Marmelade de Fraises

L'Atelier 800

Description

source: http://www.atelier800.ch/

Sujets

• Cuisine
• Recette
• Confiture
• Marmelade
• Fraise

Informations

• Publié par: Yummy
• Publié le: 23 février 2012
• Nombre de lectures: 201
• Langue: Français

Extrait

www.atelier800.ch

Marmelade de Fraises 1250 g. de fraises 1000 g de sucre 1 jus de citron Préparer les fruits. Les mettre dans une marmite avec le sucre et le jus de citron. Cuire à feu doux en remuant fréquemment pendant 45 mn. Truc: Récupérer la mousse de la confiture pour faire une excellente glace, voir recette dans notre rubrique « fiches cuisine »

Lavez soigneusement les bocaux. Quand la confiture est cuite, remplir les bocaux sans oublier de met- tre une cuillère à l’intérieur du bocal afin d’éviter que celui-ci ne se fende sous l’effet de la chaleur. Fermer le plus rapidement possible les bocaux bouillants.

Truc: Retrouvez nos modèles d’étiquettes dans notre rubrique… « Etiquettes »