Campylobacter / poulet Réseaux bayésiens Approche statistique bayésienne Jean- B aptiste D enis (Mi a / Mi aJ à Jouy ) Isabelle A lbert (Mi a / Mét @r isk à Par is) ABARI – 14 oct obre 20 0 5 Campylobacter, réseaux bayésiens, approche statistique bayésienne. <1/22>contexte ● Groupe de travail Afssa dans le cadre du CES microbiologie ● Groupe campylo autour de la thèse d'E. Grenier ● Isa belle Albert, ● Je an-B aptiste Denis, ● Emmanuel Grenier (I SAB ), ● Ju dith R ousseau (Paris- D auphine). Campylobacter, réseaux bayésiens, approche statistique bayésienne. <2/22>PLA N 1. Campylobacter, campylobactérioses 2. Ré seaux bayésiens – Généralités – Modélisation pour la ca mpylobactériose 3. Statistique bayésienne – Généralités – Traitement de la cha îne m odélisée 4.L ogiciels Campylobacter, réseaux bayésiens, approche statistique bayésienne. <3/22>(1) C ampylobacter / campylobactérioses Campylobacter, réseaux bayésiens, approche statistique bayésienne. <4/22>Contamination par campylobacter ● D e n ombreuses origines mais poulet cru ● Contamination croisée (ou barbecue) ● Quelle incidence sur la population française ? Campylobacter, réseaux bayésiens, approche statistique bayésienne. <5/22>Le pb campylobacter ● Cité comme 1ère cause d'entérite b actérienne (2 à 8 millions aux USA, avec ~ 800 morts par an), ● Trè s m al identifié au niveau épidémiologique, ● In capacité d'éradiquer le danger au niveau de la production, ● En jeux économiques majeurs (ré glementation, ...
CCampylobacter / pouletRéseaux bayésiensApproche statistique bayésienneABARI – 14 octobre 2005maplyoabtcre,éresaxubyaséein,sapporhcetsaitIJseaabne-lBleapAtilsbteertD(eMniisa(/MMiaét/@MriisakJààJPoauriys))tsqieubyaséeinen.</122>
Cmaplyo●●abtccontexte Groupe de travail Afssa dans le cadre du CESmicrobiologie Groupe campylo autour de la thèse d'E. Grenierre,●Isabelle Albert,●Jean-Baptiste Denis,●Emmanuel Grenier (ISAB),●Judith Rousseau (Paris-Dauphine).éresaxubyaséein,sapporhcetsaittsqieubyaséeinen.</222>
Cmapy●●l●obContamination par campylobacterDe nombreuses origines mais poulet cruContamination croisée (ou barbecue)caQuelle incidence sur la population française ?et,rrséaexubyaséein,sapporhcetsaittsqieubyaséeinen.</522>
Cmapy●●●●olbLe pb campylobacterCité comme 1ère cause d'entérite bactérienne (2 à 8 millions aux USA, avec ~ 800 morts par an),Très mal identifié au niveau épidémiologique,Incapacité d'éradiquer le danger au niveau de la production,Enjeux économiques majeurs (réglementation, protection sanitaire).caet,rrséaexubyaséein,sapporhcetsaittsqieubyaséeinen.</622>
Cmaplyquelle approche edmdoléias● peu ou pas de données, hétérogènes.ito● phénomènes rares, mal connus variables.● beaucoup d’interlocuteurs.o?nmodélisation probabiliste, globale et doublement bayésienne !abtcre,éresauxbyaséein,sapporhcetsaittsqieubyaséeinen.</722>
CmapA(pas de cycles)lyoabtcre,éresaxubyaé)2(isne,sCapproRhceséattssiitequaebuyaséi bayésienBneen.ED</822>