Tourisme en 2010

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Publication de l'INSEE sur la situation du secteur du tourisme en 2010. Remarquable la reprise de la fréquentation des hôtels, surtout de la parte de la clientèle d'affaire ; en hausse aussi la frequentations des campings qui, sur leur côté, cherchent d'accentuer leur offre d'emplacements avec des habitations légères; pour mieux répondre aux exigences des clients. Disponible sur le site de l'INSEE
Publié le : mercredi 7 septembre 2011
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N° 1344  AVRIL 2011
Le tourisme en 2010 Embellie pour les hôtels, beau fixe pour les campings
Séverine Francastel, direction générale de la Compétitivité, de l’Industrie et des Services et Dominique Pallez, pôle de compétence Tourisme, Insee
ortement affectée par la crisedans les campings(tableau 1). Conséquence de la crise économique, les touristes étrangers économique de 2009, la fréquenta DaFns les campings, elle ne cesse d’aug(ndéfinitions)pour les2,8 %augmente de avaient boudé la France en 2009 ; ils y revien tion des hôtels redémarre en 2010. ent en partie en 2010. Leur fréquentation menter depuis 2008. hôtels, après – 11,1% en 2009, et de 1,0 % La clientèle étrangère contribue à la pour les campings, après – 1,1 %. Les touristes hausse de fréquentation de ces deuxfrançais sont également plus nombreux : + 2,0 % dans les hôtels et + 0,8 % dans les types d’hébergements. Signe de la campings. La fréquentation hôtelière de 2010 reprise économique amorcée début 2010, est donc supérieure à celle de 2009, et ce la clientèle d’affaires fréquente davan presque tous les mois : mars, après de mauvais tage les hôtels qu’en 2009. résultats en 2008 et 2009, retrouve quelques Hôtels ou campings, les établissements couleurs ; il en est de même pour juin et juillet les plus confortables sont plus recheravec respectivement + 5,9 % et + 2,9 %. Dans les campings, c’est en juillet et en août que la chés. Et au sein des campings, les clients progression est la plus marquée, le début et la se tournent de plus en plus vers les fin de la saison(définitions)étant comparables à emplacements avec habitations légères ceux de 2009. (chalets, bungalows, ...). Les campings Pour l’hôtellerie, la croissance de 2010 s’appuie accentuent donc leur offre pour ce type sur l’augmentation du nombre de séjours d’emplacements.(définitions)(+ 1,8 %). Pour les campings, elle s’explique par la plus longue durée des séjours Les hôtels situés en ville, et plus particu sur les emplacements locatifs(définitions). lièrement à Paris, sont les grands bénéfi Depuis 2008, la fréquentation des campings ciaires de cette reprise. Plus que les est repartie à la hausse, essentiellement grâce années passées, le littoral atlantique et à la clientèle française (+ 6,9 % en 7 ans). les massifs montagneux ont attiré les Quant à la clientèle étrangère, elle n’a pas campeurs de 2010.retrouvé son niveau de 2003. En 2010, la fréquentation dans les hôtels est En 2010, le nombre de nuitées(définitions)comparable à celle des années 20052006, progresse de 2,2 % dans les hôtels et de 0,9 %sans atteindre les hauts niveaux de 2007 et Fréquentation touristique dans les hôtels et les campings en France métropolitaine Nuitées* Séjours* Évolution 20092010 Durée des nuitées Nombre ÉvolutionNombre Évolution moyenne des touristes de 20092010de 20092010 des séjours en provenance... nuitées dunombre séjoursdu nombre en 2010de nuitéesen 2010de séjours de de 2009 2010 France l'étranger (en millions)(en %)(en %)(en millions)(en %)(en nuitées) Hôtels Année 2010192,2 2,22,0 2,8105,5 1,81,81 1,82 Saison** 2010100,3 2,91,7 5,054,0 2,51,85 1,86 Campings (saison** 2010)103,8 0,90,8 1,019,2 –0,1 5,335,41 Emplacements nus*61,6 –3,3 –5,2 –0,2 13,4– 3,04,61 4,61 Emplacements locatifs*42,2 7,58,9 3,75,8 7,07,15 7,23 Ensemble (saison** 2010)204,1 1,91,3 3,073,2 1,82,78 2,79 * voirdéfinitions. ** Saison : période de mai à septembre. Sources : Insee, DGCIS, partenaires régionaux, enquêtes de fréquentation hôtelière et dans les campings.
2008. Comme pour les campings, elle estDes évolutions contradictoires de ce Afflux de la clientèle étrangère supérieure à celle de 2003 (+ 2,2 points),type s’étaient déjà produites par le lointaine dans les hôtels mais avec une clientèle étrangère moinspassé. Seule l’année 2009 fait figure présente qu’en 2003 ou 2007.d’exception : en effet, au plus fort de la L’afflux de la clientèle étrangère lointaine crise économique, la fréquentation (tableau 3), notamment en provenance touristique sur les emplacements nus des nouvelles puissances économiques, L’hôtellerie profite du retouravait, elle aussi, progressé de 3 %. est particulièrement fort : + 45 % pour les Les gestionnaires d’établissement ont de la croissance nuitées des touristes chinois entre 2009 et anticipé ces évolutions, en réduisant leur 2010, + 28 % pour les SudAméricains ou En 2010, 192,2 millions de nuitées ontoffre en emplacements nus (–2,6 % encore + 23 % pour les touristes du été passées dans les hôtels, pour 105,5après – 2,2 % en 2009) et en augmen Proche et MoyenOrient. millions de séjours. La durée moyennetant de 4,5 % les capacités en Les nuitées des clients européens sont des séjours reste stable, un peu moinsemplacements locatifs. Deux tiers des en légère baisse par rapport à 2009 de deux nuitées. La hausse de laemplacements locatifs supplémentaires (– 0,2%). Là encore, la fréquentation fréquentation n’a pas permis d’effacersont situés dans trois régions : des Européens les plus éloignés de la complètement la forte baisse de 2009LanguedocRoussillon, Aquitaine et France augmente le plus : + 9,6 % pour (– 4,9 %) ni,a fortiori,de retrouver leRhôneAlpes. les nuitées des touristes des pays du niveau record de fréquentation de 2007Tout comme pour les hôtels, la fréquen nord de l’Europe, + 13,2 % pour ceux (198,9 millions de nuitées).tation des campings les moins étoilés des pays d’Europe centrale et orientale L’augmentation du nombre de nuitéesdiminue, alors que celle des établisse et + 28,3 % pour les Russes. passées par la clientèle d’affaires dansments de haut standing progresse : À l’inverse, la clientèle plus habituelle les hôtels (+ 4,6 %) explique à elle seulerespectivement – 3,3 % et –2,4 % pour des pays limitrophes est moins présente 87 % de la croissance de 2010. Celales campings de 1 et 2 étoiles, contre qu’en 2009. Les nuitées de la clientèle reflète la sortie de crise économique+ 2,0 % et + 2,6 % pour les 3 et 4 étoiles du RoyaumeUni, traditionnellement la amorcée début 2010. La clientèle étran(tableau 4). plus importante, diminuent encore forte gère a également été un moteur de cetteLà encore, les campings adaptent leur ment en 2010 (– 6,7 %). En 2005, elles reprise. Avec une augmentation desoffre : dans un contexte général de représentaient 21,7 % des nuitées nuitées de 2,8 %, elle contribue à 40 %réduction (–1,0 %toutes catégories étrangères en France, et seulement de la croissance. En 2010, la fréquentaconfondues), seule l’offre des 4 étoiles 16,6 % en 2009. Seules l’Espagne et tion de la clientèle française augmentereste stable. En 2010, les campings de l’Allemagne font exception, leur fréquen moins (+ 2,0 %), mais elle contribue3 et 4 étoiles offrent 59 % des emplace tation progressant respectivement de davantage à la croissance (pour 60 %) :ments et concentrent 72% de la 3,3 % et de 1,7 % sur un an. avec 127,3 millions de nuitées, ellefréquentation. représente en effet les deux tiers desLes campings les plus confortables sont nuitées des hôtels.également les plus équipés en emplace Campings : le choix du confort Toutes les catégories d’hôtels profitentments locatifs : 41,6% des emplace de plus en plus fréquent de la reprise de la fréquentation. Et,ments sont locatifs dans les 4 étoiles, en 2010, leurs taux d’occupation(définicontre 10,7% dans les établissements tions)augmentent, mais restent inféd’une étoile. Ce mouvement s’amplifie,103,8 millions de nuitées ont été rieurs à ceux de 2007 et 2008. Le nombrepassées dans les campings entre mai etpuisqu’en 2010 les deux tiers des de nuitées augmente de 3,7 % pour les 3septembre 2010, contre 102,9 millionsnouveaux emplacements locatifs sont étoiles et de 12,0 % pour les 4 et 5 étoiles.au cours de la même période en 2009.créés dans les campings 3 et 4 étoiles. Ces hôtels haut de gamme ont à la fois puD’un côté, la fréquentation touristique Provenance des clientèles développer leur parc et leur taux d’occudes emplacements nus (définitions) étrangères des hôtels pation. À l’inverse, les hôtels de 0 à 2 étoidiminue de 3,3 % alors que, de l’autre, Nuitées* enÉvolution les ont dû réduire leur offre pour pouvoircelle des emplacements locatifs augmente Provenance 201020092010 accroître leur rentabilité(tableau 2). de7,5 %. (en millions)(en %) Europe 47,5– 0,2 Parc et fréquentation des hôtels RoyaumeUni 10,8– 6,7 Parc Fréquentation*Taux d'occupation*Allemagne 6,0 1,7 Italie 6,4– 1,8 Nombre Nombre ÉvolutionÉvolution Taux Évolution Belgique 5,2– 1,9 Catégorie denuitées* de chambres20092010 20092010en 201020092010 Espagne 5,13,3 en 2010 Amérique 8,99,1 er au 1janvier 2011(en %)(en millions)(en %)(en %)(en points) ÉtatsUnis 5,73,4 0 et 1 étoile108 183– 0,735,1 0,360,4 0,7 Asie / Océanie7,4 15,7 2 étoiles260 423– 0,875,9 –0,7 56,70,3 Chine 1,144,8 3 étoiles182 2924,5 56,53,7 60,5 2,1 Afrique 1,17,0 4 et 5 étoiles72 1058,3 24,612,0 65,1 4,1 Ensemble 65,02,8 Ensemble 623003 1,7192,2 2,259,4 1,3 * voirdéfinitions. * voirdéfinitions.Sources : Insee, DGCIS, partenaires régionaux, enquêtes Sources : Insee, DGCIS, partenaires régionaux, enquêtes de fréquentation hôtelière.de fréquentation hôtelière.
INSEE  18, BD ADOLPHE PINARD  PARIS CEDEX 14  TÉL. : 33 (0) 1 41 17 50 50
Comme le nombre d’emplacementstouristes étrangers progresse, hormisEn RhôneAlpes, troisième région diminue et que la fréquentation despour ceux originaires d’Allemagne. Fait« hôtelière », la fréquentation des touris campings progresse, les taux d’occupamarquant, àl’inverse de ce qui se passetes français, mais également étrangers, tion augmentent (+ 0,3 point), mais seulsdans l’hôtellerie, les Britanniques revienbaisse légèrement (– 0,6 % et – 0,8 %), les établissements les plus confortablesnent passer leurs vacances dans leset ce àl’instar de l’ensemble des en bénéficient.campings français, après une année derégions de montagne. recul important.Dans les autres régions, la fréquentation Des séjours plus confortableshôtelière est plus dynamique à l’est de Record de fréquentation pour l’ÎledeFrance. Elle est particulièrement et plus longs les hôtels d’ÎledeFranceélevée en Bourgogne (+ 5,2 %), grâce à 19,2 millions de touristes (12,1 millions une forte augmentation de la fréquenta en provenance de la France et 7,1Pour l’hôtellerie, l’année 2010 s’avère tion des étrangers (+ 7,8 %). Dans les millions de l’étranger) ont fréquenté lesparticulièrement bonne en ÎledeFrance régions de la moitié ouest de la France, la campings de la métropole en 2010. Les(+ 5,7 % de fréquentation) sous l’afflux fréquentation diminue. Seules l’Aquitaine séjours durent en moyenne 5,4 nuitées.conjugué des clientèles française et et la BasseNormandie font exception. Le nombre de touristes reste stable,étrangère (carte 1). Avec 66 millions de Après la forte baisse de 2009, l’espace c’est l’allongement de la durée desnuitées en 2010, la région capitale urbain suscite de nouveau l’intérêt des séjours qui fait croître la fréquentationcontribue à elle seule à 85 % de la touristes (+ 2,4 %). Sur le littoral, seules des campings. Les séjours sur emplacehausse de fréquentation en métropole. la côte méditerranéenne et la Corse ments locatifs, d’une durée plus imporAprès la baisse de 2009, l’ÎledeFrance bénéficient d’un afflux de clientèle. tante, sont préférés aux séjours suratteint ainsi son plus haut niveau de Enfin, les massifs montagneux, et tout emplacements nus. En 2010, quel quefréquentation depuis 2005. particulièrement les Pyrénées (– 7,2 %), soit le type d’emplacement, les séjoursLa région Provence  Alpes  Côte d’Azur sont moins prisés qu’en 2009. des étrangers ont été plus longs qu’en(Paca) est la deuxième par ordre d’im 2009, tandis que ceux des Françaisportance en termes de fréquentation Campings : une saison favorable étaient de plus courte durée.pour l’hôtellerie. Son nombre de nuitées Un tiers des touristes fréquentant lescroît de 2,7 %, ce qui ne compensesur le littoral atlantique campings sont étrangers. Parmi eux, 98 %qu’en partie la baisse de 6,4 % de Dans les campings, la saison d’été 2010 sont des Européens, dont 42 % originairesl’année précédente. Les Français, mais est très positive pour le littoral atlantique. des seuls PaysBas (graphiquedavantage encore les étrangers, y sont). Entre L’activité touristique a été particulière 2009 et 2010, la fréquentation desvenus en plus grand nombre. ment favorable en Aquitaine, dans les Provenance des clientèles étrangères des campings Pays de la Loire et en BasseNormandie grâce, notamment, à une présence plus Danemark importante des touristes étrangers Espagne (carte 2). Seul le PoitouCharentes fait Suisse exception : son image aura sans doute été affectée ponctuellement par les Italie Nuitées* 2010 ravages de la tempête Xynthia, fin BelgiqueNuitées* 2009 février 2010. Les étrangers y sont certes Allemagnevenus en plus grand nombre, mais pas suffisamment pour combler le recul de la RoyaumeUni fréquentation des Français. PaysBas La fréquentation sur le littoral méditerra néen diminue en 2010 : les campings de 0 1 234 5 6 7 8910 11 12 13 14 15 en millions de nuitéesla région Paca comptent en effet 3,6 % * voirdéfinitions. de nuitées en moins, contrairement aux Sources : Insee, DGCIS, enquête de fréquentation dans les campings. hôtels de cette région. Cette désaffec tion est le fait des touristes français Parc et fréquentation des campings comme des touristes étrangers. En Parc Fréquentation*Taux d'occupation* LanguedocRoussillon et en Corse, la Nombre fréquentation est restée proche du Nombre ÉvolutionÉvolution TauxÉvolution Catégorie denuitées* niveau atteint en 2009. d’emplacements 2009201020092010 en2010 20092010 en 2010 La saison 2010 a également été favo er au 1janvier 2011(en %)(en millions)(en %)(en %)(en points) rable en montagne : 1,7 % de nuitées 0 et 1 étoile47 699– 2,84,2 –3,3 25,8– 0,6 supplémentaires pour l’ensemble des 2 étoiles237 307– 1,825,1 –2,4 29,2– 0,5 massifs et 3,2 % en plus pour les seuls 3 étoiles267 763– 0,742,6 2,035,6 0,6 touristes en provenance de l’étranger. 4 étoiles147 1760,0 32,02,6 44,1 1,1 Ensemble 699945 –1,0 103,80,9 34,9 0,3L’espace rural et l’espace urbain ont enregistré respectivement des hausses * voirdéfinitions. de 2,5 % et 2,2 %. Sources : Insee, DGCIS, enquêtes de fréquentation dans les campings.
INSEE  18, BD ADOLPHE PINARD  PARIS CEDEX 14  TÉL. : 33 (0) 1 41 17 50 50
Fréquentation* dans les hôtels en 2010 selon les régions
Évolution 20092010 Plus de 3 % De 0 à 3 % Moins de 0 % Nuitées (en millions) 60 30 6
* voirdéfinitions. Sources : Insee, DGCIS, partenaires régionaux, enquêtes de fréquentation hôtelière.
Fréquentation* dans les campings en 2010 selon les régions (saison* 2010)
Évolution 20092010 Plus de 3 % De 0 à 3 % Moins de 0 % Nuitées (en millions) 20 10 2
* voirdéfinitions. Sources : Insee, DGCIS, enquêtes de fréquentation dans les campings.
mois de l’année sont provisoires. Les Sources enquêtes campings ont été rénovées en 2003 et les enquêtes hôtels en 2005. Les séries hôtels ont été rétropolées jusqu’en L'enquête de fréquentation hôtelièreest 2003. effectuée mensuellement auprès des hôtels de tourisme classés (de 0 à 5 étoiles) et des hôtels de chaîne (classés ou non). Définitions Elle est réalisée en partenariat par l’Insee et la direction générale de la Compétitivité, de l’Industrie et des Services (DGCIS).Les nuitées (ou fréquentation)corres Dans la plupart des régions, elle bénéficiepondent au nombre total de nuits passées d’une extension d’échantillon financée parpar les clients dans un hôtel ou un les partenaires locaux du tourisme.camping ; un couple séjournant trois nuits L’enquête de fréquentation dans lesconsécutives dans un hôtel compte ainsi campings (hôtellerie de plein air)six nuitées, de même que six personrelève pour également d’un partenariat entre l’Insee etnes ne séjournant qu’une nuit. La fréquen la DGCIS. L’ensemble des campings clastation des campings est observée sés (de 1 à 4 étoiles) possédant au moinsuniquement entre mai et septembre, un emplacement de passage(définitions)période autrement appeléesaison. est interrogé mensuellement au cours de laLe nombre de séjours(ou arrivées) saison d’été (de mai à septembre). Lescorrespond au nombre de clients différents campings possédant uniquement desséjournant une ou plusieurs nuits consécu emplacements loués à l’année ne sont pastives dans le même hôtel ou le même enquêtés. camping. Les résultats figurant dans cette publicaUnemplacement de passageest un tion sont définitifs pour les campings ; pouremplacement destiné à une clientèle les hôtels, les résultats des deux dernierstouristique n’y élisant pas domicile. Il peut
êtrenuoulocatif, c’estàdire équipé d’un hébergement léger du type chalet, bunga low, mobilehome ou habitation légère de loisir. Letaux d’occupationest le rapport du nombre de chambres (ou d’emplacements) occupées au nombre de chambres (ou d’emplacements) effectivement offertes sur une période donnée (c’estàdire en excluant les fermetures saisonnières).
Bibliographie
Pallez D., « 2009 : une saison très favorable pour les campings, une année difficile pour l’hôtellerie »,Insee Premièren° 1296, mai 2010. Doguet B., « 2009 : une année difficile pour l’hôtellerie de tourisme, alors que le camping gagne du terrain »,Le 4 pages de la DGCISn° 9, mai 2010. Insee et direction du Tourisme, «Le tourisme en France»,Insee Références, édition 2008.
INSEE PREMIÈREfigure dès sa parution sur le site Internet de l'Insee:www.insee.fr(rubrique Publications) Pour vous abonner aux avis de parution :http://www.insee.fr/fr/publicationsetservices/default.asp?page=abonnements/listeabonnements.htm
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