L évolution des métiers en Poitou-Charentes
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N° 257 - Juin 2005 POPULATION Un partenariat DRTEFP - Insee - Rectorat L’ÉVOLUTION DES MÉTIERS Afin de développer les travaux d’analyse régionale portant sur les métiers, la Direction régionale EN POITOU-CHARENTES de l’Insee, la Direction régionale du Travail de l’Emploi et de la Formation professionnelle et le d’employés effectuant des tâches à caractèreRectorat de la région Poitou- Entre 1990 et 1999, le Poitou- Charentes unissent leurs efforts social : garde d’enfants, aide aux personnes Charentes a compté environ 24 000pour faire progresser la dépendantes, tâches ménagères, soutien scolaire, connaissance statistique sur les emplois supplémentaires. Accompa- etc. Le nombre d’assistantes maternelles a évolutions de population active, pratiquement doublé depuis 1990. En effet, lesgnant les mutations de notre société,sur les évolutions des métiers et femmes sont de plus en plus actives et ont besoindisposer d’un faisceau solide de ces flux d’emplois n’ont pas concerné données pour guider les choix de faire garder leurs enfants. Ainsi le taux d’activité toutes les professions de la mêmedes acteurs locaux en charge des femmes âgées de 30 à 54 ans est-il passé de de l’emploi et de la formation. Ce 61 % à 82 % entre 1982 et 1999. Le nombremanière. Les effectifs des métiers décimal est le troisième d’une d’agents d’entretien est aussi en forte progression, série de publications autour de liés aux services aux particuliers, ils sont 8 000 de plus qu’en 1990.

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N° 257 - Juin 2005
POPULATION
Un partenariat
DRTEFP - Insee -
Rectorat L’ÉVOLUTION DES MÉTIERS
Afin de développer les travaux
d’analyse régionale portant sur
les métiers, la Direction régionale EN POITOU-CHARENTES
de l’Insee, la Direction régionale
du Travail de l’Emploi et de la
Formation professionnelle et le
d’employés effectuant des tâches à caractèreRectorat de la région Poitou- Entre 1990 et 1999, le Poitou-
Charentes unissent leurs efforts social : garde d’enfants, aide aux personnes
Charentes a compté environ 24 000pour faire progresser la dépendantes, tâches ménagères, soutien scolaire,
connaissance statistique sur les emplois supplémentaires. Accompa- etc. Le nombre d’assistantes maternelles a
évolutions de population active,
pratiquement doublé depuis 1990. En effet, lesgnant les mutations de notre société,sur les évolutions des métiers et
femmes sont de plus en plus actives et ont besoindisposer d’un faisceau solide de ces flux d’emplois n’ont pas concerné
données pour guider les choix de faire garder leurs enfants. Ainsi le taux d’activité
toutes les professions de la mêmedes acteurs locaux en charge des femmes âgées de 30 à 54 ans est-il passé de
de l’emploi et de la formation. Ce 61 % à 82 % entre 1982 et 1999. Le nombremanière. Les effectifs des métiers
décimal est le troisième d’une
d’agents d’entretien est aussi en forte progression,
série de publications autour de liés aux services aux particuliers,
ils sont 8 000 de plus qu’en 1990. Cette croissanceces questions.
à la santé ou à l’action sociale ont de 28 % est supérieure à celle constatée au niveau
national, bien que cette profession soit déjàaugmenté d’un tiers. Dans le même
surreprésentée en Poitou-Charentes.temps, les professions agricoles et
industrielles régressaient. Les métiers de la santé et de l’action sociale sont
aussi en forte expansion. En 1999, ils emploient
48 000 personnes, soit un tiers de plus qu’en 1990.
es métiers qui ont créé le plus d’emplois, Leur essor correspond, en partie, à une croissance
entre 1990 et 1999, se situent dans les des besoins liés au vieillissement de la populationLservices aux particuliers, la santé et l’action et à l’augmentation du nombre de personnes
sociale, culturelle ou sportive. Ils regroupent dépendantes.
134 100 personnes en 1999, soit un emploi sur
cinq, et ont augmenté d’un tiers en dix ans,
comptant ainsi 33 100 emplois supplémentaires.
Compte tenu du vieillissement de la population
et du développement du travail féminin, ces
professions liées aux services aux personnes
continueront à être un gisement d’emplois
important dans les années à venir. Par ailleurs,
l’une de leurs particularités est de recruter souvent
des jeunes.
Les services aux personnes :
premiers créateurs d’emplois
Les métiers des services aux particuliers
emploient 86 100 personnes en Poitou-
Charentes. Ils sont surtout composés Source : Insee (recensements de la population)Tous les métiers ont gagné des emplois, Charentes, respectivement 3 800 Charentes que dans l’ensemble de la
avec plus ou moins d’intensité. Les personnes pour l’informatique et 2 900 France de province : + 16 % d’aug-
employés à qualification spécifique, pour les études et la recherche. mentation contre 9 %. Ces métiers,
professionnels de l’action sociale et surreprésentés en Poitou-Charentes,
aides soignants ont pratiquement Les métiers de la Fonction publique en particulier dans la région de Niort,
doublé leurs effectifs entre 1990 et évoluent à différentes vitesses. Les sont eux aussi en pleine évolution. Le
1999. Les médecins et assimilés employés de catégorie C, qui repré- nombre d’employés et de techniciens
constituent, au sein de cet ensemble, sentent 58 % de l’ensemble, stagnent augmente alors que les guichetiers
la famille professionnelle qui progresse en Poitou-Charentes dans un contexte font place aux commerciaux. Là aussi,
le moins. Elle sera pourtant confrontée national de réduction d’effectifs de 2 %. un fort besoin de recrutement apparaît
à un important problème de recru- En revanche, les effectifs de catégories puisque la moitié des effectifs a plus de
tement ; en effet, en 1999, près de la supérieures ont augmenté de 41% 45 ans en 1999.
moitié des médecins ont plus de 45 ans. pour les cadres supérieurs et de 16 %
pour les professions intermédiaires. Les métiers du commerce, de l’hôtel-
L’enseignement est aussi créateur Ces métiers stables, qui attirent des lerie, de la restauration et de l’alimen-
d’emplois. En 1999, la région compte jeunes souvent sur-diplômés, devraient tation ont également des évolutions
28 500 enseignants, soit une hausse recruter puisque près d’un fonctionnaire contrastées. Globalement, la pro-
de 12 % par rapport à 1990. Si la sur deux a plus de 45 ans en 1999. gression est forte jusqu’en 1990, puis
décroissance du nombre d’élèves limite plus modérée jusqu’en 1999. En 1999,
les besoins, les départs massifs en Les métiers d’employés de la gestion 56 400 personnes exerçaient un métier
retraite devraient provoquer d’importants et de l’administration du secteur privé dans le commerce. Leur nombre a
recrutements. En effet, la part des concernent 48 800 actifs en Poitou- augmenté moins rapidement dans la
enseignants de plus de 45 ans a Charentes. Ils se sont modernisés, région que dans l’ensemble de la France
augmenté de 14 points passant de avec l’apparition des nouvelles de province : + 2 % contre + 7 %. Entre
38 % en 1990 à 52 % en 1999. Les technologies de l’information et de la 1990 et 1999, le nombre de vendeurs
formateurs et les recruteurs affichent communication, et requièrent plus de chute de 27 %, tandis que celui des
quant à eux une très forte augmentation, polyvalence. Ainsi, le nombre d’em- caissiers augmente de 81 %, traduisant
+ 69 %. Cela permet de rattraper une ployés administratifs progresse d’un ainsi le dynamisme de la grande
partie du retard de la région dans ce tiers, pendant que celui des secrétaires distribution dans la région.
domaine, bien qu’avec moins de 3 000 diminue de 22%. Globalement, le
emplois, ces métiers restent sous- niveau de qualification est en hausse et Les métiers de l’hôtellerie, de la restau-
représentés. Les métiers de la les plus jeunes sont souvent plus ration et de l’alimentation occupent
communication, de l’information et des diplômés que leurs aînés. 26 800 actifs. Leur nombre augmente
spectacles augmentent aussi mais globalement de 4 % durant les années
restent relativement peu nombreux. Ils Entre 1990 et 1999, les métiers de la quatre-vingt-dix. Les employés et
ont tout de même créé 1 400 emplois banque et des assurances augmentent agents de maîtrise de l’hôtellerie crois-
entre 1990 et 1999, soit plus que les près de deux fois plus vite en Poitou- sent de 32 % et les cuisiniers de 5 %.
métiers du commerce.
Le défi des mutations
techniques et économiques
Le deuxième groupe de familles profes-
sionnelles rassemble des professions
en pleine transformation. Compte tenu
des évolutions environnementales, de
l’apparition des nouvelles technologies
de l’information et de la communication
(NTIC), du développement de la grande
distribution ou encore de l’hôtellerie de
chaîne, des métiers ont évolué dans
leurs conditions d’exercice. Ils se sont
transformés, pendant que d’autres, en
déclin, font place à de nouveaux métiers
en expansion.
L’informatique, la réalisation d’études
et la recherche sont assez emblé-
matiques de ce groupe par les transfor-
mations continues de leurs métiers.
L’emploi progresse de 36 % dans
l’informatique et de 45 % dans les Source : Insee (recensements de la population)
études et la recherche. Les effectifs Note de lecture : Le nombre d’emplois dans le domaine professionnel «Études et recherche» a augmenté de
45 % mais représente seulement 0,5 % des emplois de la région en 1999.demeurent toutefois faibles en Poitou-
Insee Poitou-Charentes - Décimal n° 257 - 2005 2À l’inverse, le nombre de bouchers, toutefois d’attractivité et peinent à Dans pratiquement tous les cas,
charcutiers, boulangers ainsi que celui recruter des jeunes. En re

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