Agreste Centre Mémento de la statistique agricole

Srise Centre

Description

Les productions végétalesLes céréales en 2006Superficie (ha) Eure Indre LoirRégionRendement (q/ha) Cher et Indre et et LoiretCentreProduction (q)Loir Loire CherBlé tendre 107 500 173 500 113 000 113 450 82 000 110 800 700 25062 74 62 61 61 65 656 665 000 12 839 000 7 006 000 6 920 450 5 002 000 7 197 000 45 629 450Blé dur 4 200 30 500 4 800 4 700 29 000 23 000 96 20054 59 51 53 55 59 57226 800 1 799 500 244 600 247 850 1 592 500 1 365 700 5 476 950Orge et escourgeon 37 400 44 000 37 600 18 300 18 600 18 700 174 600d'hiver 67 74 70 65 65 66 692 505 800 3 256 000 2 632 000 1 189 500 1 209 000 1 234 200 12 026 500 8 000 12 300 6 000 7 000 4 000 35 000 72 300de printemps 43 63 44 50 55 61 57344 000 774 900 264 000 350 000 220 000 2 135 000 4 087 900Total orge 45 400 56 300 43 600 25 300 22 600 53 700 246 900et escourgeon 2 849 800 4 030 900 2 896 000 1 539 500 1 429 000 3 369 200 16 114 400Maïs grain irrigué 12 400 19 000 5 000 6 500 9 200 28 900 81 000104 105 95 93 97 103 1021 289 600 1 995 000 475 000 604 500 892 400 2 976 700 8 233 200Maïs grain non irrigué 7 800 4 200 4 500 9 000 4 800 6 100 36 40068 70 55 66 50 52 61530 400 294 000 247 500 594 000 240 000 317 200 2 223 100Maïs-grain et semence 20 200 23 200 9 550 16 200 14 650 35 000 118 80090 99 76 75 79 94 881 820 000 2 289 000 724 000 1 219 500 1 150 600 3 293 900 10 497 000Triticale 5 700 1 300 6 500 2 100 3 600 2 700 21 90045 68 47 55 53 50 50256 500 88 400 305 500 115 500 190 800 135 ...

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Extrait

Les productions végétales

Les céréales en 2006

Superficie (ha) LoirEure Indre Région Rendement (q/ha) Cher et Indre etet Loiret Centre Production (q) Loir LoireCher Blé tendre 113 45082 000110 800700 250107 500173 500113 000 62 74 62 61 61 65 65 6 665 000 12 839 0007 006 0006 920 4505 002 0007 197 00045 629 450 Blé dur 96 20029 00023 0004 7004 80030 5004 200 54 59 51 53 55 59 57 226 8001 799 500244 600247 8501 592 5001 365 7005 476 950 Orge et escourgeon 18 70018 600174 60044 00037 40018 30037 600 d'hiver 67 74 70 65 65 66 69 2 505 8003 256 0002 632 0001 189 5001 209 0001 234 20012 026 500 Orge et escourgeon 8 00072 30035 0004 0007 0006 00012 300 de printemps 43 63 44 50 55 61 57 344 000774 900264 000350 000220 000 2 135 000 4 087 900 Total orge 246 90022 60053 70043 60025 30045 40056 300 et escourgeon 2 849 8004 030 9002 896 0001 539 5001 429 0003 369 20016 114 400 Maïs grain irrigué 6 5005 00019 00012 40081 00028 9009 200 104 10595 93 97103 102 1 289 6001 995 000475 000604 500892 4002 976 7008 233 200 Maïs grain non irrigué 7 8004 2004 5009 0004 8006 10036 400 68 70 55 66 50 52 61 530 400294 000247 500594 000240 000317 2002 223 100 Maïsgrain et semence 14 65035 0009 55016 20020 20023 200118 800 90 99 76 75 79 94 88 1 820 0002 289 000724 0001 219 5001 150 6003 293 90010 497 000 Triticale 2 7003 6002 1006 5001 3005 70021 900 45 68 47 55 53 50 50 256 50088 400305 500115 500190 800135 0001 091 700 Autres céréales 8 05012 5505 02011 9501 6209 25048 440 420 00099 000554 800329 000413 500217 4002 033 700 Total toutes céréales 162 650169 450187 250288 1701 226 690229 520189 650 (sauf riz) 12 116 800 21 242 150 11 583 400 10 337 60080 537 0009 716 60015 540 450

Source : Agreste  Statistique agricole annuelle

Les résultats portent sur la campagne agricole 20052006 (récolte 2006)

Agreste Centre Mémento 2007

13

Les productions végétales

Les oléoprotéagineux en 2006 Superficie (ha) LoirEure Indre Région Rendement (q/ha) Cher et Indre etet Loiret Centre Production (q) Loir LoireCher

Colza d'hiver

Colza non alimentaire *

Total colza

Tournesol

Autres oléagineux

Total oléagineux

Pois protéagineux

Autres protéagineux

64 20074 00057 500 28 30 28 1 797 6002 220 0001 610 000

24 100 674 800

28 250 847 500

19 900 557 200

64 20074 00057 600 28 30 28 1 797 6002 220 0001 612 000

18 900 20 378 000

1 100 28 30 800

15 900 23 365 700

36 00039 400 26 28 936 0001 103 200

10 000 260 000

10 300 278 100

36 05039 400 26 28 937 0001 103 200

27 500 25 687 500

8 620 25 215 500

33 450304 550 29 28 970 0508 636 850

11 800104 350 342 2002 959 800

33 500304 750 29 28 971 3508 641 150

9 05081 070 25 23 226 2501 903 750

1 2101 4152 2121 170675 7507 432 24 53028 33055 26423 82014 25018 750164 944

84 31076 51575 71264 72048 69543 300393 252 2 200 1302 279 1302 032 9641 648 3201 332 9501 216 35010 709 844

2 200 35 77 000

19 500 43 838 500

2 500 35 87 500

2 0005 0007 00038 200 35 38 50 42 70 000190 000350 000 1 613 000

1 2001 660670 720 460 4705 180 31 00063 80011 15025 56017 12017 200165 830

Total protéagineux 43 3802 7203 1707 4705 4603 40021 160 108 000902 30098 65095 560207 120367 2001 778 830

* Jachère industrielle et cultures énergétiques

Source : Agreste  Statistique agricole annuelle

Les résultats portent sur la campagne agricole 20052006 (récolte 2006)

14

Agreste Centre Mémento 2007

Les productions végétales

Les cultures industrielles en 2006 Superficie (ha) Eure IndreLoir Région Rendement (q/ha) Cher et Indre etet Loiret Production (q) Centre Loir LoireCher Betteraves 70 4200 16950 0 8000 21228 industrielles 810 8340 880 880 810 816 56 7004 128 3000 7040 176000 12960 00017 328 040 PLANTES À FIBRES (y c. semences) Chanvre papier 48 200 3990 1160 35 (paille et graine) 0 2800 07 0003 84016 60030 240 Lin textile 3900 3900 0 0 0 (roui non battu) 0 23500 0 0 0 023 500 Autres plantes textiles 0 0 00 2018 38 Total plantes à fibres 0 1160 44548 218 827 TABAC 5 85 15 57 16 10188 75 1870 2801 340352 2284 145 dont tabac brun 75 0 0 0 0 075 tabac blond 1 340870 2800 14 070352 228 Source : Agreste  Statistique agricole annuelle

Les pommes de terre en 2006 Superficie (ha) LoirEure Indre Région Production (q) Cher et Indre etet Loiret Centre Loir LoireCher Primeurs ou nouvelles0 100 10 12300 332 (commercialisées 0 2800 03 1003 12084 00093 020 avant le 1/8) Demisaison 0 0 3 0 840 51 (récoltées avant maturité, 0 0750 02 24011 20014 190 vendues après le 1/8) Primeurs et demisaison0 103 10 20340 383 0 2800 7503 1005 36095 200 107 210 Conservation 805 30020 40400 1800 7640 32 0002 120 0004 80016 000152 000982 8003 307 600 Ensemble 805 31023 50420 2140 8023 consommation 32 0005 5502 122 800157 36019 1001 078 0003 414 810 Total pommes80 5406 23 50420 2256 8235 de terre 32 0003 482 6101 112 800157 36019 1005 5502 155 800 Source : Agreste  Statistique agricole annuelle

Les résultats portent sur la campagne agricole 20052006 (récolte 2006)

Agreste Centre

Mémento 2007

15

Les productions végétales

Les fruits en 2006

Superficie (ha) Production (q)

POIRES DE TABLE

Poires d'été

dont William's

Poires d'automne

Poires d'hiver

Total poires

POMMES DE TABLE Golden

Granny Smith

Rouges américaines

Autres pommes

TOTAL POMMES

IndreetLoire 50 14 230 50 14 230 110 28 410 25 5 010 185 47 650

Cher 260 103 000 23 8 480 80 31 000 610 185 500 973 327 980

Loiret 60 15 840 60 15 840 200 60 000 52 18 100 312 93 940

IndreetLoire Loiret 400 150 199 00048 640 116 15 58 4206 760 35 15 20 6206 570 630 250 277 22070 700 1 181430 555 260132 670

Source : Agreste  Statistique agricole annuelle

Les résultats portent sur la campagne agricole 20062007 (récolte 2006) 16 Agreste Centre Mémento 2007

Les productions végétales

Les fourrages en 2006 Superficie (ha) Eure IndreLoir Région Production (q) Cher et Indre etet Loiret Centre Loir LoireCher Ensemble prairies et surfaces toujours en herbe Superficie 142400 21100 159500 49500 32000 35100 439600 Production 6197 100808 1508 602 7002 194 5001 280 8001 293 80020 377 050 Fourrages annuels Total fourrages annuels3 4603 4005 8508 5005 4503 65030 310 265 500296 500452 500871 200405 200391 4502 682 350 dont maïs fourrage et2 8003 2005 0008 0005 3003 50027 800 ensilage (plante entière)397 500385 000400 000864 0002 572 500238 000288 000 Surfaces toujours en herbe Prairies semées9 000700 25000 3000 3000 3700 44400 depuis 6 à 10 ans 405 00025 2001 250 000129 000123 000129 5002 061 700 Prairies naturelles ou semées 110 20016 50061 00018 50016 00013 300235 500 depuis plus de 10 ans 4 518 200577 5002 928 000703 000576 000412 3009 715 000 STH peu productives3 300100 3500 4000 2500 3000 16400 (parcours, landes, alpages) 59 4001 90070 00092 00027 50039 000289 800 Total STH122 50017 30089 50025 50021 50020 000296 300 4 982 600604 6004 248 000924 000726 500580 80012 066 500 Prairies temporaires Raygrass Italie1 1001 5004 0007 0002 6002 65018 850 71 50076 500248 000399 000140 400127 2001 062 600 Autres graminées pures2 9001 0006 0002 0001 3001 75014 950 (y c. raygrass anglais) 174 00053 000318 000112 00065 00080 500802 500 Mélanges de graminées et 12 900500 58000 12000 5600 6900 95900 graminéeslégumineuses 774 00026 5003 654 000588 000291 200296 7005 630 400 Total prairies temporaires16 9003 00068 00021 0009 50011 300129 700 1 019 500156 0004 220 0001 099 000496 600504 4007 495 500 Prairies artificielles Luzerne 2000 4501 0002 100700 2500 8750 136 00026 55068 700136 50042 700152 500562 950 Trèfle violet900 150 800 700 200 6003 350 53 1009 00052 80028 00011 00028 800182 700 Autres légumineuses100 200 200 200 100 7001 500 et mélanges 5 90012 00013 2007 0004 00027 30069 400 Total prairies artificielles3 000800 2000 3000 1000 3800 13600 195 00047 550134 700171 50057 700208 600815 050 Source : Agreste  Statistique agricole annuelle Les résultats portent sur la campagne agricole 20062007 (récolte 2006)

Agreste Centre Mémento 2007

17

La viticulture

La vigne en 2006 Superficie (ha) LoirEure Indre Région Production (hl) Cher et Indre etet Loiret Centre Loir LoireCher

Total vignes à raisin de cuve3 910 dont en production3 810 Total AOC3 560 autres que VDN 207 790 VDQS 90 3 620 Total VQPRD3 650 211 410 Vins de pays et autres vins160 ainsi que jus et moûts 5 730 Total vins3 810 217 140

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

870 10650 7840 29023 560 740 10290 7490 26022 590 260 9180 4620 18017 800 12 860455 520241 5605 050922 780 0 0 0 090 0 0 0 03 620 260 9180 4620 18017 890 12 860455 520241 5605 050926 400 480 1110 2870 804 700 21 33052 020185 3702 460266 910 740 10290 7490 26022 590 34 190507 540426 9307 510 1 193 310 Source : Agreste  Statistique agricole annuelle

Quantités de vins (1/8/2006 au 31/5/2007) (hl)Eure IndreLoir Région Cher et Indre etet Loiret Centre Loir LoireCher Sorties de chais des récoltants AOC et VDQS160 5430 21509 439383 165040 2857 789332 Autres vins2 0210 7814 32283 118656 1354 162128 Vins rouges Total 162564 029 323471 666283 6964 211951 460 ou rosés Droit de circulation AOC et VDQS165 54938 10006 624807 103299 3906 907605 Autres vins6 6340 4995 20598 44776 15426 92429 Total 172183 3815 001645 405148 07519 332 1 000 034 Source : Ministère de l’Économie et des Finances  Direction Générale des Douanes et Droits Indirects

AOC: appellation d’origine contrôlée : vin produit sur un terroir délimité dans des conditions régle mentées par l’INAO VDQS: vin délimité de qualité supérieure (proche des AOC mais moins contraignant) VQPRD: norme européenne regroupant les AOC et les VDQS VDN: vin doux naturel (vin de liqueur)

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Agreste Centre Mémento 2007