cattle range is characterized by large areas with only one watering point, as a result grazing gradients can be observed. The objective of the present study was to analyze variations in the vegetation structure depending on the distance to the watering point. Three sampling areas were established in relation to distance: next (P), intermediate (I) and distant (L). In each site, we evaluated total cover and plant density, forage and non-forage species density, species richness and diversity. Results showed that cover and density of forage species were lower in the area
next to the watering point. However, non-forage species did not showed variations along the gradient. In addition, species diversity was lower near the watering point. Our results showed the spatial impact of grazing on vegetation depending to the distance to the water source.
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EFECTO DEL PASTOREO EN UN PASTIZAL SEMIÁRIDO DE
ARGENTINA SEGÚN LA DISTANCIA A LA AGUADA
GRAZING EFFECT ON SEMIARID ARGENTINEAN GRASSLAND DEPENDING ON
DISTANCE FROM WATERING POINT
1,2 1 2 1 1Morici, E. , R. Ernst, A. Kin, D. Estelrich, M. Mazzola y S. Poey
1Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad Nacional de La Pampa. Uruguay 151. 6300, Santa
Rosa. La Pampa. Argentina. E mail: ernestomorici@yahoo.com.ar
2Facultad de Agronomía. Universidad Nacional de La Pampa. cc 300. 6300, Santa Rosa. La Pampa.
Argentina.
PALABRAS CLAVE ADICIONALES ADDITIONAL KEYWORDS
Cobertura. Densidad. Manejo. Gramíneas Plant cover. Density. Range management. Forage
forrajeras. grasses.
RESUMEN
En el bosque de caldén ( Prosopis caldenia) - las de I y L fueron significativamente mayores.
región semiárida de Argentina la ganadería ha Nuestros resultados denotan un impacto diferen
provocado cambios en la vegetación natural. cial del pastoreo en los atributos estructurales
Estas áreas de pastoreo se caracterizan por ser según sean las distancias a la aguada.
utilizadas con potreros de gran extensión y una
sola fuente de provisión de agua, por lo que se
observan gradientes provocados por el pastoreo. SUMMARY
El objetivo fue analizar las variaciones estructu
rales en la vegetación del caldenal en función de The vegetation structure of the caldén
la distancia al abrevadero. En tres potreros se (Prosopis caldenia) forest, located in the semiarid
establecieron tres áreas de muestreo según las region of Argentina, has been affected by cattle
distancia a la aguada: próxima (P), intermedia (I) grazing. Cattle range is characterized by large
y lejana (L). En cada una de ellas se evaluaron laareas with only one watering point, as a result
cobertura basal y densidad de las especies grazing gradients can be observed. The objective
forrajeras y no forrajeras y la diversidad. Los of the present study was to analyze variations in
resultados obtenidos en el presente trabajo mues the vegetation structure depending on the distance
tran una disminución tanto en cobertura como en to the watering point. Three sampling areas were
densidad de las gramíneas forrajeras en áreas established in relation to distance: next (P),
próximas a la aguada. Las especies no forrajeras intermediate (I) and distant (L). In each site, we
no presentaron variaciones a lo largo del evaluated total cover and plant density, forage
gradiente. La menor diversidad florística se obtu and non forage species density, species richness
vo en el sector próximo a la aguada, mientras queand diversity. Results showed that cover and
Arch. Zootec. 52: 59 66. 2003.MORICI, ERNST, KIN, ESTELRICH, MAZZOLA Y POEY
density of forage species were lower in the area De acuerdo con lo antes mencionado
next to the watering point. However, non forage es altamente probable registrar cam
species did not showed variations along the bios en la estructura vegetal, tanto a
gradient. In addition, species diversity was lower nivel horizontal como vertical, que de-
near the watering point. Our results showed the penden de la distancia al abrevadero.
spatial impact of grazing on vegetation depending La detección de cambios en la ve
to the distance to the water source. getación se hace principalmente a tra
vés de la evaluación de la densidad y
cobertura de las especies. En los siste
INTRODUCCIÓN
mas áridos y semiáridos se produce un
reemplazo de las especies con valor
El efecto de los herbívoros domés
forrajero por arbustos (Bisigato, 2000)
ticos sobre los sistemas naturales pro
y/o gramíneas de menor calidad para
voca cambios en la estructura y en la
el ganado (Cerqueira et al ., 2000; Distel
dinámica de las comunidades vegeta
et al., 2000). Además, otra modifica
les cuyo resultado depende de la inten
ción estructural de la comunidad vege
sidad y frecuencia del pastoreo (Sala,
tal es la disminución de la cobertura de
1988; Facelli et al., 1988; Milchunas
los pastos forrajeros (Jasic y Fuentes,
et al., 1988; Laycock, 1991). Es así, 1991; Bisigato, 2000).
que gran parte del bosque de Prosopis El conocimiento de la dinámica
caldenia (caldén) ubicado en la región vegetal asociada a la intensidad de
central de Argentina, ha disminuido su pastoreo contribuiría a una planifica
capacidad ganadera por la pérdida de ción adecuada del manejo del pastizal
especies forrajeras (Cano et al., natural. El objetivo del presente traba
1990a,b; Estelrich y Cano, 1985; jo fue analizar las variaciones en los
Llorens, 1995; Morici et al., 1996). atributos estructurales de la vegeta
El caldenal, así como otros ecosis ción del caldenal en función de las
temas similares de regiones áridas y distancias a la aguada en potreros de
semiáridas es utilizado como área de gran tamaño y con una sola fuente de
pastoreo, con potreros de gran tamaño agua.
y escasa provisión de agua (Ayoub,
1998). En consecuencia, el diseño de
cada potrero y la distribución de las MATERIAL Y MÉTODOS
aguadas son aspectos fundamentales
del manejo que determinan la intensi ÁREA DE ESTUDIO
dad y localización del disturbio oca El área de estudio está ubicada en el
sionado por el ganado. La distribución Establecimiento Los Caldenes (36º 49'
del mismo no estaría condicionada por S, 64º 55' W), en la región semiárida
la heterogeneidad espacial, sino por el central de la Provincia de La Pampa,
movimiento de los animales en rela Argentina. La precipitación anual es
ción a un punto fijo, la aguada (Gosz, de 550 mm, con un déficit hídrico de
1992), por lo que frecuentemente se 250 mm. La temperatura media del
oobservan gradientes debidos al pasto mes más frío es 7,3 C (julio) y del más
oreo (Navie et al. , 1996; Bisigato, 2000). cálido 23C (enero). El período medio
Archivos de zootecnia vol. 52, núm. 197, p. 60.EFECTO DEL PASTOREO
sin heladas es de aproximadamente 2500 m (L). En cada una de ellas se
200 días (INTA et al ., 1980). Los sue realizaron, en el mes de diciembre, 20
los son de textura franco a franco censos fitosociológicos (Braun Blan
arenosa. El área, desde el punto de quet, 1979) que fueron referidos al
vista fisonómico, está dominada por área mínima de 50 x 50 m considerada
un bosque abierto, caducifolio, de representativa del área estudiada. Se
Prosopis caldenia Burkart con pasti evaluó la cobertura basal (corona) de
zal mixto. En el estrato arbóreo suelentodas las especies, broza y suelo en 10
aparecer además del caldén otras leño líneas de 2 m cada una establecidas al
sas como: P. flexuosa DC. var flexuosa , azar (Canffield, 1941). Además, se
Geoffroea decorticans (Gill. ex Hook. determinó la densidad de las especies
& Arn) Burkart, Condalia microphylla forrajeras y no forrajeras en 20 mues
2Cavanilles, Lycium chilensis Miers y tras de 0,25 m ubicadas al azar (Cano
Ephedra triandra Tul emen. Hunziker. et al ., 1990a). La diversidad fue deter
El estrato graminoso herbáceo está minada por el índice de Shannon
compuesto por especies forrajeras ta Weaver (1963) utilizando la cobertura
les como Piptochaetium napostaense de cada especie y el número total de
(Speg.) Hackel, Poa ligularis Nees ex especies. Las diferencias entre áreas
Steudel y Nassella tenuis (Phil.) fueron evaluadas mediante ANOVA
Barkworth; y por especies no forrajeras previa transformación de los datos y
como N. tenuissima (Trin.) Barkworth, para la comparación de medias se uti
Jarava ichu Ruiz y Pavón y Achna lizó Tukey (p<0,05).
therum brachychaeta (Godron) Bark
worth (INTA et al., 1980).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
METODOLOGÍA DEL TRABAJO
COBERTURA Y DENSIDADEn el área del bosque de caldén se
Los datos de cobertura figuran en laseleccionaron tres potreros de aproxi
tabla I. En las tres áreas establecidasmadamente 600 ha cada uno, con ca
en relación con la aguada, la broza fueracterísticas similares respecto a la
el compartimento que más aportó a laestructura y composición florística de
cobertura total. El valor más alto dela comunidad vegetal. El sistema de
este compartimento se registró en laspastoreo en estos potreros fue rotativo
cercanías del abrevadero y existiendoestacional con vacas de cría Aberdeen
diferencias significativas en relaciónAngus, con cargas entre 0,1 y 0,3 U.G.
1 con los otros dos sectores estudiados.ha . Para cada sitio sólo existía una
fuente de provisión de agua (punto Por el contrario, la cobertura basal
fijo) ubicada en uno de los extremos. (corona) de las gramíneas aumentó con
En cada potrero se establecieron la distancia a la fuente de agua. El
tres áreas de muestreo ubicadas de la compartimento suelo desnudo, con un
siguiente manera: una próxima, a 20 valor medio del 8,4 p.100, no presentó
50 m de la aguada (P), otra a una variaciones a lo largo del gradiente.
distancia intermedia entre 1000 1500 La cobertura basal de las especies
m (I) y por último la más lejana, 2000 forrajeras aumentó significativamente
Archivos de zootecnia vol. 52, núm. 197, p. 61.MORICI, ERNST, KIN, ESTELRICH, MAZZOLA Y POEY
todas las áreas sobre las C , represen
4Tabla I. Cobertura de corona, broza y suelo
tando, respectivamente, el 80 p.100 y
desnudo (p.100) en relación con la distan
el 20 p.100 de la cobertura. Los valo
cia a la aguada. (Crown, litter and bare soil
res para las gramíneas C son menores
3cover (percent) in relation to the distance from
en el sector P con respecto a los otros
watering point).
dos, lo cual se podría atribuir a la
disminución en la cobertura de P.
Cobertura Distancia a la aguada
napostaense. En cuanto a la cobertura
Próxima Intermedia Lejana
de las gramíneas C no se detectaron
4
diferencias entre sectores. La falta deCoronas 16,3a 21,9b 25,3b
interacción (gramíneas C C con dis Broza 78,4a 68,4b 64,6b
3 4
Suelo desnudo 5,3a 9,7a 10,1a tancia) sugeriría que la mayor abun
dancia de las especies C se debe a sus
3
Forrajeras 7,0a 14,6b 19,5b ventajas adaptativas (Pearcy y Ehle
No forrajeras 7,5a 5,4a 3,4a ringer, 1984) en este tipo de pastizales
con clima templado.
Gramíneas C 11,8a 15,9b 19,0b
3 En el área de muestreo, la densidad 2,7a 4,1a 3,9a
4 varió entre un mínimo de 16 plantas
2 2m y un máximo de 184 plantas m . En
Comparaciones horizontales, letras distintas in
el sector I se registró el valor promediodican diferencias significativas (p<0,05).
más alto de densidad, mientras en las
áreas próximas y más alejadas a la
aguada el número de plantas fue
hacia los sectores más alejados, mien significativamente menor ( tabla II ).
tras que no hubo diferencias entre las Cuando se analizó la densidad de
áreas con respecto a las no forrajeras las especies con valor forrajero, se
(interacción forrajeras no forrajeras observó que las gramíneas C supera
3
con la distancia significativa, p<0,01). ron a los grupos C y al grupo que
4
La cobertura de forrajeras fue notable incluye las especies herbáceas y
mente superior (mayor del 75 p.100) arbustivas (Otras). La interacción es
en los sectores I y L con respecto a P.pecies x distancia fue significativa
La forrajera que más contribuyó fue (p<0,01). La densidad de las especies
Piptochaetium napostaense, siendo los forrajeras C fue superior en el sector
3
valores de cobertura afectados por la I, mientras que la densidad de las C
4
distancia (p<0,01), alcanzando los va disminuyó al incrementarse la distan
lores mínimos en el área cercana a la cia a la aguada. Una situación seme
aguada, 8,7 p.100 respecto del 22 p.100jante a las C se observó para las
4
en las restantes. La falta de diferenciasforrajeras herbáceas y arbustivas.
entre las no forrajeras puede deberse a Cuando se tuvo en cuenta a las
la alta variabilidad de los datos regis especies no forrajeras no se detectaron
trados (CV= 66 p.100). diferencias significativas a lo largo de
Considerando las gramíneas según todo el gradiente. El grupo que mayor
su sistema fotosintético se observó que aportó a la densidad fue el conjunto
las especies C dominan (p<0,01) en herbáceas arbustivas, con un prome
3
Archivos de zootecnia vol. 52, núm. 197, p. 62.EFECTO DEL PASTOREO
2dio de 10 ± 5,6 plantas m . Con res (1986) y Cano et al. (1990b) en otros
pecto a las gramíneas se registró un pastizales de la Argentina. Además, la
mayor número del grupo C (prome herbivoría crea sitios favorables para
3
2dio: 5,1 ± 2,4 plantas m ) con respecto la germinación e instalación de nuevos
a las C(promedio: 0,6 ± 0,9 plantas individuos (Oesterheld y Sala, 1990)
4
2m ). lo cual explicaría el aumento en la
El análisis conjunto de las varia densidad de forrajeras registrada en el
bles cobertura y densidad mostró que área intermedia con respecto al área
el área próxima a la aguada se caracte más alejada de la aguada. Este efecto
rizó por tener similar cantidad de plan no se observó cerca del abrevadero
tas forrajeras que las del sector más donde la presión ejercida por el gana
alejado, pero con menor tamaño de do impediría la instalación de nuevos
corona. Esto se debería al efecto del individuos.
pastoreo que afecta negativamente el
área basal de las gramíneas (Zhang y RIQUEZA Y DIVERSIDAD FLORÍSTICA
Romo, 1994). Estos resultados tam Los valores totales de riqueza
bién fueron registrados por Sala et al. florística fueron de 48, 35 y 38 espe
cies a medida que aumentó la distancia
respecto al abrevadero ( tabla III ). Se
Tabla II . Densidad de especies forrajeras y observaron 15, 13 y 12 especies de
2no forrajeras (plantas m) en relación con gramíneas desde el sector cercano al
la distancia a la aguada. (Number of species más alejado. En el área próxima a la
2forage and non forage species (plants m ) in aguada se registraron tres especies
relation to the distance from watering point). exclusivas, una de ciclo anual Cenchrus(
pauciflorus Bentham), mientras que
Especies Distancia a la aguada las demás eran perennes ( Bothriochloa
Próxima Intermedia Lejana springfieldii (Gould.) Parodi y Sporo
bolus cryptandrus (Torr.) A. Gray).
Forrajeras
La presencia de Cenchrus pauciflorus ,
Gramíneas C 34,8a 76,8b 50,6a
3 especie típica de áreas con disturbios 10,7b 7,2ab 3,3a
4 frecuentes, estaría indicando mayor
Otras* 2,8b 1,3ab 0,1a
presión de pastoreo. En el área I, seTotal 48,3a 85,3b 54,0a
encontró una especie ( Muhlembergia
gracillima Terr.) no compartida conNo forrajeras
los otros sectores.Gramíneas C 3,9ns 3,1ns 8,4ns
3 0,1ns 1,2ns 0,4ns En los tres sectores las especies
4
Otras* 12,1ns 6,8ns 11,1ns herbáceas aportaron la mayor riqueza
Total 16,1ns 11,1ns 19,9ns con el 54, 49 y 50 p.100 del total, en P,
I y L respectivamente. En el sector P se
Total 64,4a 96,4b 73,9a registró un total de 26 especies herbá
ceas, de las cuales 14 son compartidas
Comparaciones horizontales, letras distintas in
con los otros sectores, mientras que las
dican diferencias significativas (p<0,05).
12 restantes son exclusivas al área del
*Otras incluye especies herbáceas y arbustivas.
abrevadero. Por otra parte, el 62 p.100
Archivos de zootecnia vol. 52, núm. 197, p. 63.MORICI, ERNST, KIN, ESTELRICH, MAZZOLA Y POEY
Tabla III. Características de las especies observadas según la distancia a la aguada.
(Characteristics of the observed species in relation to the distance from watering point).
Gramíneas HerbáceasPI L PI L
Achnatherum brachychaeta C3NF P xxx Acaena myriophylla NF P x
Aristida subulata C4NF P xxx Aphanes parodii NF P xxx
Bothriochloa springfieldii C4 F P x Baccharis artemisioides NF P
Bromus brevis C4F P xxx Baccharis crispa NF P x x
Cenchrus pauciflorus C4 NF A x Baccharis gilliesii NF P xxx
Digitaria californica C4F P xxx Baccharis pingraea. NF P x x
Hordeum stenostachys C3NF A Baccharis ulicina NF P xxx
Jarava ichu C3NF P xxx Boopis anthemoides NF P x
Muhlembergia gracillima C4 NF P x Bowlesia incana NF A xxx
Nassella clarazii C3F P xxx Carduus thoermerii NF A x
Nassella tenuissima C3NF P xxx Chenopodium album NF A x
Piptochaetium napostaense C3F P Cirsium vulgare NF A x
Poa ligularis C3F P xxx Conyza bonariensis NF A xxx
Trichloris crinita C4F P Daucus pusillus NF A x
Setaria leucopila C4F P xxx Descurainia argentina NF A x x
Sporobolus cryptandrus C4 F P x Dichondra sericea NF P x x
Erodium cicutarium FA x
Facelis retusa NF A x
Gaillardia megapotamica NF P x xLeñosas
Aloysia gratissima NF P x Glandularia hookeriana NF P xxx
Condalia microphylla NFP xxx Glandularia pulchella NF P x
Ephedra triandra F P Gallium richardianum NF P xxx
Jodina rhombifolia NF P x Gamochaeta filaginea NF A
Lycium chilense var.filifolium NF P x Gnaphalium philipii NF A x x
Lycium gilliesianum NFP xxx Gaya parviflora NF P x
Maytenus spinosa NF P x Medicago minima FA x
Prosopis caldenia NFP xxx Nierembergia aristata NF P x
Schinus fasciculatus NF P x x Prosoponche americana NF P x
Plantago patagonia NF A x x
Parietaria debilis NF A x
NF A xCactáceas Oxalis cordobensis
Cereus aetiops NF P x Rynchosia texana FP x
Solanum juvenale NF P x
Sonchus asper NF A x
Sphaeralcea crispa NF P xxx
C3 C4: sistema fotosintético, F: forrajera, NF: no forrajera, P: perenne, A: anual.
de las especies herbáceas presentes en que menos aportó a la riqueza florística
P, son perennes y las restantes de ciclo del área. La presencia de 12 especies
anual, mientras que las herbáceas pe exclusivas en P estaría indicando cam
rennes alcanzaron el 41 en I y el 47 bios en la comunidad.
p.100 en L. Solamente se observaron Con respecto a la diversidad
6, 5 y 7 especies leñosas en P, I y L florística el menor valor (1,43) se ob
respectivamente, siendo este grupo el tuvo para el sector cercano a la aguada
Archivos de zootecnia vol. 52, núm. 197, p. 64.
C3– C4
Calidad
Ciclo
Calidad
CicloEFECTO DEL PASTOREO
mientras que en I (1,74) y L (1,62) la utilización de grandes potreros con
fueron significativamente mayores. escasa distribución de agua. Debido a
La menor diversidad observada en ello el pastoreo afecta la heterogenei
el área de la aguada podría atribuirse, dad espacial generando cambios en la
tanto a la defoliación excesiva como alestructura de la comunidad a pequeña
pisoteo continuo que dificultarían la escala. Considerando que el tamaño
instalación y supervivencia de plán grande de los potreros crea áreas
tulas (Brits et al ., 2002). Menor diver subutilizadas, sería conveniente mejo
sidad a intensidades de pastoreo altas, rar la eficiencia del manejo a través de
ha sido también observada en los la reducción de la superficie de los
pastizales pampeanos y de la Patagonia mismos sin un incremento de la carga
(Milchunas et al., 1988; Estelrich et animal, lo que generaría un mayor
al., 1997). impacto alrededor de la fuente de agua.
En la comunidad vegetal, el efecto
más destructivo de la presión de pasto
reo estaría asociado al sector próximo AGRADECIMIENTOS
a la aguada. La utilización de las áreas
Agradecemos a Alejandro Gorondide pastizal natural con abrevadero úni
co, provoca el uso ineficiente de los e Iris Molinero propietarios del esta
recursos forrajeros con sobrepastoreo blecimiento donde se llevó a cabo el
en algunos sectores y subutilización estudio. También agradecemos a B. Fer
en otros, pudiendo afectar en forma nández por sus comentarios y sugeren
negativa la dinámica de las especies cias. Este proyecto fue financiado por
forrajeras a largo plazo. la Facultad de Ciencias Exactas y Na
En la región del caldenal, las deci turales y la Facultad de Agronomía,
siones actuales de manejo se basan en Universidad Nacional de La Pampa.
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