Recherches sur les tubes de weber et sur le pancréas des poissons osseux

les_archives_du_savoir - P Legouis

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Nv D'ORDRE THESES350
PHESEMEES
A FACULTE DES SClEiVGËS DELA PARIS
POUU OBÏIiNIR
LE GRADE DE DOCTEUR ES SCIENCES NATURELLES
Lk p. legouis//
De la Compagnie de Jésus.
" —THÈSE. ReCHERCUES, SUR LES TUBES DE ^VEBER!ET SUR LE.'PANCRÉAS,
'
'DES POISSONS OSSEU.X.
" —THÈSE. Propositions données par la Faculté.
devant laKouleniies le^^^A^ 189,^ Commission d'examen
MM. MILNE EDWARDS Président;
HÉBERT
Examùintem
\DUCHARTRE
r
PARIS
G. MASSON, ÉDITEUR
MÉDECINElibraire de l'académie de
PLACE DE L'ÉCOLE-DE-MKDECINE
1873DE PARISACADÉMIE
FACULTÉ DES SCIENCES DE PARIS
MILNE EDWAUDS, Professeur. Zoologie Anaiomie, Physio-
,Doyen
logie comparée.
\ DUMAS,
Profcssenr» honoraires
<BÂLARD.
/DELAFOSStî Minéralogie.
CHASLES Géométrie sup^^rieure.
LE VERRIER Aslronomie.
I DESAINSP. Physique.
l LIOUVILLE Mécanique ralionnelle.
IPUISEUX Astronomie.
Ihébekt Géologie.
Iduchartre Botanique.
|JAMIN .Physique.
* ".'••:^serret . . Ca^ctfl fliiïérentiel et intégral.
Professeurs*
h.sainte-claire deville. Chimie.
PASTEUR
DE LÂCAZE-DUTHIERS . Anatomie, Physiologie com-. .
parée, Zoologie.
BERT.
. . Physiologie.
HERMITE. Algèbre supérieure.XBRIOT Calcul desprobabililés, Phy-
. .
sique mathématique.
BOUQUET. Mécanique physique et ex-
\ périmentale.
/BERTRAND.
mathématiques.Sciences
I
J. VIEILLEAgrégés-
physiques.Sciences.PELIGOT. .
PHILIPPON.Secrétaire'HECHEKCHKS
TUBES DE WEBERLES
ET SUR
LE PANCRÉAS DES POISSONS OSSEUX
Par le P. I^EGOUIH»,
de la (JuiupasuLe de Jésus.
1*'.§
contrairement l'opinion naguèreJe me propose d'établir que, à
pancréas très-la plus autorisée, tous les Poissons osseux ont un
système découvert pardéveloppé, et que le nouveau vasculaire
1827 simplement le canal excréteur de la glande.Weber en est
Les anomalies de cet appareil me permettront d'expliquer les
longues hésitations de la science sur ce point, et j'essayerai
ensuite de faire voir que ces anomalies ne sont qu'apparentes.
Ces conclusions ressortent de quelques observations nouvelles,
et aussi de tous les documents antérieurs plus exactenîent inter-
prétés.
INTRODUCTIWN HISTORIQUE.
r'
Les questions qui ont trait à l'existence et à la nature du pan-
créas des Poissons sont restées jusqu'ici au nombre des plus
controversées.
Pour que ce sujet soit compris, ainsi que la raison des discus-
sions auxquelles il a donné lieu, il me paraît utile d'appeler
d'abord l'attention sur un des caractères généraux des forces
digestives. Elles ont pour objet d'opérer des transformations dont
le résultat dernier et essentiel est une dissolution il est donc de;
se. NAT, — ART. IN" b. ILEQOUIS.2
qu'(3lles soient exercées par des liquider. Ceux-ci sontnécessité
solide^du travail de certains organes de consistanceles produits
desquels ils s'élaborent. La digestion d'un alimentdans le tissu
liquideainsi trois choses : l'action qui le fluidifie, l'agentsuppose
l'agent.cette transformation, et l'organe solide où se préparede
l'on considère dans son ensemble la digestion d'un animal,Si
reconnaît à coup sûr ces trois parties indispensables s'ilon ;y
au contraire, non plus de la totalité des phénomènes,s'agit,
digestion particulière, la digestion pancréatiquemais d'une
faire totalement ou par-par exemple^ cette série peut défauty
tiellement.
besoinOn conçoit qu'il puisse se trouver des êtres qui n'aient
l'organismed'aucun des matériaux empruntés aux aliments par
présenteà l'aide du suc pancréatique. Une question préalable se
donc lorsqu'on se propose d'étudier dans un groupe particulier
un appareil encore inconnu. Y a-t-il lieu d'entreprendre cette
recherche? L'absence de l'organe pourrait, chez ces animaux,
résulter de l'inutilité d'une fonction à laquelle ailleurs il est
destiné à concourir.
La fonction pancréatique existe-t-elle chez les Poissons ? En
se com-d'autres termes, parmi les actions physiologiques dont
trouve-t-ilpose le fait complexe de la digestion des Poissons, s'en
pancréasqui soient itlentiques avec celles qu'exerce le liquide des
les mieux connus? Tel est le problème fondamental à résoudre
tout autre.avant
dispensé m'y arrêter. L'importance même de laJe serai de
soi^^istence une probabilité quefonction pose en faveur de
corroborent; l'accord s'est toujours maintenutoutes les analogies
enfin M. Bernard, dans son grand travail sursur ce point, et
cette supposition la sanction définitive dele pancréas, a donné à
l'expérience.
comme les autres Vertébrés, la fonc-Les Poissons possèdent,
tion pancréatique.
parmi les anciens ana-L'opinion commune et même générale,
allait plus loin, et c'est ce qui donne à l'histoire de cetomistes,
physionomie qui n'est pas sans intérêt. Convaincusdétail une
Ar.TlCI.K N" S,DU l'ANCRËAS DES POISSONS OSJ^EUX. 3
à priori qu'il existe chez les Poissons un principe de nature
pancréatique, tous les auteurs ont pensé qu'il avait poury pré-
parer le liquide véhicule de ce principe un appareil anatomique-
ment distinct des parties voisines, comme sont les pancréas de
l'Honmie et du Chien. Avaient-ils tort? Moins (jue personne
j'aurais le droitde le prétendre; mais cette supposition fut néan-
moins la cause de bien des erreurs. Elle ne tarda pas à paraître
peu conciliable avec les faits.
On s'évertua à disséquer cet organe, à l'isoler. Quelques suc-
cès encouragèrent d'abord; toute la tribu des Plagiostomes, con-
formément aux prévisions des observateurs, se trouva posséder le
pancréas attendu.
Mais les Osseux n'offraient rien de semblable, tout au plus
avait-on dans deux espèces quelque chose qui pût être com-(1)
paré au pancréas des animaux supérieurs.
Au bout de trente ans de travaux (1820-1847) on ne se trou-
vait guère plus avancé. Aussi de la lutte entre l'idée préconçue
les résultats étaient nées des hypothèses pouret exphquer cette
discordance. Mais les affirmations contradictoires, les va-et-vient
d'opinion, du môme homme souvent, et sur un même fait, dis-
créditaient les théories à mesure qu'elles se faisaient jour. La
marche de toutes ces recherches est marquée au même carac-
: d'abord effort pour trouver le pancréas, puis résultattère sinon
incomplet. Telnul, au moins douteux et quel, ce deve-
départ d'interprétationsnai