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Christian Schnakenbourg
S. W. Mintz, Sucre blanc, misère noire. Le goût et le pouvoir
In: L'Homme, 1994, tome 34 n°129. pp. 197-199.
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Schnakenbourg Christian. S. W. Mintz, Sucre blanc, misère noire. Le goût et le pouvoir. In: L'Homme, 1994, tome 34 n°129. pp.
197-199.
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/hom_0439-4216_1994_num_34_129_369703