L'espace des métiers dans l'Hérault en 1999 : recensement de la population

Bernard Canonéro; René Dejean

Description

En 1999, l'Hérault comptait près de 300 000 emplois, soit une augmentation particulièrement rapide de 12 % par rapport à 1990. Le paysage des métiers est plus diversifié que dans les autres départements du Languedoc-Roussillon : les 15 métiers les plus fréquents regroupent moins d'un emploi sur deux. Chez les hommes, quatre métiers dominent largement : les conducteurs de véhicule, les viticulteurs et arboriculteurs, les agents d'entretien et les enseignants. Chez les femmes, le métier le plus fréquent est celui d'agent d'entretien, suivi par les employées de catégorie C de la fonction publique et les enseignants. Trait marquant, le métier le plus spécifique du département est celui de marin-pêcheur qui intègre les conchyliculteurs. Point commun avec les autres départements de la région, les viticulteurs et arboriculteurs sont sur-représentés dans l'Hérault. Le département se distingue aussi par un poids important dans l'emploi des professionnels du droit, des médecins et des personnels d'études et de recherche, signe des activités tertiaires concentrés dans la zone d'emploi de Montpellier. Mis à part les agriculteurs-éleveurs, parmi les 15 métiers les plus sous-représentés, tous sont situés dans l'industrie.

Sujets

• INSEE
• Profession
• Travail
• Employabilité, métiers et formations

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Extrait

Avril 2002N° 4 -
RECENSEMENT DE LA POPULATION
L’ESPACE DES MÉTIERS
DANS L’HÉRAULT EN 1999
Bernard CANONERO - René DEJEAN
En 1999, l’Hérault comptait près de 300000 emplois, soit une augmentation particulièrement rapide de 12 % par rapport à 1990.
Le paysage des métiers est plus diversifié que dans les autres départements du Languedoc-Roussillon: les 15 métiers les plus fré-
quents regroupent moins d’un emploi sur deux. Chez les hommes, quatre métiers dominent largement: les conducteurs de véhi-
cule, les viticulteurs et arboriculteurs, les agents d’entretien et les enseignants. Chez les femmes, le métier le plus fréquent est celui
d’agent d’entretien, suivi par les employées de catégorie C de la fonction publique et les enseignants.
Trait marquant, le métier le plus spécifique du département est celui de marin-pêcheur qui intègre les conchyliculteurs. Point com-
mun avec les autres départements de la région, les viticulteurs et arboriculteurs sont sur-représentés dans l’Hérault. Le départe-
ment se distingue aussi par un poids important dans l’emploi des professionnels du droit, des médecins et des personnels d’étu-
des et de recherche, signe des activités tertiaires concentrés dans la zone d’emploi de Montpellier. Mis à part les agriculteurs-éle-
veurs, parmi les 15 métiers les plus sous-représentés, tous sont situés dans l’industrie.
Les 15 métiers les plus représentés chez les Les 15 métiers les plus représentés chez les
hommes dans l’Hérault en 1999 femmes dans l’Hérault en 1999
Unité : l’emploi Unité : l’emploi
Conducteurs véhicules Agents d'entretien
Arboriculteurs, viticulteurs, maraîchers, jardiniers Employés Fonct. Pub. (Cat. C)
Agents d'entretien Enseignants
SecrétairesEnseignants
VendeursOuvriers qualifiés du bâtiment second oeuvre
Représentants Assistants maternels
Infirmiers, sages-femmesOuvriers qualifiés du gros œuvre du bâtiment
Caissiers, employés de libre serviceVendeurs
Aide-soignantsCadres Fonct. Pub. (Cat. A)
Professionnels action soc.cult.sport.Employés Fonct. Pub. (Cat. C)
Employés Fonct. Pub. (Cat. B)Armée, pompiers, police
Employés administratifs entreprisesMédecins et assimilés
ComptablesOuvriers non qualifiés du gros œuvre du bâtiment
Professions para-médicales
Ouvriers qualifiés manutention
Employés et agents maîtrise HôtelleriePersonnels d'études et de recherches
0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000 7 000 8 000 9 000 0 2 000 4 000 6 000 8 000 10 000 12 000 14 000Source: INSEE Source: INSEE
Dans l’Hérault, sur les quinze métiers Parmi les 15 métiers les plus rencon-
les plus représentés chez les hommes, trés chez les femmes, trois métiers appro-
Les métiers au traversquatre regroupent chacun plus de 6000 chent ou dépassent les 10 000 emplois : les
de la nomenclature des famillesemplois: les conducteurs de véhicule, les agents d’entretien, les employées de caté-
arboriculteurs et viticulteurs, les agents gorie C de la fonction publique et les ensei- professionnelles
d’entretien et les enseignants. Quatre pro- gnantes. Toutes les professions se déve- L'étude porte sur les individus comptés
fessions fortement qualifiées se classent loppent rapidement : tout d’abord, les au lieu de travail. Pour décrire l'univers
parmi les métiers masculins les plus repré- assistantes maternelles (+ 80 %), puis, en des professions, la nomenclature utilisée
sentés: les enseignants, les cadres A de la plus faible effectif, les caissières et est celle des Familles Professionnelles
fonction publique, les personnels d’études employées de libre service (+ 66 %) et les en 84 postes (FAP). Celle-ci permet de
et de recherches et les médecins. Quatre professionnelles de l’action sociale, cultu- décrire les données relatives à l'emploi
et au chômage dans une même nomen-métiers surtout ont évolué négativement relle et sportive (+ 57 %).
clature. Elle correspond d'une part auxentre 1990 et 1999. Les ouvriers du bâti- Seules les secrétaires (- 13 %) et les ven-
catégories socioprofessionnelles (PCS)ment sont les plus touchés. Le recul est deuses (- 18 %) perdent des emplois entre
utilisées par l'INSEE pour décrire l'em-plus rapide pour les non qualifiés que pour 1990 et 1999.
ploi et d'autre part au code ROME dules qualifiés, qui perdent respectivement
répertoire opérationnel des métiers utili-22 % et 12 % de leurs effectifs. Viennent
sé par l'ANPE pour décrire le marché du
ensuite les vendeurs (y compris les petits
travail.
détaillants) avec - 18 %, puis les arboricul-
teurs et viticulteurs à - 8 %.Les 15 métiers où l’emploi s’est le plus développé Les 15 métiers où l’emploi a le plus diminué entre
entre 1990 et 1999 dans l’Hérault 1990 et 1999 dans l’Hérault
Unité : l’emploi en moinsUnité : l’emploi supplémentaire
Vendeurs
Agents d'entretien
Agriculteurs, éleveurs
Enseignants
Secrétaires
Assistants maternels
Ouvriers qualifiés maintenance
Professionnels action soc.cult.sport. Ouvriers non qualifiés du gros œuvre du bâtiment
Caissiers, employés de libre service Ouvriers qualifiés du bâtiment second oeuvre
Cadres Fonct. Pub. (Cat. A) Arboriculteurs, viticulteurs, maraîchers,
Employés Fonct. Pub. (Cat. C) Ouvriers qualifiés du gros œuvre du bâtiment
Représentants Ouvriers non qualifiés industrie de process
Maîtrise magasins et interm. Commerce Bouchers, charcutiers, boulangers
Personnels d'études et de recherches Ouvriers qualifiés mécanique
Employés et agents maîtrise Hôtellerieés électricité et electronique
Ouvriers non qualifiés du bâtiment second œuvreEmployés Fonct. Pub. (Cat. B)és textile cuirProfessions para-médicales
Ouvriers qualifiés textile cuirAide-soignants
Ouvriers non qualifiés mécaniqueTechniciens administratifs, compta. Finance
- 3 000 - 2 500 - 2 000 - 1 500 - 1 000 - 5 000 0
0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000Source: INSEE Source: INSEE
l’hôtellerie. Plus spécifique à l’Hérault, il Orientales et le Gard, les vendeurs, lesParmi les métiers où l’emploi s’est le
plus développé, comme dans les autres faut noter la progression particulèrement agriculteurs éleveurs et les secrétaires arri-
départements de la région, les métiers des forte entre 1990 et 1999 des personnels vent en tête. Dans l’Hérault, comme
èmeservices aux entreprises et aux particuliers d’étude et de recherche et en 16 position ailleurs en France et dans la région, les
sont bien placés tels les agents d’entretien, celle des informaticiens. catégories d’ouvriers sont particulièrement
les assistants maternels, les caissiers et touchées par les pertes d’effectifs.Pour les métiers où l’emploi a le plus
employés de libre service, les employés de diminué, comme dans les Pyrénées-
Les 15 métiers les plus sur-représentés en 1999 Les 15 métiers les plus sous-représentés en 1999
dans l’Hérault dans l’Hérault
Unité : indice de spécificité Unité : indice de spécificité
Ingénieurs et cadres techniques industrieMarins, pêcheurs
Ouvriers qualifiés électricité et electroniqueArboriculteurs, viticulteurs, maraîchers, jardiniers
Ouvriers qualifiés boisProfessionnels du droit
Ouvriers qualifiés industrie de processMédecins et assimilés
Techniciens, agents de maîtrise industrie mécanique
Ouvriers qualifiés du gros œuvre du bâtiment
Ouvriers non qualifiés mécanique
Professions para-médicales
Ouvriers non qualifiés électricité et electronique
Techniciens et cadres de l'agriculture
Techniciens, agents de maît. indus. légères et graph.
Employés services divers
Agriculteurs, éleveurs
Infirmiers, sages-femmes
Ouvriers qualifiés textile cuir
Employés Fonct. Pub. (Cat. C)
Ouvriers non qualifiés industrie de process
Personnels d'études et de recherches
Ouvriers non qualifiés bois
Employés Fonct. Pub. (Cat. B) Ouvriers qualifiés mécanique
Cadres Fonct. Pub. (Cat. A) Ouvriers non qualifiés enlèvement de métaux
Ouvriers non qualifiés du gros œuvre du bâtiment Ouvriers qualifiés enlèétaux
Caissiers, employés de libre service Ouvriers non qualifiés textile cuir
0 1020 3040 50 60 700 50 100