Thème 3 – La chimie de la vie (15 heures)

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• Publié par: ibilokar
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• Langue: Français

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Thème 3 – La chimie de la vie (15 heures)

3.1Les élémentschimiqueset l’eau( 2 heures)

3.1.1 Exprimerque les éléments chimiques les plus courants chez les êtres vivants sont le carbone,1 l’hydrogène, l’oxygène et l’azote. 3.1.2 Exprimerque divers autres éléments sont indispensables aux organismes vivants ;1 notamment le soufre, le calcium, le phosphore, le fer et le sodium. 3.1.3 Exprimerun rôle pour chacun des éléments mentionnés en 3 .1.2.1 3.1.4 Dessineret légender un diagramme de la structure des molécules d’eau pour montrer leur1 polarité et la formation des liaisons hydrogène. 3.1.5 Résumerles propriétés thermiques, cohésives et dissolvantes de l’eau.2 3.1.6 Expliquerle lien entre les propriétés de l’eau et ses utilisations par les organismes vivants en3 tant que liquide de refroidissement, milieu où se déroulent les réactions métaboliques et milieu servant au transport.

3.2Les glucides,leslipideset lesprotéines( 2 heures)

3.2.1 Distinguerles composésorganiqueset les composésinorganiques. 2 3.2.2 Identifierles acides aminés, le glucose, le ribose et les acides gras à partir de diagrammes2 illustrant leur structure. 3.2.3 Énumérertrois exemples de monosaccharides, trois exemples de disaccharides et trois exemples1 de polysaccharides. 3.2.4 Exprimerune fonction du glucose, du lactose et du glycogène chez les animaux et une fonction1 du fructose, du saccharose et de la cellulose chez les plantes. 3.2.5 Résumerle rôle de la condensation et de l’hydrolyse dans les relations entre les2 monosaccharides, les disaccharides et les polysaccharides ; entre les acides gras, le glycérol et les triglycérides ; et entre les acides aminés et les polypeptides. 3.2.6 Exprimertrois fonctions des lipides.1 3.2.7 Comparerl’utilisation des glucides et celle des lipides dans le stockage de l’énergie.3

3.3La structuredel’ADN( 1 heure)

3.3.1 Résumerla structure des nucléotides de l’ADN en mentionnant le sucre (désoxyribose), la base2 et le phosphate. 3.3.2 Exprimerle nom des quatre bases de l’ADN.1 3.3.3 Résumerla façon dont les nucléotides de l’ADN sont liés entre eux en un brin simple par des2 liaisons covalentes.

3.3.4 Expliquercomment une double hélice d’ADN se forme en utilisant des paires de bases complémentaires et des liaisons hydrogène.

3.3.5 Dessineret légender un diagramme simplifié de la structure moléculaire de l’ADN.

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