L'évolution récente de l'activité et de la population agricoles en Poitou-Charentes - article ; n°1 ; vol.143, pg 319-336

Samuel Arlaud

Description

Norois - Année 1989 - Volume 143 - Numéro 1 - Pages 319-336
Cet article présente quelques caractéristiques récentes de l'évolution de la population agricole en Poitou-Charentes. Il est basé sur les deux derniers Recensements Généraux de l'Agriculture. Deux axes d'étude sont abordés ici : la poursuite du déclin de la population agricole familiale et l'évolution de l'activité en agriculture, dans une région de l'Ouest français atypique et aux comportements peu homogènes.
Este artículo presenta algunas recientes características de la evolucíon de la poblacíon agrícola en Poitou-Charentes. Se funda en los dos últimos censos de la poblacíon agrícola. Aqúi estan enfocados dos ejes : la continuación de la bajada de la poblacíon agrícola familial y de la densidad de la actívidad agricola, en una region al oeste de Francia que no es típica, y que présenta comportamientos desiguales.
This article outlines some recent features of the evolution of Poitou-Charentes rural population. It deals with the two last agricultural population census. Two lines of study are suggested in this article : the constant declining rate of familial agricultural population and the evolution of agricultural activity, in a French western region out of the norm and of uneven behaviours.
18 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

Sujets

• Sociologie, société et politique

Informations

• Publié par: NOROIS
• Publié le: 01 janvier 1989
• Nombre de lectures: 9
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait

Samuel Arlaud
L'évolution récente de l'activité et de la population agricoles en
Poitou-Charentes
In: Norois. N°143, 1989. pp. 319-336.
Résumé
Cet article présente quelques caractéristiques récentes de l'évolution de la population agricole en Poitou-Charentes. Il est basé
sur les deux derniers Recensements Généraux de l'Agriculture. Deux axes d'étude sont abordés ici : la poursuite du déclin de la
population agricole familiale et l'évolution de l'activité en agriculture, dans une région de l'Ouest français atypique et aux
comportements peu homogènes.
Resumen
Este artículo presenta algunas recientes características de la evolucíon de la poblacíon agrícola en Poitou-Charentes. Se funda
en los dos últimos censos de la poblacíon agrícola. Aqúi estan enfocados dos ejes : la continuación de la bajada de la poblacíon
agrícola familial y de la densidad de la actívidad agricola, en una region al oeste de Francia que no es típica, y que présenta
comportamientos desiguales.
Abstract
This article outlines some recent features of the evolution of Poitou-Charentes rural population. It deals with the two last
agricultural population census. Two lines of study are suggested in this article : the constant declining rate of familial agricultural
population and the evolution of agricultural activity, in a French western region out of the norm and of uneven behaviours.
Citer ce document / Cite this document :
Arlaud Samuel. L'évolution récente de l'activité et de la population agricoles en Poitou-Charentes . In: Norois. N°143, 1989. pp.
319-336.
doi : 10.3406/noroi.1989.7446
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/noroi_0029-182X_1989_num_143_1_74461989, Poitiers, t. 36, n° 143, p. 319-336 Norois,
L'EVOLUTION RECENTE DE L'ACTIVITE
ET DE LA POPULATION AGRICOLES EN
POITOU-CHARENTES (1979-1988)
par Samuel ARLAUD
Université de Poitiers
Département de Géographie
95, avenue du Recteur Pineau
86022 POITIERS Cedex
RESUME
Cet article présente quelques caractéristiques récentes de l'évolution de
la population agricole en Poitou-Char entes. Il est basé sur les deux derniers
Recensements Généraux de l'Agriculture. Deux axes d'étude sont abordés ici :
la poursuite du déclin de la population agricole familiale et l'évolution de
l'activité en agriculture, dans une région de l'Ouest français atypique et aux
comportements peu homogènes.
ABSTRACT
This article outlines some recent features of the evolution of Poitou-
Char entes rural population. It deals with the two last agricultural population
census. Two lines of study are suggested in this article : the constant
declining rate of familial agricultural population and the evolution of
agricultural activity, in a French western region out of the norm and of
uneven behaviours.
RESUMEN
Este articulo présenta algunas recientes caracteristicas de la evolucion
de la poblacion agricola en Poitou-Char entes. Se funda en los dos ûltimos
censos de la poblacion agricola. Aqûi estan enfocados dos ejes : la
continuation de la bajada de la poblacion agricola familial y delà densidad de
la actividad agricola, en una region al oeste de Fronda que no es tipica, y que
présenta comportamientos desiguales.
Mots-clés : France. Poitou-Charentes. Population agricole. Travail
agricole.
Key-words : France. Farming population.
Agricultural work. CHRONIQUE DU CENTRE-OUEST 320
La population agricole familiale ^ du Poitou-Charentes a enregistré
des pertes plus considérables entre les deux derniers Recensements Généraux
de l'Agriculture (- 24,6 %) que celle de la France entière (- 22,5 %).
Cependant il existe d'importantes disparités d'évolution de cette population
agricole entre 1979 et 1988, aussi bien spatialement que structurellement. Le
cœur de la région et certaines périphéries sont plus touchées ; la catégorie
"Autres membres" et la population familiale féminine le sont plus que les
chefs d'exploitation.
Parallèlement à l'analyse de la population agricole familiale, notre
objectif est de montrer qu'un certain rajeunissement est en cours chez les
chefs d'exploitation et pas nécessairement dans les zones de population dense.
Précisons que l'on entend par densité de population agricole le nombre de
personnes vivant de l'agriculture sur une superficie donnée (1 000 ha de
S.A.U. en général). Cette densité, nous avons choisi de la présenter à travers
le parallèle entre actifs agricoles et systèmes de production. Une interrogation
s'impose : peut-on affirmer en 1988 que, comme dans les années 70, "les
caractéristiques de la population agricole la densité, l'âge et le statut
technologie..." seraientt en fonction (Vergneau, directe 1979) des systèmes ? L'échelle de cantonale production nous agricoles semble et la de plus la
adéquate pour répondre à ce type de question, car elle permet de ne pas
s'enfermer dans le détail de l'échelle communale mais cependant d'observer des
phénomènes invisibles au niveau de la région agricole.
I.- L'INTERMINABLE DECLIN DE LA POPULATION
AGRICOLE FAMILIALE
La population agricole familiale du Poitou-Charentes poursuit
inexorablement sa chute à un rythme fort élevé, même s'il est moindre que
celui de la période "inter-censitaire" précédente (- 28,5 % entre 1970 et 1979).
Les 18 000 personnes vivant actuellement dans les exploitations agricoles du
Poitou-Charentes représentent 11 % de la population régionale totale, ce qui
est largement supérieur à la moyenne nationale.
Cette région ne présente pourtant pas un profil homogène : le déclin de
la population familiale totale (chefs + conjoints + autres membres) n'est pas
aussi prononcé dans chaque département. De même, la baisse affecte moins
les chefs d'exploitation que les femmes non chefs et celles-ci moins que la
catégorie "autres membres".
(1) La population agricole familiale comprend les chefs d'exploitation
(hommes et femmes), leurs conjoints et les autres membres de la famille qui
vivent avec le chef d'exploitation ou bien travaillent de façon régulière sur
l'exploitation (ceci exclut les membres de la famille n'apportant qu'une aide
occasionnelle, lors de leurs congés par exemple. CHRONIQUE DU CENTRE-OUEST 321
A) UN EFFONDREMENT PRONONCE EN CHARENTE-
MARITIME
II y a baisse de la population agricole familiale quel que soit le canton
de la région que l'on considère. Toutefois le taux de variation s'inscrit dans
une fourchette allant de - 8,6 % (La Villedieu-du-Clain) à - 58,4 % (Le
Château-d'Oléron), soit un rapport de 1 à près de 7.
A l'échelle départementale, c'est la Charente qui enregistre la baisse la
moins importante (- 22,4 %), devant les Deux-Sèvres et la Vienne (près de -
25 %) alors que la Charente-Maritime se place à - 27 %. Ceci est d'ailleurs
une constante que nous retrouverons au cours de l'étude.
La figure 2 doit nous inciter à dépasser le cadre départemental de
l'analyse et là apparaissent plusieurs phénomènes nettement distincts.
- Des zones de fort reflux de la population agricole familiale où la perte
entre les R.G.A. 1979 et 1988 est supérieure à 28 %. Il est impressionnant
de voir à quel point les cantons entrant dans cette catégorie ont une tendance
au regroupement.
Deux types de zones se dégagent : celle réunissant des cantons
périphériques de la région ou d'un département. C'est le cas notamment d'une
bonne partie du littoral charentais de La Rochelle à Royan, en incluant les
îles ; de quelques cantons du nord et nord-est de la Vienne et des Deux-Sèvres
où le regroupement est moins net ; de certains cantons du sud des Charentes
et du canton de Matha. La seconde zone est celle formant une sorte de cœur
régional dont seule la partie nord serait touchée. Les cantons où
l'effondrement est important se répartissent en auréole autour de Saint-
Maixent, débordant sur la Vienne et passant outre les limites de régions
agricoles.
Les explications que l'on peut apporter à cette évolution sont de
plusieurs ordres : tout d'abord il y a poursuite de l'exode agricole qui fait
tâche d'huile à partir des confins du Limousin et de la Brenne pour se
propager vers l'ouest. Cela n'implique pas de façon exclusive une
désertification à venir, certains cantons, tel celui de Vivo