Traitement des odeurs

Amine Mohamed

Description

Odeur U ne odeur est une sensation résultant de la stimulation  du système olfactif par des substances chimiquesOdeurL’appréciation de cette sensation présente souvent une variabilité importante dépendant : Des caractéristiques de l’odorant lui-mêmeExemple : l’eugénol est un produit chimique connu pour sa forte odeur. Fortes concentrations Dilué C lo u de g irof le L’odeur de roseOdeurL’appréciation de cette sensation présente souvent une variabilité importante dépendant :  D es caractéristiques de l’odorant lui-même M élanges des substances odorantes  Mélange de 400 substances chimiques différentes  Supprimer l’une d’entre elles modifie l’appréciation globale du mélange Es sence de ro se Caractérisation de L'odorité Niveau d’odeur ou concentration d’odeurIntensité de l’odeurQualité de l’odeur  Caractérisation de L'odorité Niveau d’odeur ou ...

Informations

• Publié par: med.ali
• Publié le: 25 juin 2011
• Nombre de lectures: 236
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 2 Mo

Extrait

   Uneo edrue tsu ens saenontiés rtauld tnal eits alum tion

du système olfactif par des substances chimiques

    

Odeur

réciatio’apps etasneed ntec ntsesoe ontiré pirba eav tnuvuneanteporté imilit : tnadnepéd 

 L

Des caractéristiques de l’odorant lui-même

Odeur

                       de roseClou de girofle L’odeur

                               

 Fortes concentrations Dilué                                     

Exemple :un produit chimique connu pour sa forte odeur.l’eugénol est

                                                                                                                                                                                                                                          

 L

 Des caractéristiques de l’odorant lui-même  Mélanges des substances odorantes

 Essence de rose

                   

    Mélange de 400 substances chimiques différentes     Supprimer l’une d’entre elles  modifie l’appréciation globale du mélange

Odeur

                                                                         asnenoittec s etsoe enuvré pntseation de’apprécint :enda tropmi épéd etnavae unt itilabri

  Caractérisation de L'odorité



iNevuad o’edru ou concentratio

 Intensité de l’odeur

 Qualité de l’odeur  

 n’ddouer

  Caractérisation de L'odorité

  

Nivaeu d’o

1 UOS

duer ou concentrtaiond ’douer

loi de puissance

fois.

  

Le mélange odorant est bien 1 000 fois plus concentré que l’étalon correspondant à 1 UOS



  Caractérisation de L'odorité

 

Son niveau d’odeur ou concentration d’odeur correspond donc à 1 000 UOS

  

suivre, par exemple, l’efficacité d’un système de désodorisation

occnnerttaoi n’dPar cette e seem nerus ed euod nr,s oummso sneartnue xrt earercomp odo desc on det de tnecitard noedo’ E ur mpxe :leSu   Nviaeu d’odeur ou con 00 1 0lid  reullfaleu  in,a l tcoiédetd  euelion s à sllonantihcé nu renemar rou pe,qus onospp

Mesures des odeurs

REGLEMENTATION RELATIVE AUX ODEURS

 La loi du 19 juillet 1976relative aux installations classées  Arrêté du 2 février 1998(JO du 3 mars 1998) relatif aux prélèvement et à la consommation d'eau ainsi qu'aux émissions de toute nature des installations classées pour la protection de l'environnement soumises à autorisation  Arrêté du 29 mai 2000(JO du 13 août 2000) portant modification du l’arrêté du 2 février 1998 (JO du 3 mars 1998) relatif aux prélèvements et à la consommation d'eau ainsi qu'aux émissions de toute nature des installation pour la protection de l'environnement soumises à autorisation.  Union européenne (2000) 2000/C: L'incinération des déchets. Actes préparatoires 150 E/01 (JOCE du 30 mai 2000).

Traitements thermiques et catalytiques

 Ce procédé peut être thermique ou catalytique.

Les performances sont excellentes à condition d’obtenir une combustion complète, ce qui suppose une maîtrise parfaite de：

la régulation de la température

 du temps de séjour

les turbulences dans l’incinérateur

Procédé d’oxydation thermique

Système d’échange thermique

Brûleur

Chambre de combustion