La plante domestiquée - Chapitre 2 SVT Terminal S
2 pages
Français

La plante domestiquée - Chapitre 2 SVT Terminal S

-

Le téléchargement nécessite un accès à la bibliothèque YouScribe
Tout savoir sur nos offres
2 pages
Français
Le téléchargement nécessite un accès à la bibliothèque YouScribe
Tout savoir sur nos offres

Description

Chapitre 2 La plante domestiquée Introduction : Les plantes sont à la base de l’alimentation humaine et sont des ressources dans l’industrie, tel que l’industrie pharmaceutique, ou pour la formation de biocarburant. Maitrisez l’exploitation des plantes constitue donc un enjeu majeur dans l’humanité.

Sujets

Informations

Publié par
Nombre de lectures 338
Licence : En savoir +
Paternité, pas d'utilisation commerciale, partage des conditions initiales à l'identique
Langue Français

Extrait

Chapitre2
Laplantedomestiquée

Introduction:
Lesplantessontàlabasedel’alimentationhumaineetsontdesressourcesdansl’industrie,
telquel’industriepharmaceutique,oupourlaformationdebiocarburant.Maitrisez
l’exploitationdesplantesconstituedoncunenjeumajeurdansl’humanité.

I) Ladomesticationdesplantes

Ilyadesmilliersd’annéesleshommesontcommencésacultiverlesplantessauvages.
Progressivementaucoursd’unprocessusappelédomestication,cesespècesvégétalesont
évoluées.Ladomesticationd’uneespèceestunprocessusdesélectionartificielc’estadire
réaliséparl’hommedoncdecaractèregénétiquec’estadired’allèleapartirdeplante
sauvages;cescaractèressélectionnezfacilitentleurcultureetleurrécolte,maissont
généralementdéfavorablealaviedelaplantedanscemilieunaturel.Cesplantessauvages
sontdoncdevenuesenquelquessièclesdesplantesdomestiquées.
Exempledoc1,page162:lesgrainescapablesdesedétacherseulesd’uneplantemère
(sauvages)ontmoinsdechanced’êtrerécoltéetsemerquecellequiresteattacherala
plante.Ainsilareproductiondesindividus(desplantes)porteurdesallèlesresponsablede
sescaractèresontétaientfavorisés,cequiaaugmentélafréquencedecesallèlesd’une
générational'autre.

II) Labiodiversitécultivé
1) D’originepaysanne

Lespaysansontdegénérationengénérationéliminéslesplanteslesmoinsintéressanteset
multiplierlesmeilleursindividus:lesplusrésistant,lesplusproductif…Cettesélection
massaleàaméliorerlesperformancesdesplantescultivées.Cependant,d’unerégiona
l’autredufaitdesconditionsenvironnementalesdifférenteslescritèresdesélections
massalesdifférents,cequiaentrainéuneévolutiondifférentedespopulationsd’unemême
espècedonnantnaissanceadenombreusesvariétésditespaysannes.L’ensembledeces
variétésconstituelabiodiversitécultivée.

2) Lasélectionscientifiquedesplantescultivées

DepuisledébutduXXèmesièclelasélectiondeplantesetlacréationdenouvellesvariétés
reposesurdesméthodesscientifiquesgrâceauprogrèsdelabiologieetdelagénétique:
- oncréerainsideslignespuresgénétiquementstablesethomogènespar
reproductiond’individuayantlesmêmescaractères,enparticulierpar
autofécondation.
- Oncréeraussidesvariétéshybrideparcroisementdelignerpureayantdes
caractèresintéressantscomplémentaire.
- DeplusdepuisladeuxièmemoitieduXXèmesiècledesoutilsdegéniegénétique
permettentdecréerplusrapidementdenouvellesespècesparexempleenajoutant
augénomed’uneplantecultivéungène(transgène)quiluiconfèreuncaractèreintéressant,onobtientunenouvellevariétéappeléOGMquiveutdireOrganisme
génétiquementModifier.

III) Enjeuxcontemporainsautourdesplantescultivées

Produiredeplusenplusetcréerdenouvellesplantesestunenjeupourl’humanité.Ces
plantesdevrontrépondreauxnouveauxbesoins,êtreplusproductivesmaisl’agriculture
devraêtreplusrespectueusedelasanté,del'environnementetdelabiodiversité.Celapose
lestatutjuridiquedesplantescultivéesetdeleurgène.D’autrepartlesrisquesposésparles
OGMsontàl’origined’undébatdesociété,enparticulierdufaitdel’hybridationdes
végétauxletransgènepeutêtretransmisad’autrevariétésindésirable.

  • Univers Univers
  • Ebooks Ebooks
  • Livres audio Livres audio
  • Presse Presse
  • Podcasts Podcasts
  • BD BD
  • Documents Documents