Graines de potiron grillées

Myriam

Description

Tout est bon dans le potiron !
Voici une recette qui suit naturellement la précédente : après avoir préparé votre soupe de potiron, conservez les graines de ce dernier, faites les griller pour préparer alors des petits amuses-gueules libanais.
C'est une préparation très simple et plutôt rapide qui saura étonner et ravir vos convives d'Halloween ou lors d'une toute autre soirée.
Bon appétit :)

Sujets

• Cuisine libanaise
• Gril
• Potiron
• Citrouille
• Graine
• Graine de courge

Informations

• Publié par: MarhabaSyria
• Publié le: 31 octobre 2011
• Nombre de lectures: 670
• Langue: Français

Extrait

Graines de potirons grillées

Amuse-gueule

–

Apéritif

Crédits photo : http://www.gateauxboulotdodo.fr/categorie-11328590.html

Ingrédients :

Graines recueillies dans un potiron ou dans une citrouille

Sel

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Rincez les graines de votre potiron dans une passoire, jusqu'à ce qu'elles soient bien propres puis essuyez-les

bien.

Frottez-les alors avec du sel, selon vos goûts.

Sur une plaque de cuisson, étalez uniformément vos graines et placez la plaque au four pendant au moins 20

minutes.

Brassez les graines toutes les 5 minutes et surveillez la couleur.

Pour les déguster, il suffit d'ouvrir la coque entre deux dents et de manger la petite graine qui se trouve à

l

’

intérieur.

Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique.

Shahyia Tayiba !

–

Bon appétit !