La lecture en ligne est gratuite
Le téléchargement nécessite un accès à la bibliothèque YouScribe
Tout savoir sur nos offres
Télécharger Lire

Poisson à la vapeur

De
1 page

Spécialités vietnamiennes

Publié par :
Ajouté le : 21 juillet 2011
Lecture(s) : 191
Signaler un abus

Vous aimerez aussi

Poisson à la vapeur
Ca hap
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
Filets de poisson
600 g
Sauce de soja
3 cuillères à soupe
Huile de sésame
3 cuillères à café
Echalote
3
Aneth
3 ou 4 branches
Poivre
3 pincées
Préparation du poisson :
Mettre les filets de poisson dans une assiette creuse. Y verser la sauce de soja et l’huile
de sésame.
Couper les échalotes en fines lamelles. Ajouter les lamelles d’échalote dans le poisson.
Mettre le poisson dans le réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Faire cuire à la vapeur pendant 15 minutes ou au micro-ondes pendant 7 à 8 minutes.
Présentation du plat :
Couper les branches d’aneth en morceaux de 1 cm de longueur.
Déposer sur le poisson déjà cuit, le poivre et les branches d’aneth coupées.
Servir chaud avec du riz nature.
Un pour Un
Permettre à tous d'accéder à la lecture
Pour chaque accès à la bibliothèque, YouScribe donne un accès à une personne dans le besoin