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R.Andrieux

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• Publié par: eqatysik
• Nombre de lectures: 56
• Langue: Français

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V ie quotidienneagriculture A la découverte du monde a Savez-vous comment sont élevés les veaux, les porcs ou les… escargots ? Comment on transforme le lait en fromage ? Comment re- connaître les variétés de noix ? Si la vie de la ferme vous intéresse, ne manquez pas la e 12 éditionde l’opération « Prenez la clé des champs, découvrez nos fermes », les 3 et 4 mai prochains. ette année, 57 agriculteurs Un guide gratuit représentatifs de la varié vriro C nt leurs exploitations au public. pa ■ r territoire, les 57 té des terroirs et des Edité par la Chambre productions de l’Isère ou d’agriculture, il recense Eleveurs de bovins, d’ovins et de fermes participantes volailles, maraîchers et viticulteurs, avec leurs horaires arboriculteurs et apiculteurs, pro d’ouverture. ducteurs de foie gras, d’herbes >> Disponible dans aromatiques, d’orchidées ou de les mairies, les kirsch, tous vous expliqueront avec offices de tourisme, passion les facettes de leurs métiers chez les producteurs et vous proposeront des animations : et à la Chambre tonte de brebis, dégustation à d’agriculture. l’aveugle, fabrication de fromage et 04 76 20 67 97. de saucisson, atelier « énergies re nouvelables », atelier des saveurs, favoriser la rencontre entre produc atelier jardinage, moulage de fro teurs et consommateurs, « Prenez mage, fabrication de pain pour les la clé des champs » est devenu un plus jeunes… Partout, la visite, atout pour faire connaître les dé d’une durée de 1h 30 environ, marchesde qualité engagées par la s’achèvera par une dégustation des profession agricole.« A l’époque, produits de la ferme. nous cherchions à retrouver >> La fromagerie de la Daouste, à Méaudre, dans le Vercors, l’une Créée en 1996 par la Chambre la confiance des consommateurs des 57 fermes qui vous ouvriront leur s s r les 3 et 4 mai portes d’agriculture de l’Isère avec le sou ébranlée par une série de crises prochains. tien du Conseil général pour sanitaires», rappelle Johanne >> Pourquoi ils soutiennent l’opération Michel, chargée de l’opération à la Chambre d’agriculture de l’Isère. 27 000 visiteurs se sont déplacés Gérard sur 10 lors de l’édition 2007, et 8 venaient avant tout pour découvrir Seigle-Vatte, les produits. président de la Christian Nucci, Cette année, la manifestation se Chambre vice-président du Conseil général déroule le samedi 3 et le dimanche d’agriculture de l’Isère chargé de l’agriculture 4 mai. Vous pouvez choisir de suivre l’un des neuf circuits de vi Les agriculteurs jouent un rôle économique, social et environnemental im- Cette manifestation nous offre l’opportunité site, qui combinent différents portant. Le Conseil général se doit donc de les accompagner. Il consacre de communiquer sur la variété des produc- types d’exploitations : élevage 5,5 millions d’euros en 2008 à l’activité agricole. Grâce à cet effort financier, tions, mais aussi de montrer que nous bovin, escargots et champignons un soutien particulier est apporté aux démarches qualitatives et au dé- travaillons avec un objectif permanent de qua- dans le NordIsère ou volaille, veloppement des circuits courts. D’où notre engagement auprès de la lité. Au-delà, elle nous permet de faire découvrir fabrication de kirsch et transfor mation charcutière dans le Chambre d’agriculture, à laquelle nous verserons cette année 20 000 eu- la diversité des produits de nos exploitations, SudGrésivaudan par exemple. ros pour cette opération qui permet aux consommateurs isérois de et de montrer que nous sommes des chefs Comptez alors une journée pour découvrir les produits de notre terroir et de rencontrer ainsi des hommes d’entreprise à part entière, soucieux de l’en- visiter quatre à cinq exploitations, et des femmes passionnés par leur métier. vironnement. en vous arrêtant pour déjeuner à la

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