Lindustrie en Bourgogne : diversifiée avec des spécialisations locales

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L’industrie en Bourgogne :

diversifiée avec des spécialisations locales

L’industrie bourguignonne est assez diversifiée bien que trois secteurs regrou­
pent près de la moitié des effectifs : métallurgie et fabrication de produits métalli­
ques, denrées alimentaires, produits en caoutchouc et en matières plastiques. Les
très grands établissements sont rares : seuls trois, implantés en Saône-et-Loire,
dépassent les 1 000 salariés.
De nombreux dépendent de centres de décision extérieurs à la ré­
gion ; ils regroupent 69 % des salariés de l’industrie.
La recherche-développement est encore trop peu présente et la main d’œuvre
moins qualifiée et plus âgée qu’en moyenne nationale. C’est en dépassant ces dif­
ficultés que la région pourra amorcer un redressement de son emploi industriel.
Aujourd’hui, l’industrie pèse de moins en moins dans l’économie régionale comme
nationale : elle ne représente que 18,6 % de l’emploi régional contre 28 % en 1990 et
15,7 % de la valeur ajoutée contre 25 % ilya20 ans.
’industrie en Bourgogne, hors intérim, et Rhône-Alpes. Dans ce classement, la Lcompte aujourd’hui 100 000 emplois Franche-Comté arrive en tête (25 %) suivie de
salariés. Elle regroupe 18,6 % des l’Alsace puis de plusieurs régions du bassin
salariés de la région, une part qui place la parisien, Picardie, Haute-Normandie, Centre,
e Bourgogne au 11 rang des régions les plus Champagne-Ardenne. À l’opposé l’Île-de-France
industrielles de la métropole, entre la Lorraine ainsi que les régions du sud de la France, PACA,
Languedoc-Roussillon et la Corse, comptent
moins de 13 % d’emplois industriels.
e La Bourgogne au 11 rang
des régions métropolitaines
Relative diversification
Nord-Pas­
de-Calais
rois secteurs d’activité dominent en Bour­
Picardie Haute- Tgogne et regroupent près de la moitié des
Normandie
salariés de l’industrie : la métallurgie et fabrica­Basse- LorraineÎle-
Normandie de-
France tion de produits métalliques, la fabrication de Champagne-
Bretagne Alsace
Ardenne denrées alimentaires, les produits en caout­
Centre Pays de chouc et matières plastiques.
la Loire Bourgogne Franche-
Comté La métallurgie, premier secteur industriel de la
région, englobe principalement la sidérurgie, Poitou-
Charentes dominée par des établissements de grande taille Auvergne Limousin
Rhône-Part de l'emploi relevant pour la plupart du groupe ArcelorMittal,
Alpes industriel dans
l'emploi salarié la fabrication de générateurs de vapeur dominée
(en %)
Aquitaine par le groupe Areva et la fabrication de tubes en
19,5 Provence-Alpes-Midi- Languedoc- acier pour l’industrie nucléaire du groupe Vali­
18 Côte d'Azur Pyrénées Roussillon
nox Nucléaire. L’avenir de la filière nucléaire 13
constitue donc un enjeu important pour le main­
Corse
tien, voire le développement de ce secteur.
Second secteur industriel, la fabrication de Source : Insee - CLAP 2010 (effectifs au 31 décembre 2010).
denrées alimentaires, emblématique de la
BOURGOGNE
© IGN - Insee 2012.région, pèse pourtant moins en Bourgogne 100 000 emplois salariés industriels
qu’au niveau national en termes d’emplois Répartition des emplois salariés par secteur, en Bourgogne en 2010
(15,5 % contre 17,1 %). Ses activités sont très Secteurs d’activité Effectifs salariés
diversifiées : vinification et spiritueux (cas­ Métallurgie, fabrication de produits métalliques 19 000
sis notamment), préparation de jus de Denrées alimentaires, boissons et produits à base de tabac 15 500
Produits en caoutchouc, plastique et autres produits minéraux 11 900 fruits, de condiments, fabrication de pro­
duits laitiers frais, transformation de la Autres industries manufacturières 8 550
Fabrication de machines et équipements n.c.a. 7 800 viande et abattage et découpe de volailles.
Travail du bois, industries du papier et imprimerie 7 500 Senoble dans l’Yonne, LDC Bourgogne et
Fabrication d'équipements électriques 6 400 Bigard en Saône-et-Loire ou encore Barry
Fabrication de matériels de transport 6 300 Callebaut en Côte-d’Or figurent parmi les
Production et distribution d'eau, assainissement 4 250 principaux établissements de ce secteur, 'électricité, de gaz, de vapeur et d'air conditionné 2 800 dont l’activité entraîne dans son sillage
Textiles, habillement, cuir et chaussure 2 600 celle de l’emballage, du conditionnement
Industrie pharmaceutique 2 400 et du transport. Le secteur « produits en
Industrie chimique 2 200 caoutchouc, plastiques » regroupe aussi
Fabrication de produits informatiques, électroniques et optiques 1 700 des activités diversifiées, souvent tribu­
Industries extractives 1 100 taires d’autres secteurs comme celui de
Total 100 000 l’automobile (c’est le cas des établisse­
Source : Insee - CLAP 2010 Secteur d'activité en NA08-A38
ments Michelin ou Pneu Laurent) ou de
Elle peut également favoriser les dépen­l’activité industrielle en général (cas des
Un tiers de l’emploi contrôlé ses de recherche et l’innovation, plus faci­établissements Plasto ou Saint Gobain
les à développer à l’échelle d’un groupe. Emballage). par des groupes étrangers
Mais les politiques de ces grands groupes
peuvent menacer l’emploi local. Les déci­La fabrication d’équipements électriques
n Bourgogne comme en France, les sions sont prises hors de la région et le reste bien représentée en Bourgogne Eétablissements industriels sont, pour maintien de l’activité dépend de malgré la disparition du groupe Thomson
la plupart de petite taille. La région stratégies nationales ou internationales et le redéploiement des activités du
compte 4 600 employeurs et parmi eux mettant en concurrence différents sites groupe Schneider Electric.
66 % ont moins de 10 salariés. Une soixan­ de production.
taine dépasse les 250 salariés dont 22 En revanche, le matériel de transport,
comptent plus 400 salariés. Seuls, trois avec 6 300 emplois salariés, figure parmi Recherche et innovation : des établissements, tous implantés en les secteurs « sous-représentés », com­
enjeux pour demain Saône-et-Loire, emploient plus de 1 000 paré à la moyenne nationale, malgré la
salariés : FPT Powertrain Technologies à présence d’un grand site de fabrication de
Bourbon-Lancy, Michelin au Creusot, a recherche-développement est encore moteurs de camions à Bourbon-Lancy.
Areva NP à Saint-Marcel. Mais, parmi les Linsuffisamment présente en Bourgogne : Des PME fabriquant des véhicules de
55 établissements français de plus de avec seulement 13,4 chercheurs pour 10 000 compétition et des équipementiers auto­
e 2 000 salariés, aucun n’est bourguignon. habitants, la Bourgogne se classe au 17 rang mobiles composent aussi ce secteur. Mais
Beaucoup de ces établissements, et des régions françaises. La taille des entrepri­de nombreux établissements régionaux,
notamment ceux de grande taille, appar­ ses industriellesdelarégion,inférieureàla qui relèvent de la plasturgie ou de la
tiennent à des groupes nationaux ou moyenne nationale, explique en partie ce mécanique, sont sous-traitants de l’in­
étrangers. constat. Les dépenses en recherche et dustrie automobile, ce qui, en la période
Ces établissements industriels dépendant développement sont en effet davantage le actuelle, fragilise leur activité.
d’un centre de décision situé hors de la
région concentrent 69 % des emplois sala­ La Bourgogne parmi les régions Le profil des emplois industriels rap­
riés industriels de la Bourgogne, un taux proche la Bourgogne des régions Centre, les plus dépendantes vis-à-vis de
e qui place la région au 5 rang des régions Lorraine et Picardie, où la métallurgie et le l’étranger
françaises les plus dépendantes de l’exté­caoutchouc sont bien implantés au détri­
rieur. La dépendance vis-à-vis des grou­ment de la fabrication de produits infor­
Nord-Pas­pes étrangers, parmi lesquels matiques, électroniques, optiques. de-Calais
ArcelorMittal, Sanofi Winthrop Industrie, En termes de spécialisation industrielle, la
Haute- Picardie
e Normandie classe aussi la région au 5 rang et Bourgogne occupe une position médiane,
Basse- Île- Lorraine
Normandie de-concerne 32 % des salariés. moins spécialisée que la Bretagne