139 eme diner oenologique du 18 11 2009

Tonio

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139 eme diner oenologique du 18 11 2009

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• Publié par: upucepir
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Extrait

 139emeDîner Œnologique  duBouchon Lyonnais le 18/11/2009  présentépar jean louis VIDAL  --------------- MACON BLANC 2007 BROUILLY 2008 Domaine DEMIANE CHIROUBLEs 2007 Domaine de GATILLES MONGON 2008 Domaine de Roche Saint Jean  En attendant de goûter quelques lyonnaiseries Le communard sera préparé par vos soins avec le super cassis Accompagné de tranches de rosette et jésus ---------- Salade aux lardons, croûtons et œufs durs, Saucisson chaud de Lyon, Terrine de filets de harengs marinés aux herbes, pommes de terre à lhuile Tête de veau, sauce ravigote ----------  Pieds de porc grillésà la Dauphinoise Ou Contre-filet à la beaujolaise Ou Rouelles andouillette de Fleurie grillée, sauce vigneronne Ou Quenelle de brochet à la Nantua ---------- Le Saint Marcellin affiné du Maître fromager Xavier ---------- Le Vigneron : sorbet cassis arrosé au Marc de Bourgogne   40€ttc  A PARTIR DU 19 NOVEMBRE, DEJEUNER ET DINER BEAUJOLAIS NOUVEAU   Pensez à réserver votre table pour la soirée Cabaret du jeudi 17 décembre

Restaurant Le Bouchon Lyonnais 13, rue de lIndustrie 31000 Toulouse Tél. [phone] – Fax [phone] Courriel [e-mail] – Sitewww.le-bouchon-lyonnais.com