Se nourrir pour « vivre » : quelques éléments d'analyse du fait alimentaire dans la région de parler bemba au nord de la Zambie - article ; n°1 ; vol.66, pg 9-36

Anne-Marie Dauphin-Tinturier

Description

Journal des africanistes - Année 1996 - Volume 66 - Numéro 1 - Pages 9-36
Se nourrir ne permet pas seulement l'acquisition d'énergie et le maintien de la vie, mais contribue également à façonner l'identité, les systèmes symboliques et l'organisation sociale. L'analyse porte sur les différentes modalités de la production alimentaire, le rôle de chacun vis-à-vis de ces tâches et les conditions de consommation, en particulier en relation avec les rituels encore existants. La représentation de la nourrirure qui se dégage alors , est transmise dans nombre de textes de littérature orale.
Food not only brings energy and sustains life, it also shapes socio-cultural processes and constructs, such as identity formation, symbolic systems and social organization. The author analyzes different activities involved in the production of food in Northern Zambia. The contribution of various actors is also examined, as well as the consumption modalities, in relation with present rituals. This brings to the fore a representation of food which is congruent with that conveyed through oral literature.
28 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.

Sujets

• Sociologie, société et politique

Informations

• Publié par: JOURNAL_DES_AFRICANISTES
• Publié le: 01 janvier 1996
• Nombre de lectures: 6
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 2 Mo

Extrait