5 % des emplois salariés générés par la fréquentation touristique

Observatoire Régional Du Tourisme

Description

En Aquitaine, en 2003, 45 000 emplois sont générés par l'activité touristique. Dans ce secteur, l'emploi à temps partiel est plus développé que dans l'emploi salarié, toutes activités confondues : un quart des contrats sont des temps partiels. Les emplois se trouvent majoritairement dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration. Compte tenu de la forte saisonnalité du tourisme, on dénombre deux fois plus d'emplois en août qu'en janvier. La Gironde regroupe à elle seule un emploi salarié touristique régional sur trois.

Sujets

• INSEE
• Emploi
• Salariat
• Tourisme
• Travail
• Employabilité, métiers et formations

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Extrait

LE QUATRE PAGES
INSEE AQUITAINE
5 % DES EMPLOIS SALARIÉS GÉNÉRÉS
PAR LA FRÉQUENTATION TOURISTIQUE
En Aquitaine, en 2003, 45 000 emplois
sont générés par l'activité touristique.
prendre en compte un ensemble d'activités
Dans ce secteur, l'emploi à temps partiel
élémentaires et complémentaires intervenant dans le
est plus développé que dans l'emploi salarié, processus de consommation touristique. Son évalua-
toutes activités confondues : tion résulte d'une méthode mise au point par le pôle
“tourisme” de l’Insee (cf. méthodologie page 4).un quart des contrats
sont des temps partiels.
En moyenne, 4,7% des emplois
Les emplois se trouvent majoritairement salariés touristiques dans l'emploi total
Milliers
6,6dans les secteurs de l'hôtellerie 6,81 000
4,9 5,0 4,64,5 4,54,2950 3,93,6 4,3et de la restauration. 3,5
900
850Compte tenu de la forte saisonnalité
800 Emplois salariés touristiques (nombre, %)
Autres emplois salariésdu tourisme, on dénombre deux fois plus 750
700
d'emplois en août qu'en janvier.
650
600La Gironde regroupe à elle seule Janv. Fév. Mars Avril Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Déc.
Source : Insee - DADS 2003un emploi salarié touristique régional
sur trois. En 2003, on compte 1 178 000 emplois en Aqui-
taine. Parmi eux, 950 000 sont des salariés
(hors secteur agricole). L’économie du tourisme
génère 45 000 emplois salariés en moyenne surAvec 82 millions de nuitées en 2003 et 86 millions
l’année, soit 4,7 % des emplois salariés de la région.en 2004, l'Aquitaine figure parmi les grandes
Ce niveau d’emploi salarié situe le tourisme parmirégions touristiques françaises. Pour la seule fré-
quentation française, elle se classe au 5e rang des les premiers secteurs d’emploi de la région, par
exemple largement au-dessus de l’emploi dans lesrégions touristiques. La région est assez éloignée
industries agricoles et alimentaires de la région, envi-des centres urbains et des pays de l'Europe septen-
ron 30 000 emplois salariés.trionale émetteurs majeurs et sa fréquentation se
caractérise par des séjours plutôt longs et estivaux ;
Une grande saisonnalité
72 % de la fréquentation a lieu entre mai et
septembre. L’emploi salarié touristique est soumis à une saison-
nalité extrême. Le volume d'emploi entre mois creux
Un impact sur l'emploi assez fort
et mois plein varie du simple au double alors que la
Une telle fréquentation a un impact fort sur l'emploi. variation de l’emploi total régional est de 10 %. Sa
part dans l'emploi salarié total est significativementS'il est relativement facile de mesurer l'emploi direct,
l'emploi touristique induit est plus difficile à cerner modifiée en fonction de l'intensité de l'activité tou-
dans la mesure où le tourisme s'identifie à travers la ristique. Elle atteint 6,8 % en août, soit
situation du consommateur et non à travers le pro- 65 900 emplois. Durant le mois de janvier, période
duit ou service qui est consommé. Estimer l'emploi d'étiage pour l’activité, sa part représente 3,5 % des
salarié attribuable à l'activité touristique revient à emplois, soit 31 600 salariés.
INSEE
AQUITAINE AVEC LA PARTICIPATION DE
INSTITUT NATIONAL
DE LA STATISTIQUE
ET DES ÉTUDES
ÉCONOMIQUES
o
N 154
MAI 2006La moitié des emplois dans l'hôtellerie Gironde : un emploi salariéPendant la période hors saison, quatre
et la restauration touristique régional sur troisemplois touristiques sur dix se situent dans
Effectif ETP
l'agglomération bordelaise ou au Pays
Emploi salarié touristique Avec 16 000 emplois en moyenne
basque. Seul le niveau d'emploi des mois moyen annuel . . . . . . . . . . . 44 913 33 804
annuelle, équivalents à 12 000 emplois
Hôtels . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,1 25,9de mai à septembre se situe au-dessus de
temps plein, et jusqu'à 23 000
Restauration . . . . . . . . . . . . . 22,5 21,6
la moyenne annuelle. En janvier, on peut
en haute saison, la Gironde est le pre-Campings et autres
considérer que 50 nuitées génèrent un hébergements touristiques . . 9,2 9,5 mier département aquitain en termes
Activ. sportives et récréatives 6,2 7,2emploi touristique ; ce sont essentielle-
d'emploi touristique. Mais le tourisme
Super et Hypermarchés . . . . 6,1 5,7ment des emplois dans la restauration et
ne représente néanmoins que 4 % deCom. de détail non aliment. . 5,4 5,0
l'hôtellerie. En août, il faut 370 nuitées
Boulangerie . . . . . . . . . . . . . 3,4 3,5 l'emploi salarié total du département
pour créer un emploi. Aux emplois de la Parcs d'attraction et Casinos. 2,5 2,8 compte tenu de la forte concentration
Café Tabac . . . . . . . . . . . . . . 2,0 1,8période hivernale s'ajoutent des emplois
d'emplois salariés tous secteurs confon-
Com. de viande et poisson . . 1,5 1,7dans le secteur des loisirs, de l'héberge-
dus. La Gironde offre en effetActiv. thermales et de thalasso. 1,4 1,5
ment de plein air et du commerce.
Supérettes. . . . . . . . . . . . . . . 1,3 1,4 456 000 emplois salariés, soit 48 % des
Finances. . . . . . . . . . . . . . . . 1,2 1,3 emplois salariés aquitains.Des emplois à temps partiel
Coiffure 1,1 1,2
Offices de tourisme . . . . . . . 1,1 1,1 C'est indéniablement sur le littoralLe tourisme est un secteur de services
Autres com. de détail aliment. 0,5 0,4
que la contribution du tourisme àoù nombre d'emplois sont des emplois
Autres activités . . . . . . . . . . . 9,4 8,6
l'emploi est la plus forte. Ainsi sur leexercés à temps partiels : les Répartition des emplois liés
à la fréquentation touristique (%) Bassin d'Arcachon, le tourisme repré-45 000 emplois représentent un peu
Source : Insee - DADS 2003
sente 17 % des emplois salariés enmoins de 34 000 ETP (Équivalents
moyenne annuelle avec une très forteTemps Plein).
Dordogne : une image forte,
variation saisonnière : jusqu'à
un niveau d'emploi modesteLes emplois salariés liés au tourisme se 5 200 emplois en août contre
concentrent sur 17 secteurs d'activités. 1 700 en janvier, soit trois fois plus.8,3 % des nuitées estivales sont réali-
L’hôtellerie avec 25 % des emplois est Ces phénomènes sont encore plussées en Dordogne. Cela génère 12 % de
le premier employeur alors qu'elle ne marqués sur la côte médocaine. Enl'emploi touristique régional, soit envi-
représente que 7,7 % des nuitées esti-
effet, bien que globalisées avec laron 5 300 emplois en moyenne
vales. C'est aussi le secteur le moins
zone “reste de la Gironde”, les don-annuelle (4 000 ETP), représentant 5 %
soumis à la saisonnalité. Si on lui nées font apparaître que 27 % desde l'emploi salarié du département. Du
adjoint le secteur de la restauration, emplois salariés en moyenne annuellefait de la saisonnalité, cette part de
assez proche, c'est près d'un emploi sur sont liés au tourisme avec une varia-l'emploi touristique atteint 7,8 % en
deux qui en dépend. Les autres types tion de 165 % entre janvier et août.août. La variation entre le mois de jan-
d'hébergements majoritaires en termes
vier où le nombre d'emplois salariés
La saisonnalité est évidemment lade capacité (95 % des 1 230 000 lits)
touristiques est le plus bas (3 600) et le
moins marquée sur Bordeaux (variationemploient seulement 9 % des salariés
mois d'août où ce nombre est le plus
de 44 % entre janvier et août) quidu secteur touristique. Ce volume est
haut (8 700) égale 154 %. Toutefois, le
concentre la majorité des emplois sala-presque équivalent à celui du secteur
niveau enregistré pendant la haute sai-
riés touristiques du département (43 %)des loisirs, activités sportives et récréati-
son reste nettement inférieur à celui du
en particulier grâce aux activitésves, parcs d'attractions et casinos.
mois de janvier en Gironde.
d'hôtellerie et de cafés/restauration.
Les trois départements côtiers concen- Plus forte dépendance au tourisme
Landes : la plus fortedans les Landes%trent 82 % de l'emploi de mai à sep- 8 dépendance au tourisme
7tembre pour 65 % des nuitées estivales
6
réalisées. Les départements de l'inté- Plus de 8 500 emplois salariés touristi-
5
rieur, au parc d'hébergement collectif ques sont recensés, en moyenne4
3moins développé, sont désavantagés en annuelle, dans les Landes (correspon-
2
dant à 6 000 ETP) qui contribuent àtermes de cr&