L'artisanat en Haute-Normandie

Christian Camesella

Description

Ce document élaboré par l'INSEE en partenariat avec les Chambres de métiers régionale et départementale met en évidence les points forts mais ne cache rien des diificultés que peuvent éprouver les artisans à s'adapter à un monde en perpétuelle évolution (certains métiers en décroissance rapide, vieillissement relatif...). Il permet donc, en contrepoint, de mettre en lumière les nécessaires adaptations auxquelles devront répondre les artisans et leurs représentants afin que ce mode d'activité et ses valeurs s'inscrivent vigoureusement dans le XXIe siècle.

Sujets

• INSEE
• Artisanat
• Apprentissage
• Région
• Emploi
• Chômage
• Entreprise
• Création

Informations

• Publié par: insee
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• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait

L’artisanat en Haute-Normandie
AVANT-PROPOS
C’est avec un grand plaisir que nous mettons entre vos
mains ce document qui a vocation à dresser un état des
lieux de la situation de l’artisanat dans notre région.
Ce document, élaboré par l’INSEE en partenariat avec les
Chambres de Métiers régionale et départementales met en
évidence les points forts mais ne cache rien des difficultés
que peuvent éprouver les artisans à s’adapter à un monde
en perpétuelle évolution (certains métiers en décroissance
rapide, vieillissement relatif…). Il permet donc, en contre-
point, de mettre en lumière les nécessaires adaptations
auxquelles devront répondre les artisans et leurs représen-
tants afin que ce mode d’activité et ses valeurs s’inscrivent
vigoureusement dans le XXIe siècle.
Démonstration par les chiffres : ceux-ci montrent notam-
ment que les activités de fabrication diminuent fortement.
Mais les mêmes indicateurs pointent une diversification
progressive, notamment du fait de l’appropriation des in-
novations technologiques qui montre la bonne adaptabili-
té des entreprises artisanales.
Au total, entre 1997 et 2002, les entreprises artisanales ont
créé 11 400 emplois supplémentaires, soit près d’un sur
cinq dans la région ; cela correspond à une progression de
leurs effectifs de 4% par an, deux fois supérieure à celle de
l’ensemble des entreprises haut-normandes.
Sommaire
Le constat sur la place -importante- de la «petite entre-
prise» en Haute-Normandie se dessine au travers des don- Avant-propos . . . . . . . . . . . . . 3
nées mises en perspective dans ce document. Sur cette
Méthodologie 4
base, les structures de représentation et, en premier lieu,
L’artisanat dans l’économie régionale 5les Chambres de Métiers, pourront mieux identifier les at-
tentes, les enjeux et les nécessaires mutations de ces Activités artisanales
professions. et spécificités sectorielles. . . . . . . 6
Caractéristiques
C’est l’objet de cet Observatoire. des entreprises artisanales . . . . . . 8
Répartition géographique 12
Francis HAAS Évolution 1997-2003 . . . . . . . . . 13
Président de la Chambre régionale de Métiers
L’artisanat dans l’Eure . . . . . . . . 14de Haute-Normandie
L’artisanat en Seine-Maritime . . . . 15
Jacques JACOB
Directeur régional de l’INSEE Haute-Normandie
3L’artisanat en Haute-Normandie
MÉTHODOLOGIE
Les données relatives aux stocks et à la démographie des pour chacun de ses établissements (à l’exclusion des sala-
entreprises artisanales sont issues de l’exploitation du ré- riés agricoles, des personnels des services domestiques
pertoire SIRENE sur le champ de l’artisanat (anciennement et des agents de la fonction publique d’Etat). Pour chaque
«RIM», répertoire informatique des métiers). Cette exploi- salarié de l’entreprise, il contient notamment des caracté-
tation est réalisée par l’INSEE à la demande de la Direction ristiques d’état civil, la catégorie socioprofessionnelle, les
de l’Artisanat, Secrétariat d’Etat aux petites et moyennes périodes d’emploi et les rémunérations perçues. Les salai-
entreprises, au commerce et à l’artisanat. Les unités sta- res nets comprennent les primes et indemnités diverses
tistiques étudiées sont les entreprises et les chefs des éta- nettes de toutes cotisations sociales, y compris CSG (con-
blissements du secteur des métiers (immatriculés au tribution sociale généralisée) et CRDS (contribution au
répertoire des métiers), défini par la dimension et la nature remboursement de la dette sociale). Les salaires médians
de l’entreprise (décret du 10 juin 1983). L’exploitation des et moyens ont été calculés en excluant les apprentis et
déclarations des artisans est exhaustive. A partir de 1999, stagiaires.
le RIM est appelé RSA (exploitation du fichier SIRENE sur Les indicateurs financiers, rapportés à l’effectif salarié et les
le champ de l’artisanat). ratios de gestion 2000 concernent les entreprises de moins
Pour être inscrite au Répertoire des Métiers, une entre- de 20 salariés relevant du champ de l’artisanat. Ils sont tirés
prise doit exercer, à titre principal ou secondaire, une activi- de l’exploitation du fichier Ficus (système unifié de statisti-
té de production, de transformation, de réparation ou de ques d’entreprises). Ce fichier regroupe l’ensemble des en-
prestation de services, parmi celles retenues par l’arrêté treprises imposées aux bénéfices industriels et commer-
ministériel qui délimite le champ de l’artisanat. Au moment ciaux et aux bénéfices non commerciaux. Sont exclues, les
de son inscription au Répertoire des Métiers, l’entreprise entreprises agricoles et les entreprises ayant opté pour le ré-
ne doit pas employer plus de dix salariés. Un décret du 14 gime fiscal de la micro-entreprise (les entreprises individuel-
décembre 1995 permet aux entreprises qui franchissent le les qui réalisent un chiffre d’affaires hors taxes de moins de
seuil des dix salariés de maintenir leur immatriculation au 76 225€ lorsque leur activité principale est de vendre des
répertoire sous certaines conditions. marchandises, objets, fournitures et denrées à emporter ou
Les données d’emploi salarié présentées dans cette étude à consommer sur place ou de fournir un logement et les au-
concernent les effectifs salariés des entreprises artisana- tres prestataires de services qui réalisent un chiffre d’affai-
les dont le siège social est localisé en Haute-Normandie. res hors taxes de moins de 26 679€). Ficus portant sur les
Ces effectifs comprennent les apprentis et stagiaires. entreprises, les données issues de ces enquêtes ne peu-
La source utilisée est le répertoire SIRENE. Les données vent être “localisées” géographiquement car certaines en-
sur le sexe et la qualification des salariés des entreprises treprises ont des implantations dans plusieurs régions. Sont
artisanales sont issues d’un appariement du RSA avec les donc fournies uniquement les informations sur les entrepri-
déclarations annuelles de données sociales (DADS). La ses dont le siège est situé en Haute-Normandie. Ce fichier
DADS est un formulaire commun aux services fiscaux et à dispose de variables comptables issues de bilans et de
certains organismes sociaux, rempli par tout employeur et comptes de résultat.
La notion simplifiée d’espace urbain
L’espace à dominante urbaine est constitué des aires
urbaines et de communes multipolarisées. L’aire urbaine
comprend elle-même un pôle urbain et une couronne
périurbaine.
Le pôle urbain est une agglomération qui compte 5000
emplois ou plus et qui n’appartient pas à la couronne d’un
autre pôle urbain. La région en compte 118.
La couronne périurbaine (542 communes) est composée
de communes dont au moins 40% des actifs résidents
travaillent hors de la commune mais dans l’aire urbaine.
Les communes périurbaines multipolarisées sont des
communes dont au moins 40% des actifs résidents
travaillent dans plusieurs aires urbaines sans atteindre ce
seuil avec l’une d’entre elles. La région regroupe 412
communes multipolarisées. Dans ce document, le terme
périurbain désigne les communes périurbaines et lesisées.
L’espace rural est composé par toutes les communes (348)
qui n’entrent pas dans ces définitions.
4L’artisanat en Haute-Normandie
etites entreprises individuelles ou petites sociétés, les artisans exercent leur activité dans tous les secteurs de
l’économie, dans les villes et leur couronne, mais aussi en milieu rural où ils jouent localement un rôle tout à faitPstructurant. À l’image des autres régions du nord de la France, la Haute-Normandie figure parmi celles où le tissu
artisanal est le moins dense. Plutôt orienté vers des activités productives secondaires telles que le bâtiment bien sûr
mais aussi la fabrication ou le travail des métaux, l’artisanat, qui tend à se diversifier, couvre aussi beaucoup d’activités
tertiaires de services à la population ou de commerce alimentaire. Dans toutes ces activités, les entreprises régionales
sont performantes, dynamiques et génératrices d’emplois. L’emploi qui s̵