LAS MUJERES COMO PROTAGONISTAS DE LAS MIGRACIONES LABORALES. EL CASO DE LA AGRICULTURA INDUSTRIAL EN ESPAÑA (WOMEN AS LEADERS OF LABOUR MIGRATIONS. THE CASE OF INDUSTRIAL AGRICULTURE IN SPAIN)

Alicia Reigada-Olaizola

Description

Resumen
El presente artículo se propone abordar los procesos de feminización del trabajo y la inmigración que tienen lugar en el cultivo intensivo de la fresa en el sur de España, concretamente a raíz de la implantación de un programa de trabajadoras agrícolas de temporada. Para analizar cómo las mujeres se incorporan a las migraciones laborales internacionales se atenderá, tanto a las dinámicas de las cadenas agrícolas globales que crean las condiciones para la demanda de trabajadoras inmigrantes, como a los factores y experiencias desde las que las mujeres responden a dicha demanda. El análisis, realizado desde la perspectiva de la antropología feminista, se apoya en una metodología cualitativa basada en las técnicas de la entrevista en profundidad y la observación participante.
Abstract
The present article aims to abroad the feminization of work and immigration process that takes place in the intensive crops of strawberries in southern Spain, particularly trough the implementation of the seasonal agricultural workers program. To analyze how women are incorporated to the international workers migration will be addressed, both the dynamics of global agricultural chains that create the conditions from migrant women’s need. The analysis realized from the perspective of feminist anthropology, it´s supported on a qualitative methodology based on the techniques of the depth-interviews and the participant observation.

Sujets

• Migración laboral
• Teoría feminista
• Antropología cultural
• Feminist theory
• Social anthropology

Informations

• Publié par: erevistas
• Publié le: 01 janvier 2012
• Nombre de lectures: 11
• Langue: Español

Extrait

Las mujeres como protagonistas de las migraciones laborales.
El caso de la agricultura industrial en España




Ra Ximhai
Revista de Sociedad, Cultura y Desarrollo
Sustentable







Ra Ximhai
Universidad Autónoma Indígena de México
ISSN: 1665-0441
México








2012
LAS MUJERES COMO PROTAGONISTAS DE LAS MIGRACIONES
LABORALES. EL CASO DE LA AGRICULTURA INDUSTRIAL EN ESPAÑA
Alicia Reigada-Olaizola
Ra Ximhai, enero - abril, año/Vol. 8, Número 1
Universidad Autónoma Indígena de México
Mochicahui, El Fuerte, Sinaloa. pp. 1-15.









0
Ra Ximhai Vol. 8, Número 1, enero - abril 2012
LAS MUJERES COMO PROTAGONISTAS DE LAS MIGRACIONES LABORALES.
EL CASO DE LA AGRICULTURA INDUSTRIAL EN ESPAÑA

WOMEN AS LEADERS OF LABOUR MIGRATIONS. THE CASE OF INDUSTRIAL
AGRICULTURE IN SPAIN

Alicia Reigada-Olaizola
Doctora por la Universidad de Sevilla. Se licenció en Comunicación Audiovisual y en Antropología Social. Grupo de Investigación
GEISA. Dpto. de Antropología Social. Correo electrónico: [e-mail]

RESUMEN emigración masiva de las familias
jornaleras andaluzas al norte de España y a
El presente artículo se propone abordar los procesos
los países centrales de Europa durante los de feminización del trabajo y la inmigración que
años sesenta y setenta. Por el contrario, a tienen lugar en el cultivo intensivo de la fresa en el
sur de España, concretamente a raíz de la partir de la década de los ochenta los
implantación de un programa de trabajadoras cultivos industriales de exportación, que
agrícolas de temporada. Para analizar cómo las requieren un uso abundante de mano de
mujeres se incorporan a las migraciones laborales
obra, vendrían acompañados de una internacionales se atenderá, tanto a las dinámicas de
creciente salarización del trabajo agrícola las cadenas agrícolas globales que crean las
condiciones para la demanda de trabajadoras (Pedreño, 1999).
inmigrantes, como a los factores y experiencias desde
las que las mujeres responden a dicha demanda. El
En este marco se sitúa el cultivo de la fresa, análisis, realizado desde la perspectiva de la
que se extiende a lo largo del litoral de la antropología feminista, se apoya en una metodología
cualitativa basada en las técnicas de la entrevista en provincia de Huelva, ubicada en la
profundidad y la observación participante. Andalucía occidental. Basado en técnicas
Palabras clave: cadenas agrícolas globales, de cultivo intensivo bajo plástico, el uso de
migración laboral, feminización del trabajo, teoría
semillas mejoradas procedentes de los feminista, antropología social.
laboratorios californianos y en la pequeña
SUMMARY propiedad de carácter familiar (Márquez,
1989), este cultivo se ha convertido en el
The present article aims to abroad the feminization of
primer exportador de fresas de Europa y el work and immigration process that takes place in the
segundo del mundo después de California. intensive crops of strawberries in southern Spain,
particularly trough the implementation of the Como ocurre en otras agriculturas de
seasonal agricultural workers program. To analyze exportación, la intensificación agraria y la
how women are incorporated to the international salarización del trabajo aparecen ligadas a
workers migration will be addressed, both the
importantes procesos de sustitución étnica y dynamics of global agricultural chains that create the
sexual de la mano de obra. conditions from migrant women’s need. The analysis
realized from the perspective of feminist
anthropology, it´s supported on a qualitative Si durante las primeras décadas fueron las
methodology based on the techniques of the depth-
familias jornaleras procedentes de otras interviews and the participant observation.
provincias andaluzas quienes cubrieron el Keywords: global agricultural chains, work
migration, work feminization, feminist theory, social gran volumen de fuerza de trabajo que
anthropology. demanda este cultivo, a partir de los años
noventa se produjo el primer proceso de
INTRODUCCIÓN sustitución étnica de la mano de obra
asalariada. Los trabajadores inmigrantes
La expansión y consolidación de la procedentes del Magreb, primero, y del
agricultura industrial de exportación en las África subsahariana unos años después,
costas de Andalucía, región situada al sur fueron progresivamente ocupando el lugar
de España, tuvo lugar hace ahora tres de las familias jornaleras andaluzas. Es, sin
décadas y se entendió como un segundo embargo, en el año 2001 cuando se produce
proceso de ‘modernización’ del campo un punto de inflexión clave en los procesos
andaluz. La denominada revolución verde, de reclutamiento y sustitución de la mano
que supuso una primera etapa de de obra, a raíz de la introducción del
industrialización y mecanización del sistema de contratación en origen de cupos
campo, provocó el éxodo rural y la
Recibido: 04 de agosto de 2011. Aceptado: 02 de noviembre
de 2011. Publicado como ARTÍCULO CIENTÍFICO en 1
Ra Ximhai 8(1): 1-15.
Las mujeres como protagonistas de las migraciones laborales.
El caso de la agricultura industrial en España


de mujeres procedentes de Europa del Este observaciones participantes realizadas en
y Marruecos. Este sistema responde al una investigación más amplia, para la que
mismo modelo de reclutamiento de la mano se han realizado un total de 83 entrevistas
de obra y gestión de la inmigración de los cualitativas, de las cuales 36 se han dirigido
denominados ‘programas de trabajadores a los diferentes colectivos de mujeres
huéspedes’ o ‘programas de trabajadores trabajadoras; 22 a los representantes del
agrícolas de temporada’, implantados desde sector empresarial; 8 a representantes de las
tiempo en diferentes países del mundo. organizaciones sindicales y no
gubernamentales implantadas en la zona; 9
En este contexto es donde se sitúa el objeto a representantes institucionales; y, por
de estudio del presente artículo, que se último, se han dirigido 8 entrevistas a
propone analizar los procesos de vecinos y vecinas de los pueblos. El trabajo
feminización del trabajo y la inmigración de campo se ha desarrollado en dos fases
que tienen lugar en el cultivo intensivo de la que comprenden dos temporadas agrícolas
fresa en Andalucía en el último periodo. (2006 y 2007), periodo en el que la
Para ello atenderemos a las condiciones investigadora se desplazó a vivir a la zona
que, tanto desde las sociedades de origen fresera de Huelva durante un año y nueve
como de destino, llevan a las mujeres a meses.
emigrar, así como a las implicaciones y
lógicas que se hallan en la base de estos El androcentrismo en los estudios sobre
procesos de feminización del trabajo. El trabajo y procesos migratorios
análisis de este fenómeno nos plantea un El androcentrismo vigente en las ciencias
doble objetivo. En primer lugar, la sociales ha condicionado el desarrollo y los
necesidad de combatir el sesgo resultados obtenidos en los diferentes
androcéntrico aún presente en los estudios campos de análisis, entre ellos, los estudios
sobre trabajo agrícola y migraciones, sobre trabajo y procesos migratorios. Este
haciendo visible y reconociendo el se produce como consecuencia de los
protagonismo que las mujeres juegan en las prejuicios androcéntricos del autor y/o
migraciones laborales internacionales. En como resultado de las limitaciones de los
segundo lugar, para comprender marcos teórico-metodológicos utilizados.
adecuadamente la naturaleza de este Recordemos que mientras que en
fenómeno abordaremos, de manera antropología el androcentrismo (Molyneux,
1articulada, los factores que explican la 1977) se ha traducido fundamentalmente
demanda de mujeres inmigrantes que se en un problema de representación, a partir
produce en los campos de fresas en un del cual se tendía a esencializar y
momento dado, así como las razones y las naturalizar la vida de las mujeres y a
experiencias desde las que las mujeres representarlas como meros sujetos pasivos,
responden a dicha demanda. Ello permitirá en la teoría económica nos encontramos
integrar una perspectiva estructural atenta a ante un problema de invisibilización que
los factores de ‘expulsión-atracción’ de la hace que las mujeres permanezcan ausentes
fuerza de trabajo femenina e inmigrante en en los análisis, al considerarse que no
el marco de