Une année 2007 excellente pour l'hôtellerie, plus mitigée pour les campings

Marie-Anne Legarrec

Description

Dans les hôtels de tourisme, le nombre des nuitées progresse nettement en 2007 par rapport à 2006 (+ 2,6 %), surtout grâce aux touristes étrangers. La plupart des grandes clientèles européennes retrouvent en effet le chemin de la France. La Coupe du monde de rugby a aussi apporté sa contribution. En 2007 comme en 2006, les hôtels haut de gamme affichent les meilleures performances, pour les taux d’occupation comme pour les nuitées. Pour les campings, les conditions météorologiques n’ont pas été favorables. Le nombre des nuitées recule de 2,5 % par rapport à 2006. Toutefois, la fréquentation augmente très fortement pour les emplacements locatifs équipés d’un hébergement léger du type mobile home. Dans l’hôtellerie, les meilleures performances régionales sont réalisées par l’Île-de-France (grâce aux touristes étrangers) et les régions de l’Est (grâce au TGV). Pour les campings, la fréquentation augmente dans les régions méditerranéennes, qui ont bénéficié d’une météo plus agréable que le littoral Ouest. L’hôtellerie haut de gamme gagnante Campings : la saison sauvée par les emplacements locatifs La clientèle européenne est de retour dans l’hôtellerie L’Île-de-France et les régions de l’Est en tête Encadré L’effet « Coupe du monde de rugby » dans l’hôtellerie en 2007

Sujets

• INSEE
• Europe
• Hôtel
• Service
• Tourisme
• Vacances

Informations

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Extrait

N° 1179 - FÉVRIER 2008
PRIX : 2,30€
Une année 2007 excellente
pour l'hôtellerie, plus mitigée
pour les campings
Marie-Anne Le Garrec, service statistique de la direction du Tourisme
ans les hôtels de tourisme, le hôtels haut de gamme avec 65 % des nuitées, la
fréquentation française ne cesse de progresser :nombre des nuitées progresse
+ 9 % en 2007 par rapport à l’année précédente.Dnettement en 2007 par rapport à
Les hôtels 3 étoiles affichent eux aussi une
2006 (+ 2,6 %), surtout grâce aux touris-
forte hausse de leur taux d’occupation
tes étrangers. La plupart des grandes (+ 1,8 point) comme de leurs nuitées (+ 4,8 %).
clientèles européennes retrouvent en ef- Cette bonne performance est à mettre à l’actif
fet le chemin de la France. La Coupe du de la clientèle française, mais plus encore de la
clientèle étrangère.monde de rugby a aussi apporté sa contri-
Pour les hôtels économiques ou de moyennebution. En 2007 comme en 2006, les hô-
gamme, le taux d’occupation progresse plus
tels haut de gamme affichent les
modérément par rapport à l’année 2006, tout
meilleures performances, pour les taux comme le nombre de nuitées.
d’occupation comme pour les nuitées.
Pour les campings, les conditions météo-
Campings : la saison sauvée
rologiques n’ont pas été favorables. Le
par les emplacements locatifs
nombre des nuitées recule de 2,5 % par
rapport à 2006. Toutefois, la fréquenta- Les campings affichent en 2007 un total de
98 millions de nuitées. Après deux bonnes sai-tion augmente très fortement pour les em-
sons consécutives en 2005 et 2006, le résultatplacements locatifs équipés d’un
est nettement plus médiocre, autant pour la
hébergement léger du type mobile home.
clientèle française qu’étrangère. En effet, à
Dans l’hôtellerie, les meilleures perfor- l’exception des régions méditerranéennes, les
mances régionales sont réalisées par mauvaises conditions météorologiques de la
l’Île-de-France (grâce aux touristes étran- saison 2007 affectent fortement la fréquenta-
tion. Cette année, seules les régions Langue-gers) et les régions de l’Est (grâce au
doc-Roussillon et Provence-Alpes-Côte d’AzurTGV). Pour les campings, la fréquentation
réalisent de bons résultats. Dans les autres
augmente dans les régions méditerra-
régions, la fréquentation est en nette diminu-
néennes, qui ont bénéficié d’une météo tion. Toutefois, celle des emplacements loca-
plus agréable que le littoral Ouest. tifs équipés d’un hébergement léger (bungalow
ou mobile home) progresse de 8 % par rapport
à la saison 2006.
L’hôtellerie de tourisme comptabilise 199 mil- En effet, quel que soit leur niveau de confort, les
lions de nuitées en 2007 en France métropoli- campings continuent à développer leur offre en
taine (tableau). Comme en 2006, ce sont les emplacements locatifs, qui se substituent aux
hôtels haut de gamme, de catégorie 3 étoiles et nus. Ainsi, le nombre de ces
surtout 4 étoiles, qui réalisent les meilleures locatifs augmente encore de
progressions en 2007 (graphique 1). Leur fré- 6,5 % en 2007 après une hausse de 6 % en 2006
quentation ne cesse de croître depuis le point et de 13 % en 2005. En 2007, près d’un emplace-
bas de l’année 2003. Ce sont d’ailleurs les ment sur cinq est équipé d’un mobile home.
deux catégories d’hôtels qui se sont le plus Lors de la saison 2007, la fréquentation des
développées depuis trois ans. campings progresse uniquement sur ces
Après avoir progressé de 3,8 points en 2006, le emplacements locatifs : les nuitées y augmen-
taux d’occupation des hôtels 4 étoiles - 4 étoiles tent de 8 % par rapport à 2006, tandis qu’elles
luxe augmente encore de 2,5 points en 2007, diminuent de 7 % sur les emplacements nus.
pour s’établir à 68,7 %. Si les clientèles étrangè- Les touristes français plébiscitent ce type d’em-
res sont encore très majoritaires dans ces placement et y réalisent 38 % de leurs nuitées
INSEE
PREMIERENombre de nuitées dans l'hôtellerie et les campings en 2007 La fréquentation américaine, qui avait
chuté en 2003 avec le début de la guerreen milliers
en Irak, a repris à un rythme soutenu enHôtellerie de tourisme Campings classés
Région 2004 et 2005, puis stagné en 2006. ElleTotal Français Étrangers Total Français Étrangers
repart à la hausse en 2007 (graphique 4).
Alsace 5 763 3 490 2 273 828 365 463
Les hausses de fréquentation de clientè-
Aquitaine 8 638 7 069 1 569 12 741 8 386 4 356
les d’origine plus lointaine sont à mettre
Auvergne 3 404 2 991 413 1 492 1 096 396
à l’actif des touristes sud-américains (enBasse-Normandie 4 713 3 441 1 272 2 569 1 454 1 115
particulier argentins) et australiens, atti-Bourgogne 4 831 3 290 1 541 1 132 411 721
rés eux aussi par la Coupe du monde deBretagne 6 943 5 623 1 320 8 844 6 375 2 468
rugby. En revanche, les clientèles asiati-Centre 5 869 4 367 1 502 1 617 742 875
Champagne-Ardenne 2 757 1 868 889 588 229 359 ques reculent légèrement par rapport à
Corse 2 846 2 062 784 3 393 1 887 1 506 l’année précédente.
Franche-Comté 1 949 1 631 319 1 112 409 703 Les touristes étrangers fréquentent plus
Haute-Normandie 2 891 2 105 786 544 295 249 volontiers les hôtels haut de gamme, où
Île-de-France 67 326 30 426 36 900 1 339 290 1 049 ils passent la majorité de leurs nuitées
Languedoc-Roussillon 7 747 6 106 1 641 16 633 11 122 5 511 en 2007 : 39 % d’entre elles dans des
Limousin 1 319 1 155 164 738 470 267
hôtels 3 étoiles et 20 % dans des 4 étoi-
Lorraine 3 823 3 039 784 798 312 486
les - 4 étoiles luxe.
Midi-Pyrénées 9 341 6 171 3 170 4 247 2 878 1 369
Dans les campings, après avoir aug-
Nord - Pas-de-Calais 5 992 4 041 1 951 812 510 302
menté pendant deux années consécuti-
Pays de la Loire 5 884 5 140 744 9 909 7 628 2 281
ves, la clientèle étrangère est en recul.Picardie 2 483 1 819 663 963 386 578
Ses séjours sont stables mais ses nui-Poitou-Charentes 4 668 4 114 554 6 328 5 191 1 137
tées reculent de 2,5 % par rapport à laProvence-Alpes-Côte d'Azur 21 548 13 151 8 397 13 576 7 698 5 878
saison 2006, ce qui montre que la duréeRhône-Alpes 18 265 13 413 4 852 7 490 4 146 3 345
France métropolitaine 199 000 126 511 72 490 97 694 62 279 35 415 moyenne de séjour raccourcit.
Les campeurs étrangers représentent
Sources : enquête de fréquentation hôtelière, enquête de féquentation dans les campings - Insee, direction du Tourisme, 36 % des nuitées et sont très majoritai-
partenaires régionaux.
rement européens (97 %). Ils privilégient
les campings haut de gamme, de
en 2007. Cette proportion augmente séjournent en moyenne plus long-
avec le niveau de confort : dans les cam- temps : 8 nuits, contre 5 seulement Taux d'occupation des hôtels
pings 4 étoiles, ce sont 60 % des nuitées sur les emplacements nus. En consé-
de tourisme
françaises qui sont effectuées sur un quence, les emplacements locatifs
en %
emplacement locatif. recueillent 38 % des nuitées des cam- 75
Le taux d’occupation moyen de 33 % pings classés en 2007, alors qu’ils ne 70
dans les campings sur la saison masque représentent que 19 % de leur capa- 65
aussi une forte disparité entre les empla- cité.
60
cements nus et les emplacements loca-
55
tifs : sur ces derniers, le taux d’occupation
50La clientèle européenneest de 50 % en moyenne, contre seule-
45
ment 28 % sur les emplacements nus. Il est de retour dans l’hôtellerie
40s’élève même à 82 % au mois d’août sur 0* 1* 2* 3* 4*, 4* luxe
les emplacements locatifs (graphique 2). Dans les hôtels, la clientèle européenne 2003 2004 2005 2006 2007
Source : enquête de fréquentation hôtelière - Insee, directionComme dans l’hôtellerie, ce sont les représente les trois quarts des nuitées
du Tourisme, partenaires régionaux.
campings haut de gamme qui tirent leur des étrangers. Alors que la fréquentation
épingle du jeu en 2007 : le taux d’occupa- européenne s’effritait régulièrement
Taux d'occupation des campingstion progresse uniquement dans la caté- depuis 2003 (graphique 3), elle est en
en août 2007gorie 4 é