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Epinard
Emplacement : ensoleillé en mars, ombragé en août
Famille : Betterave, poirée
Taille : 20 à 30 cm
Semis : 3 rangées. Mars à mai. Puis mi-août à septembre
Récolte : Octobre à juillet Arrosage : toujours humide Rotation : 3 ans
Occupation : 4 mois Engrais : azote. Extrait fermenté d’ortie en octobre.Culture : Binage, désherbage. Mini-serre et paillage contre le froid.
Cueillette : Selon les besoins
Conservation : congelé Plus d’information sur :http://www.monjardinpotager.com/cultureepinard/
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