L'emploi touristique dans le Nord-Pas-de-Calais

Didier Castille

Description

Nous voici de nouveau en automne. Adieu coquillages et crustacés, la plage est abandonnée. Les saisonniers du tourisme s'en vont vers d'autres occupations, mais certains de leurs collègues de l'été continuent leur activité. Car le tourisme du Nord-Pas-de-Calais emploie quelque 26 000 salariés en hiver auxquels s'ajoutent plus 9 000 personnes au cœur de l'été. C'est à Lille et sur le littoral que travaillent principalement les professionnels du tourisme.

Sujets

• INSEE
• Tourisme
• Emploi
• Salariat
• Commune

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Extrait

NORD-P AS-DE-CALAIS
ROFILS
OCTOBRE 1998Prix : 15 francs N°11P
Nous voici de nouveau en automne. Estimation haute, estimationL’emploi salarié Adieu coquillages et crustacés, la basse
plage est abandonnée. Les saisonniers
Le tourisme étant un concept difficile
du tourisme s’en vont vers d’autres
à cerner avec netteté, cette estimation
occupations, mais certains de leurstouristique du est une vision maximale de l’emploi
collègues de l’été continuent leur touristique. Il s’agit d’une estimation
activité. (2)“haute” qui, pêchant par excès,
Car le tourisme du Nord-Pas-de- considère que la totalité des personnesNord- Calais emploie au maximum quelque pour qui ces salariés travaillent sont
26 000 salariés en hiver auxquels des touristes.
s’ajoutent plus de 9 000 personnes Il est également possible d’évaluer
au cœur de l’été. C’est à Lille et sur l’emploi touristique par une autre esti-Pas-de-Calais le littoral que travaillent principale- mation, dite “basse”. Elle correspond
ment les professionnels du tourisme. aux salariés qui travaillent essentiellement
pour des touristes, sans qu’aucune
Dans son acception la plus large, équivoque ne soit permise. Ainsi,
l’emploi dans le secteur touristique du quelque 8 900 salariés en moyenne
Nord-Pas-de-Calais peut être évalué vivent de façon absolue des atouts
à 29 700 salariés en moyenne sur touristiques du Nord-Pas-de-Calais. Ils
l’année 1996, ce qui représente 2,9% représentent 30% de l’estimation haute
Didier Castille
(1) et 0,9% de l’emploi total de la région.de l’emploi salarié total de la région .
La réalité de l’emploi touristique se situeDivision Synthèses économiques
donc entre ces deux limites, l’estimation
Une fourchette plutôt large pour l‘estimation “basse” qui est à coup sûr restrictive, et
erL’emploi touristique entre le 1 janvier l’estimation “haute” qui est probablement
et le 31 décembre 1996
abusive.
40 000 L’été, le tourisme génère
entre 6 700 et 9 400 emplois
35 000
supplémentaires
30 000
Cela va sans dire, l’activité touristique est
25 000 soumise à une forte saisonnalité estivale
ainsi que, par voie de conséquence sonEstimation haute
20 000
niveau d’emploi. Mais elle n’est pas la
15 000 seule activité salariée dans ce cas, loin
de là. Il apparaît en effet que, tous10 000
secteurs confondus, l’été est la période
5 000
Estimation basse de l’année qui rassemble le plus de
0 salariés : le niveau d’emploi en juillet et
Janv. Févr. Mars Avr. Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Déc.
La méthode conduisant aux estimations d’emploi août est supérieur de 8,4% à celui de
utilisées dans cette étude a été élaborée par
Source : Insee, CRT - Estimation de l’emploi salarié touristique janvier et décembre.l’Insee et le Comité régional de Tourisme du
direct - DADS 1996
Nord-Pas-de-Calais.
(1) Le niveau de l’emploi salarié total de la région est restreint au champ de l’exploitation des DADS. Il ne correspond pas
à celui des estimations d’emploi que publie annuellement la direction régionale de l’Insee et qui est calculé notamment à
l’aide de la source Unedic.
(2) Pour mieux comprendre les concepts d’estimations “haute” et “basse”, se référer aux notes méthodologiques.
INSEE NORD-PAS-DE-CALAIS 130, avenue du Président J.F. Kennedy - 59034 Lille Cedex - Tél. : [phone] - Télécopie : 03 20 62 86 00Mais il est clair que la saisonnalité de Grande-Synthe et Coquelles”, qui ras- Les espaces touristiques
l’emploi touristique est plus forte que semble en moyenne 36% de l’emploi Part du tourisme dans l’emploi salarié total des commune
et localisation des huit communes principales pcelle constatée sur l’ensemble de l’emploi touristique de la région, ne fait appel
salarié régional. Si l’on s’en réfère au qu’à 2 200 salariés supplémentaires,
champ de l’estimation “haute”, on soit 23% de l’accroissement global
Grande-Synthecompte au 31 juillet, 9 400 salariés de généré par le tourisme. Dunkerque
erplus qu’au 1 janvier (soit 37% de
Coquelles CalaisPar contre, au Touquet-Paris-Plage, dontplus). Ceux-ci représentent un peu
l’emploi vit du tourisme à hauteur de Boulogne-sur-Mermoins de 10% de l’afflux de main-
45% en moyenne annuelle, on fait appeld’œuvre saisonnier dans l’ensemble
à un contingent d’emplois saisonniersdes activités salariées régionales alors
plus imposant que ne le laisserait sup-que le tourisme ne contribue que pour
poser le poids de l’emploi touristique.3% à l’emploi salarié total au 31 juillet.
C’est également le cas, dans une
moindre mesure, de l’emploi touristique
Par définition, les emplois saisonniers
de Berck.
du tourisme constituent une partie
importante des emplois du champ de
Le tourisme en espace rural estl’estimation basse. C’est l’afflux estival
marginaldes vacanciers qui est à l’origine de Berck
Le Touquet-Paris-Plageleur embauche et leur activité est direc-
tement en relation avec les touristes. Plus encore que l’emploi dans son
ensemble, l’emploi touristique seAinsi, pour le seul champ de l’estimation
concentre dans les agglomérationsbasse, au 31 juillet, 6 700 emplois
s’ajoutent aux 6 600 comptabilisés au (97% contre 94%). Le tourisme ne Source : Insee, CRT - Estimation de l’emploi salarié touristique direct - D
er1 janvier. génère donc que très peu d’emplois
salariés dans les communes rurales.
Parmi celles-ci, en hiver, les quelqueEn résumé, et selon l’optique adoptée,
600 salariés en activité dans le tourismele tourisme en été, représente entre
ne représentent guère que 1% du1,2% (l’estimation “basse”) et 3,2% de
nombre total de salariés.l’emploi salarié total (l’estimation Faut-il baguer
“haute”).
Cela dit, l’expansion de l’emploi touris-
Bien avant de pouvoir évaluer et mieux connaître ceu
tique en été est relativement plus forte fondamentales qui s’imposent, même si la réponse semL’emploi touristique est concentré
dans les communes rurales (+62%) que et, par voie de conséquence, qu’est-ce qu’un “empl
à Lille et dans les grandes Rendons nous à Calais, ville côtière bien connue podans les agglomérations (+35%). Elle a
densité de sa population. Josette est employée dansagglomérations littorales cependant une incidence moins grande
salariée du tourisme ? Pour cela, il faudrait avoir un
sur l’emploi en zone rurale : les autres
de consommateurs locaux, de chauffeurs routiers de pa
activités y générant un afflux saisonnierSur le champ de l’estimation haute, faisant leur shopping sur une journée ou d’estivants
relativement plus important qu’en que le bermuda ou l’épuisette à crevettes, permette338 communes du Nord-Pas-de-Calais
aucune enquête statistique sérieuse ne recense les aagglomération, le tourisme ne contribuesont, en 1996, concernées de près ou
est une ville touristique et un restaurant est un dlà qu’à 5% de l’augmentation du volumede loin par l’emploi touristique. Parmi
En conséquence, Josette sera considérée, sans équiv
d’emploi total en été contre 10% encelles-ci, 8 en concentrent les trois Roger, le mari de Josette, quant à lui, travaille à
agglomération. quarts. La commune de Lille, à elle embauché pour les mois de juillet et août dans un
Roger est, sans équivoque, un salarié du tourisme.seule, emploie un tiers de la main-
d’œuvre touristique. Le tourisme profite à l’emploi
Jean, travaille lui aussi à Calais et de façon continue
local activité attire nettement moins de touristes qu’un re
L’emploi touristique de ces 8 communes penser que sa clientèle est composée majoritaireme
large point de vue, comme salarié du tourisme. importantes présente une saisonnalité Alors qu’en moyenne dans la région un
À Coquelles, Martine travaille elle aussi dans moins forte que la moyenne. En effet, salarié sur quatre réside sur la commune
Coquelles n’a pas de réelle vocation touristique ma
elles ne participent qu’à hauteur des de