Le tourisme, un des moteurs de l'économie finistérienne (Octant Analyse n° 14)

Michel Rouxelcoordinatrice : Frédérique Deschamps-Collet

Description

Les activités liées au tourisme constituent un des rouages de l'économie finistérienne. Leurs impacts varient largement selon les typologies de territoire et bénéficient en premier lieu aux zones littorales et aux pôles urbains. Le tourisme génère 14 300 emplois salariés en moyenne annuelle, principalement dans les secteurs de la restauration et de l'hébergement, mais aussi dans le commerce. Les évolutions en termes de population présente sont également sensibles : la population de certains bassins de vie double en été. En matière d'hébergement, si l'offre est en légère augmentation, sa composition et son implantation évoluent.

Sujets

• INSEE
• Économie
• Emploi
• Hôtel
• Vacances

Informations

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Extrait

INSEE BRETAGNE
Octant Analyse
Numéro 14 - Janvier 2011Tourisme
Le tourisme, un des moteurs de l’économie
finistérienne
Les activités liées au tourisme constituent un des rouages de l’économie
finistérienne. Leurs impacts varient largement selon les typologies de territoire
et bénéficient en premier lieu aux zones littorales et aux pôles urbains.
Le tourisme génère 14 300 emplois salariés en moyenne annuelle,
principalement dans les secteurs de la restauration et de l’hébergement,
mais aussi dans le commerce. Les évolutions en termes de population
présente sont également sensibles : la population de certains bassins de vie
double en été.
En matière d’hébergement, si l’offre est en légère augmentation, sa composition
et son implantation évoluent.
Dans le cadre du schéma départemental de développement du tourisme 2008-2012, Finistère Tourisme, agence de dé-
veloppement touristique a sollicité l’Insee Bretagne pour la réalisation d’un diagnostic permettant d’évaluer le rôle du tou-
risme dans le département. Cette étude vise à mettre en perspective l’impact du tourisme sur l’emploi et la population
des territoires ainsi que l’offre d’hébergements touristiques.
n 2007, l’activité touristique crée en moyenne 4,6 % en France métropolitaine. En équivalents temps
plus de 14 300 emplois salariés dans le Finis- plein, ce sont 10 600 emplois.Etère. En comparaison, le secteur des transports
présente le même volume d’emplois. Ces emplois tou- La saisonnalité rythme l’emploi salarié de ce secteur : il
ristiques représentent 5,2 % de l’ensemble des emplois varie de 9 000 emplois en janvier à 23 000 emplois en
salariés du département, contre 4,9 % en Bretagne et août (respectivement 3,5 % et 8 % des emplois).Des activités multiplesL’emploi hôtelier est moins saisonnier
Estimation d’emplois salariés touristiques par mois et par secteur - Finistère L’économie liée au tourisme ne se limite pas
7 000 à un secteur d’activité. En effet, les emplois
touristiques profitent à différents services
6 000 aux particuliers. Les principaux employeurs
relèvent des activités dites « pleinement ou
5 000
fortement touristiques » (voir page 7) : 3 700
emplois dans la restauration, 2 000 dans4 000
l’hôtellerie, 1 300 dans les différentes struc-
3 000 tures d’hébergement touristique. Sont égale-
ment concernés le commerce (4 000 em-
2 000
plois), les activités sportives, casinos,
thalassothérapie (900 emplois).1 000
0 La saisonnalité des emplois touristiques est
janvier février mars avril mai juin juillet août sept. oct. nov. déc. manifeste dans le commerce, la restauration
ou l’hôtellerie de plein air. Le nombre d’em-Cafés-restaurants Commerce Hôtels Hébergement touristique
plois commence en effet à augmenter de fa-
Source : Insee, Dads 2007 çon significative dès le mois d’avril (30 %)
pour atteindre son maximum en août
(150 %). L’emploi hôtelier est moins soumis
aux variations saisonnières : de 50 % en juin
à 80 % en août.
Beaucoup d’emplois touristiques
autour de Quimper
La zone de (bassins de vie de
Quimper, Douarnenez, Audierne, Plonéour-Les emplois touristiques sont concentrés dans les zones littorales et autour
Lanvern, Penmarch, Pont-l’Abbé et Foues-des pôles urbains
nant) comptabilise plus de 4 400 emplois tou-Emploi touristique : typologie des territoires finistériens
ristiques en moyenne, soit 6,2 % des emplois
salariés. La ville de Quimper concentre 1 800
emplois touristiques : 4,5 % des emplois sa-
lariés du territoire. La part du tourisme d’affai-
Saint-Pol-de-Léon res y est importante dans des secteurs tels
Lannilis que la restauration et le commerce. La pro-
Lesneven
portion d’emplois touristiques est supérieurePloudalmézeau
MorlaixPlabennec dans les communes littorales, où elle dé-
Landivisiau
passe 30 % en saison haute, et 20 % enSaint-Renan
Brest moyenne dans le bassin de Fouesnant.
Landerneau
Le Conquet
Daoulas Huelgoat La zone quimpéroise offre environ 2 800 em-
Pont-de-Buis- plois touristiques en janvier, 4 300 en mai, et
lès-QuimerchCrozon
7 600 en août (10 % des emplois). Le tou-Pleyben Carhaix
risme revêt donc une importance particulière
Châteaulin Châteauneuf-du-Faou
sur ce territoire.Nombre d’emplois
salariés touristiques
(en moyenne annuelle)
Douarnenez Briec
4 500 Audierne Une saisonnalité de l’emploi
Quimper Scaër moins marquée sur Brest1 480
Rosporden
Le bassin de vie de Brest est caractéristique
Plonéour-Lanvern
des zones urbaines où l’emploi touristique re-BannalecFouesnantPont-l'AbbéPart des emplois
lève largement des activités de restaurationConcarneautouristiques QuimperléPenmarch
en moyenne (en %) Pont-Aven (1 000 emplois) et de l’hôtellerie (400 em-
8,3
Moëlan-sur-Mer plois). L’ensemble des 3 400 emplois touristi-
6
ques représente 4,2 % de l’emploi salarié de
4,5
cette zone. La saisonnalité est moins3,5
marquée que sur d’autres territoires : de
Source : Insee, Dads 2007
2 300 emplois en janvier à 4 700 emplois enLecture : pour assurer une certaine lisibilité aux résultats, le département a été découpé en six zones obtenues par re-
août.groupement de bassins de vie. Le regroupement précis est explicité en fin de document, dans la partie Méthodologie.
2 Insee Bretagne - OCTANT Analyse n° 14 - Janvier 2011
© IGN-Insee 2011Le tourisme génère8% fortement à développer la dynamique tou- Moins d’emplois touristiques
ristique via les activités d'hôtellerie-de l’emploi salarié sur le littoral dans le centre-est du Finistère
restauration.
La zone littorale nord, du Conquet à La zone de Crozon (bassins de vie de Cro-
Saint-Pol-de-Léon, compte 2 200 emplois La zone de Concarneau (bassins de vie de zon, Landerneau, Daoulas, Pont-de-Buis-
touristiques, soit 8,3 % des emplois salariés. Concarneau, Pont-Aven, Moëlan-sur-Mer, lès-Quimerch, Châteaulin et Briec) génère
La zone comprend 1 400 salariés Quimperlé, Bannalec, Rosporden et Scaër) en moyenne 1 100 emplois touristiques, soit
liés au tourisme en janvier et 3 600 en août. fournit 1 700 emplois touristiques en 4,6 % des emplois salariés sur la zone. Ce
La restauration occupe la moitié du person- moyenne, soit 6,3 % des emplois salariés. territoire connait la plus grande variabilité sai-
nel concerné. Le pôle deRoscoff, et les acti- Au cours de l’année, les passent de sonnière : de 600 emplois en janvier à 2 000
vités liées à la thalassothérapie, contribuent 1 000 en janvier à 2 900 en août. emplois en août.
Estimation d'emplois touristiques
Nombre moyen Part dans l'emploi Nombre d'emplois Part dans l'emploi Ratio*
d'emplois touristiques salarié de la zone (en %) touristiques en août salarié de la zone (en %) max/min
Quimper, Douarnenez, Fouesnant 4 450 6,2 7 600 9,9 2,7
Brest 3 400 4,2 4 700 5,6 2,0
Saint-Pol-de-Léon, Lesneven 2 200 8,3 3 550 12,6 2,6
Concarneau, Quimperlé 1 700 6,3 2 900 10,1 2,8
Morlaix, Landivisiau, Carhaix 1 500 3,5 2 250 5,1 2,2
Crozon, Landerneau 1 100 4,6 1 950 7,6 3,2
Total Finistère 14 350 5,2 22 950 8,0 2,5
Source : Insee, Dads 2007
* le ratio max/min mesure le rapport entre le nombre d'emplois touristiques du mois d'août (max) sur ceux de janvier (min).
Estimation d’emplois touristiques par activité
Crozon, Landerneau
Morlaix, Landivisiau,
Carhaix
Concarneau,
Quimperlé
Finistère
Saint-Pol-de-Léon,
Lesneven
Brest
Quimper, Douarnenez,
Fouesnant
01 000 2 000 3 000 4 000 5 000 02 000 4 000 6 000 8 000 10 000 12 000 14 000 16 000
Hôtels Autres hébergements Restauration Commerce Autres activités
Source : Insee, recensement de la population 2006, exploitation complémentaire
Emplois touristiques : une saisonnalité marquée (en nombre d’emplois)
8 000
7 000
6 000
Quimper, Douarnenez, Fouesnant
5 000Brest
4 000Saint-Pol-de-Léon, Lesneven
Concarneau, Quimperlé
3 000
Morlaix, Landivisiau, Carhaix
2 000
Crozon, Landerneau
1 000
0
janvier février mars avril mai juin juillet août sept. oct. nov. déc.
Source : Insee, Dads 2007
Insee Bretagne - OCTANT Analyse n° 14 - Janvier 2011 3La zone centre-est (bassins de vie de Mor-Nombre d’entrées de population dans les bassins de vie (en équiva