Trente ans d'agriculture européenne Toujours moins d'exploitations, mais plus grandes Claude VIDAL Depuis les années 1960 jusqu'au début de la décennie 90, la mise en place et l'évolution de la Politique Agricole Commune visaient principalement à garantir la sécurité des approvisionnements, accroître la productivité et donner un niveau de vie équitable à la population AGRICULTURE ET agricole. Pour relever ce défi, l'agriculture européenne a été amenée à PECHE se restructurer fortement. En particulier elle a perdu un nombre important d'exploitations tout au long de ces trente années, dans une Europe ayant changé de dimension plusieurs fois entre temps. THEME 5 1/2000 AGRICULTURE De moins en moins d'exploitations en Europe Contenu Entre 1967 et 1997 le nombre s a baissé de 42%, soit De moins en moins d'exploi 2,7 millions d'exploitations, dans les 6 pays fondateurs1. La France, tations en Europe 1 l'Allemagne et l'Italie ont perdu respectivement, 1 million, 700 000 et 660 000 exploitations (Figure 1). Forte disparitiondes petitesexploitations 2 millions d'exploitations —*—Β De plusenplusde grandes3 ■■°-"0-.-.r a " .©•F exploitations3D.I _*D* Plus de SAU par exploitation ...4 __0NL *· * — . ..