Une capacité hôtelière concentrée dans l'urbain

Michel Jacquens

Description

Le Nord-Pas-de-Calais représente 2,7% de la capacité hôtelière française. Sa place dans le secteur est donc relativement modeste. C'est cependant l'image d'une hôtellerie dynamique que renvoie l'exploitation du fichier des établissements interrogés pour l'enquête mensuelle de fréquentation hôtelière. Concentrée dans les communes urbaines, répondant à la fois aux besoins d'une clientèle qui séjourne pour son agrément et d'une clientèle venue pour des motifs professionnels, elle a évolué ces dernières années et connaît des taux de remplissage élevés. Le poids important de l'hôtellerie de chaîne, et notamment des établissements zéro étoile contribue fortement à ce dernier résultat.

Sujets

• INSEE
• Hôtel
• Établissement
• Urbain
• Tourisme

Informations

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Extrait

NORD-PAS-DE-CALAIS
F 15 - 2,29 N°5 - MAI 2000
Une capacité hôtelière
concentrée dans l’urbain
Le Nord-Pas-de-Calais compte 413 hôtels
homologués et classés de zéro à quatreLe Nord-Pas-de-Calais représente 2,7% de la
erétoiles au 1 janvier 1999. La capacité glo-
bale hôtelière est ainsi de 15 923 chambres.capacité hôtelière française. Sa place dans le
Elle ne représente que 2,7% de la capacité
d’accueil hôtelier français alors que le poidssecteur est donc relativement modeste.
de la région en terme de population est de
e6,6%. Cette offre situe la région au 13C’est cependant l’image d’une hôtellerie
rang, loin derrière l’Île-de-France et les
régions du Sud de la France. dynamique que renvoie l’exploitation du
UNE CAPACITÉ MODESTE MAIS DES HÔTELS DE GRANDE TAILLEfichier des établissements interrogés pour
l’enquête mensuelle de fréquentation
hôtelière. Concentrée dans les communes
130 000
Capacité
hôtelièreurbaines, répondant à la fois aux besoins en 65 000
chambres
13 000
58d’une clientèle qui séjourne pour son Taille 30
moyenne
28des hôtels
25en chambres
21agrément et d’une clientèle venue pour des
Moyenne régionale : 39
Moyenne nationale : 31motifs professionnels, elle a évolué ces
Source : Insee, Direction du Tourisme
Pour comprendre ces résultatsdernières années et connaît des taux de
On distingue dans cette étude deux types d’hôtels :remplissage élevés. Le poids important de
- les hôtels indépendants ;
- les hôtels de chaîne.
Les premiers comprennent outre des établissementsl’hôtellerie de chaîne, et notamment des
gérés par leur responsable comme dans les autres sec-
teurs de l’économie (240 hôtels), des établissements dits
établissements zéro étoile contribue " de chaîne volontaire " (44 hôtels) pour lesquels l’adhésion
à un réseau permet à l’hôtelier d’arborer un logo repris dans
les guides touristiques (Logis de France par exemple).fortement à ce dernier résultat. Les seconds comportent principalement des établisse-
ments " de chaîne intégrée " (122 hôtels) appartenant à de
grands groupes (Accor, Hôtels et Compagnie, Envergure,
etc.) et quelques hôtels " de chaîne franchisée " ayant laMichel Jacquens
même démarche commerciale (7 hôtels).
SERVICE STATISTIQUE
INSEE NORD-PAS-DE-CALAIS - 130, AVENUE DU PRÉSIDENT J.F. KENNEDY - 59034 LILLE CÉDEX - TÉL. : [phone] - TÉLÉCOPIE : 03 20 62 86 00N°5
Profils
NORD-PAS-DE-CALAIS
Le nombre des établissements se répartit, à Cette concentration de la capacité ne se DES HÔTELS DE GRANDE CAPACITÉ
peu de choses près, à parts égales entre les traduit pas par la même concentration des
deux départements mais il n’en est pas de établissements dans les communes Le parc hôtelier régional diffère assez
même du nombre des chambres en raison de urbaines : en fait 139 communes de la sensiblement du parc national que l’on
la plus faible taille des hôtels du Pas-de-Calais : région possèdent au moins un hôtel, parmi raisonne en terme de structure par taille ou
ce dernier département ne représente que lesquelles 20% sont des communes rurales. de structure par catégorie.
40% de la capacité régionale. Ces dernières offrent donc un très faible Les hôtels de grande taille sont mieux
nombre de chambres tandis que 41 des représentés dans la région : la moitié du
L’implantation du parc hôtelier répond à 112 communes urbaines qui possèdent au parc hôtelier régional est composée d’hôtels
deux logiques de fréquentation : la première moins un hôtel ont une capacité d’accueil de plus de 30 chambres, alors qu’au niveau
correspond à l’accueil d’une clientèle venue supérieure à 100 chambres et 7 dépassent national la moitié est composée d’hôtels de
pour son agrément et qui cherche à se fixer les 400 chambres. plus de 20 chambres. Sur les 413 hôtels
dans les grands centres culturels ou touris- régionaux, 16 ont une capacité supérieure à
tiques de la région, la seconde correspond à UNE OFFRE CONCENTRÉE SUR LE LITTORAL ET 100 chambres : il s’agit souvent d’hôtels
l’hébergement d’une clientèle dite d’affaires, LILLE OU SON AGGLOMÉRATION haut de gamme et/ou de chaîne intégrée.
venue pour raisons professionnelles et attirée Dans la tranche inférieure (50 à 100
par les grands centres urbains. Lieux de séjour alliant intérêt touristique chambres), on trouve 98 établissements, eux
La région Nord-Pas-de-Calais répond à et professionnel, Lille et ses environs aussi souvent identifiés comme hôtels de
ces deux types de demandes mais l’on réunissent 38% de la capacité hôtelière chaîne mais dont la gamme est plutôt " zéro
observe une prépondérance un peu plus dans un peu plus du quart des hôtels de à deux étoiles ".
marquée qu’au plan national pour le la région. Le tourisme d’affaires y repré- Le nombre moyen de chambres par hôtel est
tourisme dit d’affaires. En effet, la clientèle sente plus des deux tiers de l’activité. de 38,6 contre 31,2 au plan national. Entre
venue pour son agrément représente à L’espace littoral, qui comprend essen- 1996 et 1999, la taille moyenne des hôtels a
peine 45% de l’activité hôtelière contre tiellement les agglomérations de Berck, augmenté de 5% dans la région alors qu’au
47% France entière. Dans le Nord, la part Boulogne-sur-Mer, Calais et Dunkerque niveau national, la croissance n’a été que de
du tourisme d’agrément est encore réduite et la commune du Touquet-Paris-Plage, 3%. C’est le développement de l’hôtellerie de
puisqu’elle n’atteint que 35%. Le caractère recèle davantage d’établissements chaîne, plus vif encore dans la région qu’au
très urbain de la région et le poids parti- puisqu’on y trouve le tiers des hôtels plan national, qui explique cette progression.
culier du tourisme d’affaires expliquent régionaux mais ne représente que 29%
que l’implantation de la capacité hôtelière de la capacité d’accueil. La clientèle est là L’HÔTELLERIE ÉCONOMIQUE
de la région privilégie largement les zones composée en grande partie de touristes BIEN REPRÉSENTÉE
urbaines. d’agrément mais la part des séjours pour
motifs professionnels est loin d’être L’offre s’est profondément modifiée ces der-
En effet, presque la totalité des chambres négligeable : de 20% dans la zone nières années sous l’effet du développement
offertes dans le Nord-Pas-de-Calais se situe touristique de Berck-Le Touquet littoral, elle de l’hôtellerie de chaîne. Ces changements
dans des communes urbaines : seulement s’élève à respectivement 35% et 38% à ont ainsi touché l’hôtellerie économique,
6% d’entre elles se trouvent dans une Calais littoral et à Boulogne littoral pour fortement influencée par l’essor de certaines
commune rurale. culminer à 54% à Dunkerque. chaînes mais aussi le haut de gamme, autrefois
L’HÔTELLERIE DE CHAÎNE PRÈS DES GRANDS AXES ROUTIERS UNE CAPACITÉ CONCENTRÉE S
Répartition des chambres offertes paCapacité hôtelière communale
eren chambres au 1 Janvier 1999
Dunkerque 2 300
Calais 1 150
230
Hainaut-Cambrésis-Avesnois rural
Flandre-Lys
Boulogne-sur-Mer Hôtels indépendants Autre rural Pas-de-Calais
Lille
Hôtels de chaîne AudomaroisSaint-Omer
Boulogne littoralLimite de zone touristique
Calais littoral
BéthuneLe Touquet
Dunkerque LittoralParis-Plage
Berck-Le Touquet littoral
Valenciennes
Hainaut-Cambrésis-Avesnois urbain
Maubeuge
Arras Arras-Béthune-Lens
Ville de Lille
Cambrai Agglomération de Lille
( hors Lille )
0 étoile 1
Source : Insee, Direction du TourismeSource : Insee, Direction du TourismeN°5
Profils
NORD-PAS-DE-CALAIS
géré par les hôteliers indépendants et étoiles. La situation régionale diffère peu LES TAUX D’OCCUPATION ÉLEVÉS CONFIRMENT
aujourd’hui nouveau cr&