Cet ouvrage fait partie de la bibliothèque YouScribe
Obtenez un accès à la bibliothèque pour le lire en ligne
En savoir plus

Panorama 2002 du Lot : Regards n°10

8 pages
Ce numéro annuel spécial présente un panorama complet du département du Lot selon les thèmes suivants : la nouvelle géographie urbaine et rurale du territoire, la population et les logements, les revenus (revenus fiscaux des ménages, salaires et prestations sociales), l'emploi et le chômage, l'industrie, l'agriculture, le tourisme, le commerce et les services.
Voir plus Voir moins

Regards sur le Lot
Numéro 10-46 :: janvier 2003:
Ce numéro spécial de la série « Regards sur le Lot » propose un panorama chiffré synthétique
sur le département à partir des données du système statistique public.
Panorama du département
Un territoire structuré par 2 pôles urbains et 5 pôles ruraux
Biars-
sur-Cère
Souillac
Saint-Céré
Gramat
Gourdon
Figeac
OrOrOrOrOrggggganianianianianisssssaaaaatttttiiiiiooooon tern tern tern tern terrrrrritoitoitoitoitorrrrrialialialialialeeeeeCapdenac-
Gare dddddeeeees ss ss ss ss sererererervvvvviiiiiccccceeeeesssss
Pôle de services intermédiaires
Commune exerçant par les équipe-Cahors
ments de sa gamme intermédiaire une
attraction sur les habitants d’au moins
une autre commune ou commune
(possédant 9 équipementsbien équipée
ou plus parmi les 16 caractérisant cette
gamme).
Aire d’influence des pôles de services
intermédiaires. Chaque commune estGéoFLA® © IGN 1999 - Insee 2002
reliée par un trait au pôle de services
Sources : Insee - Scees, recensement de la population 1999 - inventaire communal 1998 intermédiaires fréquenté habituellement.
Zonages d’études établis en 2002
Espace à dominante urbaine Espace à dominante rurale
Insee Midi-PyrénéesAirAirAirAirAireeeees urs urs urs urs urbbbbbaineaineaineaineainesssss AirAirAirAirAireeeees ds ds ds ds d’’’’’empempempempempllllloooooi di di di di de le le le le l’’’’’eeeeespspspspspacacacacace re re re re rurururururalalalalal
36, rue des Trente-Six-Ponts
31054 TOULOUSE CEDEX 4Pôles urbains Pôles d’emploi de l’espace rural
Téléphone : 05 61 36 61 36 - Télécopie : 05 61 36 62 00
Unités urbaines comptant 5 000 emplois Communes (ou unités urbaines) n’appar-
Directeur de la publication :ou plus. tenant pas à l’espace à dominante urbaine
Benjamin Camus
comptant 1 500 emplois ou plus.Couronnes périurbaines Rédacteur en chef :
Bruno MuraCommunes (ou unités urbaines) dont 40 % ou Couronnes des pôles d’emploi
Maquettiste :plus des actifs résidents travaillent hors de la de l’espace rural Monique Galou
commune (ou de l’unité urbaine) mais dans Communes (ou unités urbaines) n’appar-
l’aire urbaine. tenant pas à l’espace à dominante urbaine
www.insee.fr/mp
Communes multipolarisées dont 40 % ou plus des actifs résidents
travaillent hors de la commune (ou de l’unitéCommunes (ou unité urbaines) dont 40 %
Imprimeur : Reprographie Moderne, 31770 Colomiersurbaine) mais dans l’aire d’emploi de l’espaceou plus des actifs résidents travaillent dans Dépôt légal : janvier 2003
rural. ISSN : 1298-9525plusieurs aires urbaines, sans atteindre ce seuil
SAGE : R46100376avec une seule d’entre elles. Autres communes de l’espace
à dominante rurale
Prix au numéro : 1,5 €
Abonnement à l’ensemble des publicationsCommunes (ou unités urbaines) n’apparte-
pour l’année 2003 :nant ni à l’espace à dominante urbaine, ni à
- France : 70 €
- Etranger : 87 €une aire d’emploi de l’espace rural.
1Regards sur le Lot
POPULATION Pyramides des âges en 1990 et 1999
AgeAu 8 mars 1999, le Lot compte 160 000 habitants. Entre 1990
90 1999et 1999, il a gagné 4 400 habitants, soit un taux de croissance
1990
de 0,3 % l’an, confirmant ainsi la tendance amorcée dans les 80
années quatre-vingt. Durant cette décennie, deux communes
70
sur trois ont gagné des habitants ; ce n’était le cas que pour
60la moitié des communes au cours de la décennie précédente. Hommes Femmes
50Ainsi, la croissance démographique s’est étendue aux com-
munes rurales à l’exception des communes situées à l’est du 40
département. Certaines ont en effet connu de fortes dimi-
30
nutions de population (communes des cantons de Lacapelle-
20Marival, Latronquière, Sousceyrac et Saint-Céré).
10
Entre 1990 et 1999, le nombre des arrivants est supérieur de 0
1 400 1 200 1 000 800 600 400 200 0 0 200 400 600 800 1 000 1 200 1 4009 000 au nombre des sortants, contre à peine 5 000 entre
Source : Insee - recensements de la population 1990 et 19991982 et 1990. Les arrivées de populations plus jeunes contribuent
au renouvellement de la population. Ainsi, un habitant sur
cinq s’est installé dans le département au cours de la der-
nière décennie. C’est dans le canton de Souillac que le solde
migratoire est le plus élevé (+ 741).
Evolution de la population de 1901 à 1999
milliersEntre 1990 et 1999, chaque année, dans le Lot, l’excédent des 240
230décès sur les naissances a été d’environ 400 personnes. Ce
solde naturel est négatif dans huit communes sur dix et cette 220
tendance se confirme en 2000 malgré une légère augmen- 210
tation du nombre de naissances. 200
190
L’aire urbaine de Cahors a connu la plus forte croissance des 180
aires urbaines de la région, hors celle de Toulouse. Elle a gagné 170
2 000 personnes, soit + 0,6 % l’an en moyenne entre 1990 et 1999. 160
150
Variation annuelle de population
140
par canton 1901 1911 1921 1931 1946 1962 1975 1990
1906 1926 1936 1954 1968 1982 1999
entre 1990 et 1999
Source : Insee - recensements de la population
en %
supérieure à 0,5
de 0 à 0,5 Gourdon
de - 0,5 à 0
inférieure à - 0,5
Figeac Population selon les espaces
Population Taux de variation
sans doubles annuel 1990-1999 (en %)Cahors
comptes
Ensemble dû dû
1999
au solde au solde
naturel migratoire
GéoFLA ® © IGN 1999 - Insee 2002
Source : Insee - recensements de la population 1990 et 1999
Aires urbaines
Cahors 38 101 0,6 0,1 0,5
Figeac 15 442 0,3 - 0,1 0,4
Mouvement naturel de la population
Villes principales
Cahors 20 003 0,2 0,1 0,1
Taux Nombre de Taux de Nombre de Figeac 9 606 0,1 - 0,1 0,2
de natalité naissances mortalité décès Gourdon 4 882 0,1 - 0,3 0,4(en ‰) domiciliées (en ‰) domiciliés
1999 2000 1999 2000
Lot 160 197 0,3 - 0,3 0,6
Lot 9,4 1 589 12,4 2 002 Midi-Pyrénées 2 551 687 0,5 0,0 0,5
Midi-Pyrénées 10,8 29 473 10,3 26 417
France 12,7 773 253 9,2 532 952
Source : Insee - recensements de la population 1990 et 1999Sources : Insee - Etat Civil et estimations localisées de population
2
PPOPULATIIOONN
PPPIIIOOONNNRegards sur le Lot
LOGEMENTSParc de logements selon leur catégorie
en 1999 En 1999, le Lot compte 95 000 logements dont 72 % de rési-
Lot Midi-Pyrénées France dences principales. Depuis 1975, le nombre total de logements
% %Nombre % a augmenté de près de 40 % soit 27 000 logements supplé-
mentaires. Sur la dernière décennie, le nombre de résidencesRésidences principales 68 456 72,0 81,1 83,0
Résidences secondaires 18 547 19,5 10,5 9,2 principales a augmenté beaucoup plus vite (+ 13 %) que la
Logements occasionnels 862 0,9 0,9 0,9 population (+ 2 %). C’est dans les cantons de Lalbenque, Catus
Logements vacants 7 147 7,5 7,5 6,9
et Souillac que l’augmentation du nombre de résidences prin-Ensemble 95 012 100,0 100,0 100,0
cipales est la plus importante (+ 20 %). La hausse est égale-Part des logements
locatifs HLM dans les ment importante dans l’ensemble des cantons de
résidences principales 3 794 5,5 8,5 16,0 Cahors (+ 14 %).
Source : Insee - recensement de la population 1999
Depuis 1975, le nombre de résidences secondaires a doublé
dans le Lot. Elles représentent en 1999 un logement sur cinq.
Evolution de la population et des logements
On trouve de nombreuses résidences secondaires le long des
base 100 en 1975 rivières, mais aussi en bordure du département de la Dordo-145
140 gne et de ses grands sites préhistoriques. Ainsi, la partLogements
135 des résidences secondaires est de 40 % dans les cantons de
130 Lauzès, Payrac, Saint-Géry et Cajarc. Ce parc est constitué
125
majoritairement de maisons anciennes. Plus d’une résidence120
secondaire sur deux est une maison individuelle construite115
110 avant 1915 contre une sur dix construite après 1990.
105
Population100
Le nombre de logements vacants augmente légèrement,95
90 mais la part de ces logements dans l’ensemble ne représente
1975 1982 1990 1999 plus que 8 % contre 13 % en 1975. On en compte 7 200 en 1999
Source : Insee - recensements de la population contre 9 000 en 1975.
REVENUSRevenus fiscaux des ménages en 1999
RRRRReeeeevvvvvenus fenus fenus fenus fenus fiiiiissssscccccauauauauauxxxxx d d d d deeeees ms ms ms ms mééééénagnagnagnagnageeeeesssss
Lot Midi- France
En 1999, le revenu fiscal moyen des ménages lotois s’élève àPyrénées
Nombre de ménages fiscaux 65 291 1 003 737 22 711 824 22 667 €. Il se situe dans la moyenne des départements de la
Part des ménages imposés 50,2 54,8 59,9 région, loin derrière la Haute-Garonne et parmi les plus bas
Revenu moyen
de métropole. La moitié des 65 300 ménages fiscaux perçoitdes ménages (€) 22 667 24 636 26 787
un revenu annuel inférieur à 18 853 €. Les écarts de revenuPart des traitements et salaires * 52,7 61,1 65,2
Part des bénéfices * 9,6 8,7 7,5 sont importants. Ainsi, 10 % des ménages ont un revenu
Part des pensions retraites rentes * 32,0 25,0 22,5 annuel inférieur à 6 013 € pour les plus pauvres alors que
Part des autres revenus * 5,7 5,2 4,8
10 % ont un revenu supérieur à 42 712 € pour les plus aisés.Revenu fiscal médian
des ménages (€) 18 853 20 166 21 604
* en % du revenu fiscal C’est dans les cantons de Cahors et dans une moindre
Source : Direction Générale des Impôts 1999
mesure de Figeac que se concentrent les populations les plus
aisées. Ainsi, la moitié des ménages résidant en
Revenu fiscal médian des ménages par canton périphérie de Cahors perçoit un revenu supérieur à 24 000 €.
en millier d'euros
plus de 24
de 22 à 24
de 20 à 22
de 18 à 20
de 16 à 18 Champ couvert : : s ont exclus les ménages concernésde 13 à 16
Gourdon par un mariage, un décès ou une séparation, les ménages
constitués de personnes n’ayant pas leur indépendance
fiscale ou vivant en collectivité.Figeac
Le revenu fiscalal est la somme des ressources portées
sur la déclaration de revenus, avant abattements. Il ne
Cahors comprend pas les revenus sociaux non déclarés (RMI, …).
Un ménage fiscal se compose de tous les foyers fiscaux
rattachés à une résidence principale.
GéoFLA ® © IGN 1999 - Insee 2002 Le revenu médianian partage la population en deux groupes,
la moitié des ménages dispose de revenus inférieurs à cette
Source : Direction Générale des Impôts 1999 valeur et l’autre moitié de revenus supérieurs.
3
REVENUSUS LLOGEMENNTTSSUSUS LLLNNNTTTSSSRegards sur le Lot
Salaire annuel moyen REVENUS
par qualification et par sexe en 2000
unité : euroSSSSSalalalalalairairairairaireeeeesssss
Lot Midi- France
Pyrénées (métropole) En 2000, le salaire annuel moyen des lotois s’élève à 15 226 €, Femmes Hommes Ensemble
soit le salaire moyen le plus bas de la région et parmi les plus Cadres et chefs
bas de métropole. Les femmes ont en moyenne un d'entreprises 23 663 32 197 29 891 32 205 37 040
Professions salaire inférieur de 20 % à celui des hommes. Cet écart est
intermédiaires 17 418 19 717 18 646 19 361 20 401
l’un des plus faibles de la région. Parmi les cadres, les fem- Employés 11 533 14 076 12 167 12 655 13 401
Ouvriers qualifiés 11 969 13 453 13 271 13 881 14 930mes ont un salaire inférieur de 27 % à celui des hommes alors
Ouvriers que cet écart est de 11 % chez les ouvriers non qualifiés. Dans non qualifiés 9 721 10 950 10 504 11 133 11 582
le Lot, toutes les catégories de salariés ont un salaire moyen Ensemble des salariés 13 355 16 742 15 226 16 928 18 331
inférieur à la moyenne régionale. Pour les cadres, l’écart est Source : Insee - Déclarations annuelles de données sociales
de 7 %, contre 6 % pour les ouvriers non qualifiés et 4 % pour
les autres catégories.
Champ couvert : ensemble des salariés résidant dans le
département à l’exclusion des salariés de l’agriculture, des
agents de l’Etat, des gens de maison et des apprentis.
Revenu salarial annuel moyenen : salaire moyen perçu, net
de prélèvement à la source. Il comprend les primes, avanta-
ges en nature et indemnités versés en complément de
rémunération. Le salaire perçu prend en compte toutes les
périodes successives de travail dans l’année ainsi que les
activités complémentaires du salarié relevant de
plusieurs employeurs.
Prestations sociales
En 2000, près de 10 900 personnes, dont 59 % de femmes, sont
allocataires d’un des cinq minima sociaux. Par rapport à 1999,
la baisse du nombre d’allocataires (- 9 %) est plus marquée Part de la population couverte
que dans l’ensemble de la région (- 7 %). Cette baisse est prin- fin 2000 par les cinq
cipalement le fait de la diminution des allocataires de l’AS minima sociaux
Souillac(- 20 %). Ils représentent cependant 38 % de l’ensemble des (RMI, API, AAH, AS, ASS)
Saint-Céréallocataires, loin devant l’AAH (28 % ), le RMI (19 % ), l’ASS (12 % ) et
Gramat
l’API (3 % ). Gourdon
Avec les conjoints, enfants, ascendants des allocataires, 18 200
Figeacpersonnes sont couvertes par ces cinq minima sociaux, soit
plus de 11 % de la population totale du département. Ce taux
est supérieur d’un point au taux régional.Cette population
en % de la population Cahors
cantonalese concentre sur la moitié sud et le nord-est du département,
supérieure à 14
les périphéries de Cahors et Figeac étant un peu épargnées. de 12 à 14
de 10 à 12Par rapport à 1999, le recul du nombre d’allocataires est plus
inférieure à 10
marqué à l’est de Saint-Céré et dans un arc au nord-est de
GéoFLA ® © IGN 1999 - Insee 2002
Cahors.
Sources : CAF, MSA, CRAM, ASSEDIC, INSEE
Revenu Minimum d’Insertion (RMI)Le M I) est une prestation
sociale destinée à permettre l’insertion sociale et profes- Allocataires des cinq minima sociaux
sionnelle. fin 2000 (RMI, API, AAH, AS, ASS)
Allocation de Parent Isolé (API)L’ (API) est destinée à prémunir
Lot Part de la Midi- Part de lales personnes seules avec enfant à charge des conséquences populationPyrénées population
financières de leur situation d’isolement récente. couverte couverte
(en %) (en %)Allocation Adulte Handicapé (AAH)AH) est destinée à assurerL’
un minimum de revenu aux personnes qui présentent une Nombre d'allocataires 10 886 158 210
Revenu Minimum d'Insertion 2 090 2,5 47 140 3,5incapacité permanente.
Allocation de Parent Isolé 313 0,5 5 825 0,6L’Allocation Supplémentaire (AS)S) est destinée à assurer Allocation Adulte Handicapé 3 018 3,1 40 076 2,4
un minimum de revenu aux personnes âgées. Allocation Supplémentaire 4 125 3,4 46 604 2,4
Allocation de Solidarité Spécifique 1 340 1,8 18 565 1,6L’Allocation de Solidarité Spécifique (ASS)S) assure un
Population couverte 18 216 11,4 268 005 10,5minimum de revenu aux personnes dont les droits à l’assu-
Sources : ASSEDIC - CAF - MSA - CRAM - INSEErance chômage sont arrivés à expiration.
4
REVENUSUSUSUSUSRegards sur le Lot
EMPLOI - CHOMAGEEvolution de l'emploi total
indice base 100 en 1989
112 EmpEmpEmpEmpEmpllllloooooiiiii
110 Midi-Pyrénées
L’emploi total dans le Lot augmente régulièrement depuis la
108 fin 1996, un peu plus tardivement que dans l’ensemble de la
France
106 région. Cette progression, plus forte en 2000, est essentielle-
104 Lot ment due à l’essor du secteur tertiaire. Début 2001, le Lot
compte près de 61 400 emplois, dont plus de la moitié dans les102
services.100
98
L’emploi non-salarié diminue régulièrement depuis 1990,
96
1990 1992 1994 1996 1998 2000 de 3,7 % par an en moyenne. Plus de 6 000 emplois non-
1989 1991 1993 1995 1997 1999
salariés ont ainsi disparu en onze ans dont 4 500 pour le seul
Source : Insee - estimations annuelles
secteur de l’agriculture. Tous les autres secteurs connaissent
également des pertes d’emplois non salariés.
La moitié des emplois dans les services
L’emploi salarié a progressé dans le Lot de 2,1 % par an enEmploi total en 2000 : 61 368
moyenne à partir de 1990. Début 2001, le département compte
Agriculture 49 700 emplois salariés. La part de l’emploi salarié, 81 % de
l’emploi total, est inférieure à celle observée dans l’ensemble12 %
de la région (87 %).
Industrie16 %
Services 51 % Près de 1 400 emplois salariés ont été créés en 2000 dans le
département, dont plus de la moitié dans le secteur des
8 %
services. Le secteur industriel ainsi que celui de la construc-
Construction
13 % tion ont continué d’embaucher pour la quatrième année
consécutive et représentent respectivement 16 % et 15 % du
Commerce
total des créations d’emploi salarié. Après plusieurs années
Source : Insee - estimations annuelles de stabilité des effectifs dans l’agriculture, une tendance à la
baisse s’est amorcée ces deux dernières années.
Emploi au lieu de travail début 2001
Emploi Emploi Evolution annuelle moyenne
de l'emploi total 1990-2001 (%) total salarié
Lot Midi-
Pyrénées
Agriculture 7 199 1 588 - 3,8 - 3,6
Industrie 9 915 9 115 1,1 - 0,5
Construction 4 649 3 410 - 0,2 - 0,5
Tertiaire 39 605 35 630 1,8 1,9
Ensemble 61 368 49 743 0,6 0,9
Source : Insee - estimations annuelles
IntIntIntIntIntééééérrrrrimimimimim
Sept emplois intérimaires
Le volume de travail intérimaire (hors éducation) progressesur dix dans l'industrie
en 2001 au même rythme que les trois années précédentes :Répartition des emplois intérimaires en 2001 (%)
22 % l’an. L’intérim offre un peu plus de 1 000 emplois en équiva-
Construction lent temps plein dont sept sur dix dans l’industrie. Ces
emplois ont augmenté, en un an, de 30 % dans la construc-
17 % tion, de 25 % dans le secteur industriel et seulement de 9 %
Tertiaire dans le tertiaire (hors éducation).
(hors éducation)12 %
Industrie 71 %
Sources : Insee - UNEDIC, Ministère des affaires sociales,
du travail et de la solidarité
5
EMPLOI - CHI - CHOMAGEGEI - CHI - CHI - CHGEGEGERegards sur le Lot
EMPLOI - CHOMAGE Evolution du taux de chômage trimestriel
%
14CCCCChhhhhôôôôômmmmmagagagagageeeee
13
Au cours de l’année 2001, le taux de chômage a baissé dans le
12
Midi-Pyrénées 9,3Lot de 0,3 point comme dans l’ensemble de la région (- 0,4
11
point). Fin juin 2002, il s’établit à 8 % et reste inférieur aux
10
taux régional et national. Par rapport à juin 2001, il est stable
9
alors que le taux régional recule de 0,3 point et le taux natio- France 9,08
nal augmente de 0,4 point.
Lot 8,07
6
Un peu plus de 4 300 demandeurs d’emploi sont inscrits à 5
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002l’ANPE fin juin 2002, soit une augmentation de 5,6 % en un an
Source : Insee - estimations trimestrielles(contre + 0,3 % pour l’ensemble de la région). Cette hausse
affecte surtout les hommes (+ 11,4 % contre + 0,9 % pour les
femmes ) et les personnes de plus de 50 ans (+ 15 %). Les jeunes
hommes de moins de 25 ans, en particulier, sont fortement
touchés : + 24,8 % de chômeurs en un an. Même si les
femmes restent majoritaires (53 %) au sein des demandeurs
Demandeurs d'emploi en fin de mois
d’emploi de catégorie 1, leur situation au regard du chômage
au 30 juin 2002
se dégrade moins fortement que celle des hommes. Si les
Répartition Evolution annuelle en (%)hommes pâtissent le plus de la dégradation économique,
des chômeurs* de juin 2001 à juin 2002
c’est qu’ils sont plus nombreux à travailler dans l’industrie, (%)
Lot Midi-
directement affectée par le ralentissement mondial, que Pyrénées
dans le tertiaire où la main-d’œuvre est plus féminine.
Nombre de chômeurs 4 317 6 0
. par sexe :
- Hommes 47 11 6
Bien que le nombre d’employés demandeurs d’emploi baisse - Femmes 53 1 - 4
. par âge :de 2 % en un an, ils représentent toujours près des deux tiers
- Moins de 25 ans 14 5 3des chômeurs, suivis par les manœuvres et ouvriers. - De 25 à 49 ans 67 3 0
- 50 ans et plus 19 15 0
. par qualification :
Le nombre de chômeurs de longue durée inscrits depuis plus - Manœuvres, ouvriers 22 20 - 1
- Employés 63 - 2 - 3d’un an augmente légèrement en un an (+ 0,9 %) dans le
- Techniciens 7 30 13
département, alors qu’il diminue de 7,2 % dans l’ensemble de - Agents de maîtrise 2 - 3 6
- Cadres 5 22 17Midi-Pyrénées.
- Autres 1 29 19
Chômage de longue durée
(un an et plus) 31 1 - 7La durée moyenne du chômage reste, comme l’année précé-
* chômeurs de catégorie 1 : demandeurs d'emploi immédiatement disponibles
dente de 12 mois dans le Lot alors qu’elle est de 13 mois en à la recherche d'un emploi à durée indéterminée, à temps plein.
Source : Insee - ANPEMidi-Pyrénées.
Pour en savoir plus :::::
« TEMP 2002 -Tableaux économiques de Midi-Pyrénées 2002 ». Insee Midi-Pyrénées, mars 2002.
« Recensement de la population 1999 : aperçu des principaux résultats – La région Midi-Pyrénées et ses huit départements ».
Dossier n° 103, Insee Midi-Pyrénées, janvier 2001.
Population
« Projections de population à l’horizon 2030 ». Dossier n° 107, Insee Midi-Pyrénées, novembre 2001.
Logements
« Louer ? Une solution fréquente pour les nouveaux habitants de l’espace rural ». 6 PAGES n° 56, Insee Midi-Pyrénées, octobre 2002.
Prestations sociales
« Une approche de la précarité – données départementales 1999-2000 ». Dossier n° 109, Insee Midi-Pyrénées, mars 2002.
6
EMPLOOOI - CHI - CHI - CHOMAGEGEGEOOI - CHI - CHGEGERegards sur le Lot
INDUSTRIEPrincipales activités industrielles
Début 2001, le secteur de l’industrie dans le Lot compte 1 115
Activité S Nombre alariés en
établissements, soit 7,5 % du total régional. Il emploie 9 100d'établissements début d'année
salariés. Ses effectifs augmentent en moyenne de 1,4 % pardébut 2001 1990 2001
an depuis 1990, alors qu’ils baissent dans l’ensemble de la
Industries agricoles et alimentaires 382 1 981 2 313
région (- 0,4 % par an).Métallurgie et transformation
des métaux 91 961 1 508
Construction navale, aéronautique
Le secteur de l’agroalimentaire avec 2 300 salariés est le et ferroviaire 6 798 1 108
premier secteur industriel du département. Il connaît uneIndustries des composants électriques
et électroniques 12 964 833 hausse régulière des effectifs depuis 1990 et en 2001 emploie
Industries des équipements mécaniques 85 481 470 le quart des salariés de l’industrie du département.
Chimie-caoutchouc-plastiques 13 383 446
Industries du bois et du papier 62 373 434
Industries des produits minéraux 121 261 427 Viennent ensuite les industries de la métallurgie et trans-
Edition-imprimerie-reproduction 67 328 269 formation des métaux (1 500 salariés) avec un pôle à Souillac
Industries des équipements du foyer 146 405 236
notamment et les industries de la construction aéronauti-
Source : Insee - estimations annuelles d'emploi que (1 100 salariés) concentrées sur Figeac. Leurs effectifs
sont en nette augmentation depuis dix ans.
Principales implantations industrielles
Raison sociale Activité Communes Salariés
début
2001 CCCCCOOOOOMMMMMMEMEMEMEMERRRRRCE ETTTTT S S S S SEEEEERRRRRVVVVVIIIIICESCESCESCESCES
Ratier Figeac Construction de Figeac 1 060
Au début de l’année 2001, le secteur tertiaire (hors activités moteurs d'avions
Andros Conserves de fruits Biars-sur-Cère 650 immobilières, financières et administration) emploie 27 700
Pivaudran Emballages Souillac 630 salariés. Ses effectifs ont augmenté en moyenne de 2,4 % par
métalliques légers
an depuis 1990, sensiblement au même rythme que celui deManufacture Matériel de Cahors 470
la région (2,5 %). appareillage distribution
électrique Cahors électrique
Société lotoise Fabrication de Martel 280 erAu 1 janvier 2001, près de 2 440 établissements commerciaux
d'évaporation pièces en matière
sont présents dans le Lot. Le commerce de détail regroupe plastique
Valette foies gras Préparation de Gourdon près de 64 % des établissements de ce secteur.210
produits à base
de viande
Le département est nettement moins bien équipé en hyper-Sermati Mécanique générale Saint-Céré 190
Materne Conserves de fruits Biars-sur-Cère marchés (3) que les départements de la région à forte190
Figeac aéro Mécanique générale Figeac 130 densité de population, comme la Haute-Garonne et le Tarn.
Imprimerie France Imprimerie Cahors 120 En revanche, la surface de supermarchés par habitant (222 m²
Quercy
pour 1 000 habitants) est plus élevée que dans la région.
Source : Insee - SIRENE
Les services regroupent plus de 3 300 établissements (hors
activités immobilières, financières et administration) et
20 100 salariés. Dans le Lot, comme dans l’ensemble de la
région, le secteur marchand de l ‘éducation, la santé et
l’action sociale se détache nettement ; avec près de 11 400
salariés, il emploie plus d’un cinquième des salariés du
Secteur tertiaire début 2001 département.
Lot Midi-Pyrénées
Nombre Effectifs Part dans Part dans Hypermarchés et supermarchés en 2001
les effectifs les effectifs d'établis- salariés
salariés (%) salariés (%)sements Lot Midi- Part du département
Pyrénées en Midi-Pyrénées Commerce et réparation 2 438 6 500 13,1 13,6
(en %)Transports 227 1 066 2,1 3,8
Services aux entreprises 901 4 543 9,1 12,6 Hypermarchés
Services aux particuliers 1 483 4 221 8,5 8,1 Nombre 3 47 6,4
2 dont hôtels, cafés, restaurants 856 1 734 3,5 3,2 Surface (m pour 1 000 habitants) 53 107 ///
Education, santé, action
Supermarchés sociale 925 11 377 22,9 20,5
Nombre 38 398 9,5Ensemble tertiaire* 5 974 27 707 55,7 58,5 2 Surface (m 222 161 ///
* Secteur marchand (hors activités immobilières, financières et administration)
Source : Insee - SIRENE, estimations d'emploi Source : Points de vente, Panorama de la distribution 2001
7
COMMMEMERCE ETT S SERVICES INDUSTRIERIEMMMMEMEMETTT S S SRIERIERIERegards sur le Lot
TOURISME Capacité d'accueil fin 2001
Fin 2001, le Lot compte 161 hôtels classés de 0 à 4 étoiles pour
environ 3 000 chambres, soit 7 % des chambres offertes en Lot Midi- Lot Midi-
Pyrénées PyrénéesMidi-Pyrénées. La proportion d’hôtels 3 ou 4 étoiles y est
plutôt élevée : 22 % du parc contre 18 % en Midi-Pyrénées et Hôtels Nombre d'hôtels Nombre de chambres
23 % dans l’ensemble de la France. 0 étoile 17 178 185 3 326
1 étoile 18 194 224 3 753
2 étoiles 91 725 1 722 19 763
Avec 112 campings pour plus de 7 000 emplacements, le parc 3 étoiles 31 214 796 12 930
4 étoiles et luxe 4 22 81 1 253lotois représente 17 % des emplacements offerts en Midi-
Total 161 1 333 3 008 41 025Pyrénées. La proportion de campings 3 ou 4 étoiles (47 % du
Campings Nombre de campings Nombre d'emplacementsparc) est plus élevée que dans l’ensemble de la région (39 %) 1 étoile 7 84 222 3 046
et qu’en France (35 %). 2 étoiles 52 283 2 286 16 033
3 étoiles 43 199 3 231 17 107
4 étoiles 10 39 1 305 5 848Dans les hôtels du Lot, en 2001, la clientèle étrangère repré- Total 112 605 7 044 42 034
sente 27 % des nuitées, contre 34 % dans l’ensemble de la Autres modes Nombre Part du département
région. Dans les campings, les nuitées étrangères représen- d'hébergement d'établissements en Midi-Pyrénées (en %)
Gîtes ruraux 953 4 798 20tent 30 % des nuitées en 2001 (contre 28 % dans les campings
Chambres d'hôtes 454 2 213 20de la région). Gîtes d'étapes 35 245 14
Villages de vacances 37 382 10
Auberges de jeunesse 1 11 9
Source : Insee - CRT- DRT - CDT
Répartition des nuitées étrangères en 2001 Fréquentation en 2001
(en %)
Nombre de nuitées Part des nuitées
Hôtels Campings
Grande-Bretagne, et durée de séjour étrangères (en %)
Irlande Lot Midi- Lot Midi-
6Belgique, Luxembourg Pyrénées Pyrénées14 12
31 Etats-Unis Hôtels4 7
Nombre de nuitées (milliers) 692 9 242Allemagne5 5 dont nuitées étrangères (milliers) 189 3 114 27 34
6 Pays-Bas Durée moyenne de séjour (nuitée) 1,9 2,0
7010 Espagne Campings
16 Nombre de nuitées (milliers) 806 4 42414 Italie
dont nuitées étrangèr 242 1 253 30 28
Autres Durée moyenne de séjour (nuitée) 5,6 5,7
Source : Insee - CRT - DRT - CDT Source : Insee - CRT - DRT - CDT
AAAAAGRIGRIGRIGRIGRICCCCCULULULULULTTTTTURE
Depuis le recensement de 1988, le nombre d’exploitations a
baissé de 30 % pour en compter près de 6 800, alors que dans Agriculture
le même temps la surface agricole a augmenté de plus de
4 % pour atteindre 220 000 hectares. Les exploitations de
Lot Midi-Pyrénées
petite surface (moins de 20 ha) sont encore majoritaires
1988 2001 1988 2001
même si leur nombre a diminué de près de 40 % depuis 1988.
Nombre d'exploitations 9 728 6 765 87 898 58 522
dont professionnelles 5 360 3 661 52 759 35 218
Les surfaces consacrées aux céréales ont diminué depuis
Part (en %)
1988. Dans un vignoble en diminution, le Lot accentue de la surface agricole
la qualité en augmentant de 1 200 hectares son vignoble utilisée en :
d’appellation. L’effectif des bovins s’accroît légèrement, sous céréales 19,2 15,9 33,2 27,7
colza, tournesol, soja 4,0 3,3 10,3 9,7l’effet d’une nette hausse de l’effectif des vaches à viande et
surface fourragère 69,7 71,6 50,5 52,8le cheptel ovin dans sa totalité accuse un léger retrait. Quant
vignes 2,9 2,6 2,2 1,7
à la production d’oies et de canards gras elle se situe à un vergers 1,6 1,5 0,9 0,8
fort niveau, approchant le million de têtes annuel.
Animaux (en milliers de têtes)
vaches laitières 27 21 244 178Exploitation professionnelle : exploitation agricolevaches nourrices 35 43 433 503
satisfaisant deux critères, atteindre une dimension écono- ovins 438 397 2 422 2 383
mique d’au moins 8 unités de dimension européenne (U.D.E.) porcins 89 90 604 589
équidés 3 4 27 38de valeur ajoutée standard (8 U.D.E. équivalent à 12 hecta-
nombre de ruches (milliers) 7 5 87 98res de blé) et utiliser un volume de travail au moins égal à
Source : Service Régional de la Statistique Agricole¾ d’un équivalent temps plein.
8
AGRICCCULTURE TOURISMEMEMECCMEME