(LEXIQUE DU COURS DE 1ERE S SVT du g 351notype au ph 351notype E 205)

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(LEXIQUE DU COURS DE 1ERE S SVT du g 351notype au ph 351notype E 205)

Itto - François Emmanuel

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LEXIQUE DU COURS DE 1ERE S SVT THEMES: DU GENOTYPE AU PHENOTYPE eeeetttt MORPHOGENESE VEGETALE Remarque préliminaire : ce lexique n'a pas la prétention ni l'objectif d'être encyclopédique ni exhaustif sur le thème. Il est simplifié et pourrait représenter le bagage minimal qu'un ééééllllèèèèvvvveeee ddddeeee 1111EEEERRRREEEE SSSS ddddooooiiiitttt eeeemmmmppppoooorrrrtttteeeerrrr aaaavevevevecccc lllluuuuiiii eeeennnn TTTTEEEERRRRMMMM.... SSSS.... UUUUnnnneeee oooouuuu ddddeeeeuuuuxxxx nnnnoooottttiiiioooonnnnssss iiiimmmmppppoooorrrrttttaaaannnntttteeeessss ont été souvent ajoutées à la définition brute. Professeur Manumanu www.intellego.fr *Acide aminé : maillon élémentaire dont sont composées les protéines. Il en existe 20 différents enchaînés dans les molécules biologiques selon un ordre dicté par le gène. Chaque acide aminé possède une fonction acide –COOH et une fonction amine –NH2. Les acides aminés s’enchaînent par une liaison entre un COOH de l’un et le NH2 du suivant. Cette liaison s’appelle liaison peptidique. Les quatre atomes qui la constituent ( CONH ) sont dans un même plan. Trois nucléotides du gène codent pour un acide aminé précis. Par ex. AAA dans le gène correspondra à la lysine dans la protéine. *Addition : mutation avec ajout d'un ou plusieurs nucléotides *ADN : Acide ...

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Extrait

LEXIQUE DU COURS DE 1ERE S SVT

THEMES:

DU GENOTYPE AU PHENOTYPE

MORPHOGENESE VEGETALE

Remarque préliminaire

Remarque préliminaire : ce lexique n'a pas la prétention ni l'objectif d'être encyclopédique

: ce lexique n'a pas la prétention ni l'objectif d'être encyclopédique

ni exhaustif sur le thème. Il est

ni exhaustif sur le thème. Il est simplifié et pourrait représenter

simplifié et pourrait représenter

simplifié et pourrait représenter le bagage minimal qu'un

le bagage minimal qu'un

élève de 1ERE S doit emporter avec lui en TERM.

élève de 1ERE S doit emporter avec lui en TERM. S.

S. Une ou deux notions importantes

Une ou deux notions importantes

ont été souvent ajoutées à la définition brute.

Professeur Manumanu

www.intelleg

www.intellego.fr

o.fr

Acide aminé

Acide aminé :

maillon élémentaire dont sont composées les protéines. Il en existe 20

différents enchaînés dans les molécules biologiques selon un ordre dicté par le gène.

Chaque acide aminé possède une fonction acide –COOH et une fonction amine –NH2.

Les acides aminés s’enchaînent par une liaison entre un COOH de l’un et le NH2 du

suivant. Cette liaison s’appelle liaison peptidique. Les quatre atomes qui la constituent (

CONH ) sont dans un même plan. Trois nucléotides du gène codent pour un acide aminé

précis. Par ex. AAA dans le gène correspondra à la lysine dans la protéine.

*Addition

Addition

Addition :

mutation avec ajout d'un ou plusieurs nucléotides

*ADN

ADN

ADN :

Acide Désoxyribonucléique. Molécule composée d'acide phosphorique, de

désoxyribose et de quatre bases azotées A, T, G et C. C'est une molécule constituant le

support de l'information génétique. Elle est universelle (présente chez tous les êtres

vivants). Elle a une forme hélicoïdale, et est composée de deux brins complémentaires.

Chaque brin est une succession de nucléotides dans un ordre précis. Cet ordre est appelé

séquence des nucléotides. Deux seuls couples sont possibles : le couple TA et le couple

GC.

*Agent mutagène

Agent mutagène

Agent mutagène :

Tout facteur augmentant la fréquence des mutations est appelé agent

mutagène. Parmi eux on peut citer : les UV et les rayons X, les goudrons de la fumée de

tabac, l'alcool, le benzène, l'amiante , les rayonnements issues de la désintégration de

substances radioactives…etc

*Allèle :

Allèle :

Chaque gène peut exister sous différentes formes. On appelle allèles les

différentes formes que peut prendre un gène. Par exemple : le gène qui détermine la

couleur des yeux peut présenter l'allèle bleu, noir…La protéine de pigmentation des yeux

est donc toujours synthétisée mais a une forme un peu différente pour chaque allèle.

Anticorps

Anticorps :

molécule protéique produite par le système immunitaire, capable de

reconnaître, de fixer et de mener à la destruction d'un agent antigénique.

Antigène

Antigène :

molécule susceptible de déclencher une réponse immunitaire.

Allèle

Allèle dominant

dominant

dominant :

Allèle qui s'exprime toujours dans le phénotype d'un organisme lorsqu'il

est présent.

* Allèle récessif

Allèle récessif

Allèle récessif :

Allèle ne s'exprimant dans le phénotype d'un organisme que lorsqu'il est

présent en deux exemplaires.

*Apoptose

Apoptose

Apoptose :

mort cellulaire. C'est le stade ultime et le pendant incontournable de la vie

cellulaire. La mort cellulaire survient après bon fonctionnement (ex : pour un globule

rouge, après 120 jours ; pour un globule blanc, après quelques jours seulement) quand la

cellule vieillit, fonctionne mal, a muté ou devient inutile. Elle est parfois même nécessaire

au modelé du corps (ex : mort des cellules entre les doigts lors de l'embryogenèse) ou au

bon fonctionnement du tissu : ainsi les cellules du xylème meurent et leurs cadavres bout

à bout forme les vaisseaux conducteurs de sève brute.

ARN

ARN :

Acide ribonucléique. Il en existe trois types : les ARNm (messager) représentent

les copies des gènes; Ils sortent du noyau et sont traduits au niveau des ribosomes en

protéines. Les ARNr(ribosomiaux) et les ARNt(transfert) participent au bon déroulement

de cette biosynthèse des protéines. Alors que les ADN sont à double brin, les ARN sont

monobrin.

Brin

Brin :

c'est une des deux hélices de l'ADN. L'ADN est composé du brin codant non

transcrit et du brin transcrit non codant. L'ARN nait par complémentarité de bases au

niveau du brin transcrit. La séquence est la même que celle du brin non transcrit mais U

remplace T.

Biosynthèse des protéin

Biosynthèse des protéines

es :

Production de protéines au niveau des ribosomes, dans le

cytoplasme, selon l'ordre du gène. Les acides aminés s'enchaînent en fonction des triplets

de nucléotides de l'ARNm.

Cancer

Cancer :

prolifération de cellules agressives qui échappent au contrôle du corps. Les

cellules cancéreuses se développent d'abord aux dépens d'un organe particulier puis ont

tendance à étendre leur territoire et à se disséminer par des cellules mouvantes : les

métastases. Les cellules cancéreuses sont le plus souvent mutés une ou plusieurs fois,

notamment dans des gènes oncogènes ou antioncogènes, impliqués dans la division

cellulaire. Plus d'un cancer sur deux serait dû à une mutation dans le gène de la protéine

gardienne du génome P53.

Caryotype

Caryotype :

classement des chromosomes d'un individu par paires et par taille

décroissante. Les cellules sont bloquées et photographiées en métaphase. L'observation

du caryotype permet la détection éventuelle d'un certain nombre d'anomalies

chromosomiques et la détermination du sexe du bébé.

Cell

Cellule somatique

ule somatique

ule somatique : (soma= corps)

: (soma= corps)

toute cellule du corps d'un organisme multicellulaire

qui n'est pas un spermatozoïde ou un ovule, donc de la lignée germinale.

Cellule germinale

Cellule germinale :

cellule qui produit les gamètes.

Centromère

Centromère :

zone du chromosome reliant les deux chromatides et donc les deux

molécules identiques d'ADN issues de la réplication. Cette zone non dupliquée est

capitale puisqu'elle évite la séparation prématurée des deux chromatides. C'est sur elle

que s'attachent les fibres protéiques qui mèneront les chromatides aux pôles.

Choroplaste

Choroplaste :

organite essentiel présent uniquement chez les végétaux, quand ils sont

éclairés. Ces petites structures bordées de deux membranes sont le siège de la

photosynthèse. L'eau et le dioxyde de carbone sont combinées pour former du glucose et

de l'oxygène, résidu de la réaction. L'énergie solaire permet cette réaction qui nécessite

de l'énergie (endergonique). Les chloroplastes possèdent leur propre molécule d'ADN qui

permet la synthèse de plusieurs protéines de l'organite.

Chromosomes

Chromosomes :

les chromosomes sont composés d'une seule et longue molécule d'ADN

et de protéines. En début de division, ils possèdent deux molécules d'ADN parfaitement

identiques. Ils sont au nombre de 46 chez l'homme, 48 chez le singe....

Chromosome

Chromosomes sexuels

s sexuels

s sexuels :

XX chez la femme, XY chez l'homme

Chromosomes

Chromosomes homologues

homologues

homologues :

se dit des deux chromosomes d'une même paire. Ils

possèdent au x mêmes endroits les mêmes gènes mais pas toujours les mêmes allèles.

Clonage

Clonage :

reproduction à l'identique de cellules, d’un organisme. Au niveau cellulaire, la

mitose,

in vivo ou in vitro

, est la division ou reproduction conforme des cellules et constitue

un véritable clonage. Au niveau des organismes, la quasi totalité des Mammifères ont fait

l’objet de clonages avec des succès divers. On souvient de la Brebis Dolly, premièr

Mammifère clonée en 1997 en Ecosse, morte prématurément. On a cloné des chats,

chiens, vaches.. ...et même des singes...(nov 2007). Le clonage est de deux types :

reproductif (interdit chez l’homme malgré les recherches de plusieurs laboratoires) et le

clonage thérapeutique. Il s’agirait alors d’utiliser des cellules souches d’un embryon né

d’une fécondation in vitro avec le matériel génétique du malade pour constituer une

banque d’organes, de cellules totipotentes et de reconstituer des organes défaillants. Les

deux sortes de clonage soulèvent de graves problèmes éthiques et laissent augurer de

dérives extrêmement dangereuses.

Code génétique

Code génétique :

Il correspond au système de correspondance entre la séquence des

nucléotides de l'ADN et la séquence des acides aminés de la protéine. Chaque acide

aminé est codé par un ou plusieurs triplets de nucléotides (Un triplet = 3 nucléotides, on

parle également de codon). Trois codons ne codent pour aucun acide aminé : ce sont les

codons stop. La traduction de l'ARNm est alors stoppée.

Codominants

Codominants :

se dit d'allèles qui tous les deux s'expriment dans le phénotype de

l'hétérozygote. Ex. Un individu A/B sur les chromosomes 9 est de groupe sanguin AB. A et

B sont codominants.

Codon ou triplet

Codon ou triplet :

ensemble de trois nucléotides de l'ARN. Sur les 64 triplets (4x4x4), 61

ont un sens et trois sont des codons non sens ou codons stop. Ce sont UAA, UAG et

UGA.

Coléoptile

Coléoptile :

petite gaine entourant les premières feuilles des germinations de graminées.

De nombreuses expériences de physiologie végétale ont été réalisées sur ces structures.

Cycle cellulaire

Cycle cellulaire :

ensemble des phases que suit une cellule au cours du temps. Quand

elle se divise, elle enchaîne une interphase avec G1, S, G2 et une mitose avec P, M, A, T.

Quand elle cesse de se diviser, la cellule rentre en G0.

Délétion

Délétion :

mutation avec disparition de un ou plusieurs nucléotides.

Différenciation

Différenciation :

c'est l'acquisition de « différences » par la cellule, par rapport aux cellules

embryonnaires, souches, méristématiques qui se divisent et sont dépourvues de

caractéristiques bien typées. Elle touche des cellules qui cessent de se diviser et

expriment certains gènes spécifiques. Ex : gènes de la globine dans les érythrocytes,

futurs globules rouges.

Dominant

Dominant :

se dit d'un allèle qui masque un autre allèle. C'est le seul qui s'exprime pas

dans le phénotype de l'hétérozygote. Ex. Un individu A/o sur les chromosomes 9 est de

groupe sanguin A. A est l'allèle dominant. B est qualifié de récessif.

Duplication

Duplication :

appelée aussi réplication. C'est le dédoublement à l'identique des molécules

d'ADN. Elle est semi-conservative. Chaque nouvelle molécule est formé d'un ancien brin

et d'un brin nouvellement polymérisé. La duplication se déroule pendant l'interphase en

phase S. C'est pendant la duplication que se peuvent se produire des erreurs appelées

mutations.

Enzyme

Enzyme :

protéine généralement (certains ARN ont une activité enzymatique), catalyseur

biologique extrêmement efficace qui accélère les réactions sans intervenir dans le bilan

final. Les enzymes possèdent un site actif, zone de l'enzyme où le substrat est positionné

et modifié. Les plus communes des enzymes sont les hydrolases qui détruisent par

fixation d'une molécule d'eau. Des enzymes assemblent, transfèrent, transforment......etc.

Toutes ces réactions biochimiques dans le cytoplasme constituent le métabolisme.

Fermentation

Fermentation :

décomposition non totale d'un composé organique aboutissant à une

petite production d'énergie et à un résidu encore riche en énergie. Par exemple la

transformation des glucides en alcool. ou la transformation de l'alcool en acide acétique.

Géne

Géne :

Un gène est une portion d'ADN (donc une séquence de nucléotides) occupant

une position spécifique sur un chromosome. Chaque gène contient l'information génétique

nécessaire à la fabrication d'une protéine. Un même gène peut exister sous plusieurs

formes différant légèrement les unes des autres par leurs séquences de bases, elles

correspondent à des allèles. Les gènes permettent de déterminer les caractères d'un

individu (ex : groupe sanguin, couleur, taille…).

Gène homéotique

Gène homéotique :

gène régulateur qui commande la destinée des groupes de cellules,

au cours du développement embryonnaire. On les appelle aussi gène architecte.

Génome :

Le génome d'un organisme correspond à l'ensemble de ses gènes, à

l'ensemble de son matériel génétique. L'homme comporte environ 24 000 gènes.

Génotype :

Le génotype est à ne pas confondre avec le génome. Le génome est

l'ensemble des gènes quels que soient leurs allèles (ainsi tous les organismes d'une

même espèce ont le même génome). Le génotype correspond à tous les allèles présents

dans un organisme, ainsi, chaque individu à un génotype unique à l'exception des vrais

jumeaux.

Hémoglobine:

protéine constituée de quatre globines et de quatre hèmes, chacun

pouvant fixer une molécule d'oxygène. De très nombreuses hémoglobinopathies existent :

la drépanocytose fréquente en Afrique Noire, les thalassémies, fréquentes dans le

pourtour méditerranéen.

Homozygote

Homozygote :

individu possédant pour un gène deux fois le même allèle. Par ex : A/A

Hétérozygote

Hétérozygote :

individu possédant pour un gène deux allèles différents. Par ex. A/B

Interphase

Interphase :

phase du cycle cellulaire située entre deux mitoses. La cellule est tout sauf

inactive puisqu'elle augmente la taille de son cytoplasme par d'intenses synthèses. C'est

pendant l'interphase que se duplique l'ADN (en phase S). Des milliards de nucléotides

sont ainsi dupliqués en quelques heures.

In vitro

In vitro :

manipulations biologiques en éprouvette, en boîte de pétri, en dehours du corp

humain. On connaît la FIVETE (fécondation in vitro avec transfert d’embryons), les

cultures in vitro ( de plantes par ex....). S’oppose à in vivo.

In vivo

In vivo :

au sein du corps humain.

Membrane plasmique

Membrane plasmique :

structure capitale qui borde toute cellule. Fine (7nm environ) et

fragile, elle est essentiellement constituée de lipides et de protéines. Elles peut facilement

se déformer, est renouvelée en permanence et assure les échanges entre cytoplasme

(milieu intracellulaire) et milieu extracellulaire. Elle ne doit pas être confondue avec la

paroi qui est externe à la cellule.

Méristème

Méristème :

zone du végétal où se déroulent les mitoses.

Mitochondrie

: organite énergétique présent dans toutes les cellules eucaryotes, doté

d'une double membrane. S'y déroule la respiration cellulaire. Les glucides y sont

totalement oxydés en présence d'oxygène. La respiration est une réaction exergonique qui

produit 38 molécules d'ATP par molécule de glucose. Les deux résidus de la respiration

sont minéraux et dépourvus de toute énergie : ce sont l'eau et le dioxyde de carbone. Les

mitochondries possèdent leur propre molécule d'ADN qui permet la synthèse de plusieurs

protéines de l'organite.

Mito

Mitose

se :

division ou reproduction conforme des cellules. On parle aussi de clonage. Les

deux cellules filles possèdent exactement le même patrimoine génétique entre elles et

avec la cellule mère

Molécule organique :

Molécules carbonées(à base de carbone mais aussi d'hydrogène et

d'oxygène) riches en énergie du fait des multiples liaisons covalentes. Les principales

molécules organiques sont les glucides (CHO), les lipides(CH et peu de O) et les

protides(CHONS). Les acides nucléiques (CHONP) et les vitamines sont aussi dans cette

catégorie.

Mutation :

Une mutation est une modification du message génétique donc de l'ADN. Si un

gène est muté, la protéine pour laquelle il code peut être modifiée. Les mutations se

produisent spontanément avec une fréquence très faible. Cependant cette fréquence est

augmentée en présence d'agents mutagènes. Si les mutations concernent les gamètes

(cellules sexuelles) alors la caractéristique qui en résulte est transmissible à la

descendance. Ce qui n'est pas le cas si la mutation touche une cellule somatique.

Cependant l'apparition de mutations dans les cellules somatiques (non sexuelles)

contribue à l'apparition de cancers.

Noyau

Noyau :

structure capitale de la cellule eucaryote (les cellules procaryotes n'en ont pas).

Le noyau renferme l'information génétique sous forme d'ADN. Des pores permettent les

échanges avec le cytoplasme, notamment la pénétration des nucléotides libres et la sortie

des ARNm.. La membrane nucléaire est double et disparaît en prophase de mitose pour

ensuite réapparaître en télophase à partir du réticulum.

Nucléotide

Nucléotide :

élément de l'ADN ou de l'ARN constitué d'un acide phosphorique(P), d'un

sucre (D désoxyribose ou R ribose) et d'une base azotée. Dans l'ADN, on trouve ainsi des

PDA, PDT, PDG et PDC et dans l'ARN des PRA , PRU, PRG et PRC.

O.G.M

O.G.M = organisme génétiquement modifié

= organisme génétiquement modifié

: organisme dont le génome à été modifié

par transgénèse. Il a donc reçu dans son ADN un gène nouveau. Exemple MaïsBt : mzïs

OGM avec gène de la bactérie Bacillus thuringiensis, producteur d'une toxine contre la

pyrale, insecte consommant le maïs.

*Paroi

*Paroi :

structure extracellulaire qui enrobe les cellules des végétaux, des bactéries et des

champignons.

Les cellules animales en sont dépourvue. Elles sont épaisses à très épaisses (parfois

plusieurs micromètres), constituées de cellulose ou de chitine ou imprégnées d'autres

substances comme la lignine. Elle ne doit pas être confondue avec la membrane.

Phénotype

Phénotype :

Le phénotype correspond à l'ensemble des caractères d'un individu,

déterminées à la fois par les gènes qu'il possède et par l'environnement dans lequel il s'est

développé, son vécu.

Plasmolyse

Plasmolyse :

état d'une cellule plongée dans un milieu très concentré dit hypertonique.

Une partie importante d'eau fuit le cytoplasme de la cellule qui se recroqueville sur elle-

même.

Polypeptide

Polypeptide :

Macromolécule formée d'une chaîne non ramifiée d'acides aminés de petite

taille(moins de 50 à 100 acides aminés)

Protéine

Protéine :

Une protéine est une macromolécule constituée d'une ou plusieurs chaîne(s)

non ramifiée d'acides aminés dans un ordre précis : la séquence des acides aminés

(structure primaire). Cette séquence permet à la protéine de se replier dans l'espace et de

prendre une forme (ou structure tertiaire) qui lui permet d'accomplir son rôle. Les rôles des

protéines sont très variés par exemple le collagène a un rôle structural (élasticité et

maintient des tissus), l'hémoglobine est un transporteur d'O

, les récepteurs et

neurotransmetteurs sont également des protéines, certaines protéines permettent la

réalisation de réactions chimiques ce sont les enzymes. Les protéines contrôlent plus ou

moins directement tous les caractères d'un individu.

Récessivité

Récessivité :

se dit d'un allèle qui est masqué par un autre allèle, qui ne s'exprime donc

pas dans le phénotype de l'hétérozygote. Ex. Un individu A/O sur les chromosomes 9 est

de groupe sanguin A. O est l'allèle récessif.

Réplication

Réplication :

synonyme de duplication

Respiration

Respiration cellulaire :

cellulaire :

décomposition complète des molécules carbonées libérant en

présence d'oxygène une grande quantité d'énergie directement utilisable sous forme

d'ATP

Ribosome

Ribosome :

organite cytoplasmique capital dans la synthèse des protéines.

Séquence des nucléotides

: Il existe quatre nucléotides différents : Adénine et Thymine

qui sont complémentaires ; Cytosine et Guanine qui le sont également. L'ordre des

nucléotides est appelé séquence, elle détermine l'ordre des acides aminés de la protéine

grâce au code génétique. On appelle message génétique les informations contenues dans

cette séquence.

Subs

Substitution

titution

titution :

mutation avec remplacement d'un ou plusieurs nucléotides.

Tissu

Tissu :

ensemble de cellules différenciées selon le même type. Les organes sont

constitués de plusieurs tissus. Ex : un muscle est constitué de tissu musculaire, de tissu

sanguin, de tissu nerveux, de tissu adipeux....

Transgénèse

: transfert de gènes: La transgénèse est une technique de biotechnologie

qui permet d'introduire un gène d'une cellule (cellule donneuse) dans le génome d'une

autre cellule (cellule receveuse). La cellule receveuse devient donc capable de produire la

protéine codée par le gène qu'on lui a introduit. Ceci est possible car l'ADN et le code

génétique sont universels. Pour faire un transfert de gène, il faut extraire le gène d'intérêt

de la cellule donneuse, le multiplier et l'introduire dans la cellule receveuse grâce à un

vecteur.

Turgescence

Turgescence :

état de la cellule quand elle est plongée dans un environnement peu

concentré en substances dissoutes, dit hypotonique. La taille de la cellule est à son

maximum par afflux d'eau. Les cellules végétales supportent bien ce traitement grâce à

leur paroi. Les cellules animales doivent par contre baigner dans un milieu isotonique sous

peine de périr par éclatement.

Professeur Manumanu

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