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Corrigé BTS 2017 Bioanalyses et contrôles - Sciences Physiques et chimiques

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Extrait du sujet :
Partie A : Spectophotométrie
Partie B : Le microscope
Partie C : Tirage d'un comprimé contenant de l'ibuprofène
Partie D : Synthèse de l'a-curcumène
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BTS Bioanalyses et contrôles
Session 2017
Épreuve :Sciences physiques et chimiques
Durée de l’épreuve: 2 heures
PROPOSITION DE CORRIGÉ
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A .Spectrophotométrie
1.1 La longueur d'onde du maximum d'absorption est 640 nm.
1.2 C'est la couleur complémentaire du jaune orange , soit du bleu soutenu (entre le bleu et le violet)
ε l c 2.1, La loi de Beer Lambert s'écrit A=
-1. -1 2.2 A est l'absorbance sans unité , ε est le coefficient d'extinction molaire en moll estL.cm , -1 l'épaisseur de la cuve en cm et c est la concentration de la solution en mol.L
4 -1. 2.3.On utilise une régression linéaire , on trouve un coefficient directeur égal àL7,96.10 mol
4 On obtient doncA=7,96.10 c
2.4 La gamme d'étalonnage , assez étendue est de bonne qualité car le coefficient de corrélation est égal à 0,99.Cela prouve que les points forment une droite moyenne passant par l’origine
4-6 -1 3.1, On a c=A/k =0,68/7,96.10 =8,5.10 mol.L
-6-1 3.2 Cph=5000x8,510 =0,0425 mol.L
-1 3.3, Cm=0,0425x560=23,8 g,L
-1 -1 3.4 La concentration doit être comprise entre23,75 g.L et 25,2 g.L
la valeur trouvée est bien dans l'intervalle
B,Le microscope,
1.Un œil emmétrope voit net à l'infini , d'où l’intérêt de former l'image finale à l'infini,
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2.L'image intermédiaire doit se former dans le plan focal de la deuxième lentille , donc A' est confondu avec F2
A1B1 est sur ce schéma l’iŵage iŶteƌŵédiaiƌe
4.Gc= Gocx valeur absolue du grandissement
ici Gc =20x20=400
-7 5.1 ABmin=7,5,10 m soit0,75 μm,
5.2La sétule est plus0,75 μm,alors que la spatule est plus petite,grande que
On peut observer la sétule mais pas la spatule.
5,3 il faut que ON soit la plus grande pour avoir ABminle plus petit
Avec 1,25 comme ON , on trouve ABmin=0,24 μm.On peut ainsi observer la sétule
C.Titrage de l'ibuprofène
9,5 1.1 K= Ka/Ke =10
4 1.2. K est supérieure à 10 donc la réaction est totale.
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2,1,A l'équivalence les réactifs titrants et titrés ont été introduits dans les conditions stœchiométriques -de l'équation bilan.On a donc nibu=n(HO )
2.2 méthode des tangentes on trouve Ve=9,7 mL
-3-3 2.3 n (HO-) = CbVe =nibu=0,20x 9,7,10 =1,94,10 mol
-3 2.4 mibu=1,94,10 x206=0,399 g,
2.5 Il peut prendre 4 comprimés pour ne pas dépasser 1,2 g,
D,Synthèse de l'alphacurcumene
1.En numérotant les groupements 1 cycle 2 chaîne carbonée et 3 pour le méthyle , on a S
Ϯ.ϭ.Il s’agit du ĐhloƌoŵéthaŶe CH3Cl
+ Ϯ.Ϯ.il s’agit d’uŶ ĐatalLJseuƌ Ƌui va peƌŵettƌe la ĐƌéatioŶ de éleĐtƌophile CH3
ϯ.ϭ.C’est uŶe foŶĐtioŶ aldéhLJde.
3.2.CH3est inductif donneur donc oriente en ortho ou para .Comme la position ortho est encombrée , Đ’est l’oƌieŶtatioŶ eŶ paƌa Ƌui l’eŵpoƌte iĐi.
ϰ.ϭ.C’est uŶ aĐide ĐaƌďodžLJliƋue.
2+ - + = 2Mn +5RCOOH +3 H20 4.2. 2MnO4+5RCHO+6H
5.1
CH3-C6H5-COO-CH3
5.2 Réaction lente et limitée.
6.On attribue au magnésium une charge delta + et au carbone une charge delta moins.
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Le carbone pourra donc attaquer un site delta plus.
7.Il s’agit d’une déshydratation d’un alcool qui conduit à la formation d’une double liaison.
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