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La renaissance du vignoble des Hautes-Côtes de Beaune et des Hautes-Côtes de Nuits//The revival of Hautes-Côtes de Beaune and Hautes-Côtes de Nuits - article ; n°614 ; vol.109, pg 459-472

De
15 pages
Annales de Géographie - Année 2000 - Volume 109 - Numéro 614 - Pages 459-472
La crise viticole des années trente a entraîné le déclassement du vignoble de consommation courante des Hautes-Côtes de Beaune et de Nuits par le jeu des appellations origine contrôlée. En 1945, les vignerons des Hautes- Côtes de Beaune créent un nouveau syndicat viticole. Ils veulent obtenir une nouvelle appellation régionale qui leur permette de rentabiliser leurs frais de production et d'enrayer l'exode rural. Pour ce faire, ils décident de restructurer le vignoble et de faire connaître leurs vins. Ils sont aidés dans l'amélioration du vignoble par quelques viticulteurs des Hautes-Côtes et de la Côte, anciens de la JAC et du Groupe des Jeunes Professionnels de la Vigne. Ces «jeunes» insistent sur la formation des vignerons. L'élaboration d'un dossier de demande d'appellation accepté par l'INAO leur donne accès à l'appellation désirée.
The wine-producing crisis in the 30s meant the vineyards of Hautes-Côtes de Beaune and Nuits were relegated as a result of the labels of origin. In 1945 the Hautes-Côtes de Beaune wine growers created a new wine producing syndicate. They wanted to obtain a new geographic indication to cover their producing expenses and avoid departures from the land. To ensure success, they decided to restructure the vineyard and to advertise their wines. Improvement of the vineyard was assisted by some Hautes-Côtes and Côte wine-growers, formerly from the JAC and the Young Wine Professionals' Group. These young Turks insisted on young wine-growers' professionals training. They were rewarded by abtaining their INAO label.
14 pages
Source : Persée ; Ministère de la jeunesse, de l’éducation nationale et de la recherche, Direction de l’enseignement supérieur, Sous-direction des bibliothèques et de la documentation.
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M. Francois Legouy
La renaissance du vignoble des Hautes-Côtes de Beaune et des
Hautes-Côtes de Nuits//The revival of Hautes-Côtes de Beaune
and Hautes-Côtes de Nuits
In: Annales de Géographie. 2000, t. 109, n°614-615. pp. 459-472.
Résumé
La crise viticole des années trente a entraîné le déclassement du vignoble de consommation courante des Hautes-Côtes de
Beaune et de Nuits par le jeu des appellations origine contrôlée. En 1945, les vignerons des Hautes- Côtes de Beaune créent un
nouveau syndicat viticole. Ils veulent obtenir une nouvelle appellation régionale qui leur permette de rentabiliser leurs frais de
production et d'enrayer l'exode rural. Pour ce faire, ils décident de restructurer le vignoble et de faire connaître leurs vins. Ils sont
aidés dans l'amélioration du vignoble par quelques viticulteurs des Hautes-Côtes et de la Côte, anciens de la JAC et du Groupe
des Jeunes Professionnels de la Vigne. Ces «jeunes» insistent sur la formation des vignerons. L'élaboration d'un dossier de
demande d'appellation accepté par l'INAO leur donne accès à l'appellation désirée.
Abstract
The wine-producing crisis in the 30s meant the vineyards of Hautes-Côtes de Beaune and Nuits were relegated as a result of the
labels of origin. In 1945 the Hautes-Côtes de Beaune wine growers created a new wine producing syndicate. They wanted to
obtain a new geographic indication to cover their producing expenses and avoid departures from the land. To ensure success,
they decided to restructure the vineyard and to advertise their wines. Improvement of the vineyard was assisted by some Hautes-
Côtes and Côte wine-growers, formerly from the JAC and the Young Wine Professionals' Group. These "young Turks" insisted on
young wine-growers' professionals training. They were rewarded by abtaining their INAO label.
Citer ce document / Cite this document :
Legouy Francois. La renaissance du vignoble des Hautes-Côtes de Beaune et des Hautes-Côtes de Nuits//The revival of
Hautes-Côtes de Beaune and Hautes-Côtes de Nuits. In: Annales de Géographie. 2000, t. 109, n°614-615. pp. 459-472.
doi : 10.3406/geo.2000.1846
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/geo_0003-4010_2000_num_109_614_1846
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