Tourisme et restauration : des salaires inférieurs de 4% à ceux des autres secteurs

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Plus de 80 000 personnes exercent, à un moment donné de l'année, leur activité principale dans un des secteurs touristiques. Plus jeunes, moins qualifiées, elles connaissent plus souvent des conditions précaires d'emploi : moins d'un salarié sur deux occupe un emploi à l'année et le temps partiel y est important. Ceci explique, en grande partie, les rémunérations plus faibles dans ces secteurs que dans l'ensemble de l'économie.
Publié le : dimanche 30 décembre 2012
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SUD INSEE
N° 42 - septembre 2001
l'essentiel
SUD
INSEE
N° 42 - septembre 2001
l'essentiel
Région
Provence-Alpes-Côte d’Azur
MINISTERE DE L’EQUIPEMENT, DES TRANSPORTS ET DU LOGEMENT
SECRETARIAT D’ETAT AU TOURISME
DELEGATION REGIONALE AU TOURISME
PROVENCE-ALPES-COTE D’AZUR
Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques
C INSEE 2001 Provence-Alpes-Côte d'Azur
Directeur de la publication : Pierre Audibert
17, rue Menpenti
Directeur adjoint : Jean Laganier
N° ADEP : 0904B05336
13387 Marseille Cedex 10
Rédacteur en chef : Annie Mulard
N° ISSN : 1287-292X
Téléphone : 04 91 17 57 57
Prix : 2,29 euros ou 15 F
Fax:0491175958
Pour vous abonner :
C INSEE 2001
Code Sage : SIE014232
Monique Campana - tel : 04 91 17 59 12 Internet : www.insee.fr/pacaSUD INSEE
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N° 42 - septembre 2001
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l'essentiel
l'essentiel
Des emplois peu qualifiés, en particulier pour les femmes
Des salariés plus jeunes dans le tourisme
Répartition par catégories socioprofessionnelles des salariés
Répartition par âge des salariés
%
%
80
20
70
18
16
60
Tourisme
14
Hommes
Toutes activités
50
Femmes
12
40
10
8
30
6
20
4
10
2
0
0
Chefs d’entreprise Cadres Professions Employés Ouvriers Apprentis et
-de18 18à20 21à25 26à30 31à35 36à40 41à45 46à50 51à55 56à60 61à65 +de65
salariés intermédiaires Stagiaires
Note de lecture : les calculs tiennent compte de la durée de travail de chaque individu.
Note de lecture : les calculs tiennent compte de la durée de travail de chaque individu.
Source : INSEE, estimation de l’emploi touristique, DADS 1998
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Des salariés plus jeunes dans le tourisme
Répartition par catégories socioprofessionnelles des salariés
Répartition par âge des salariés
%
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80
20
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18
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Tourisme
14
Hommes
Toutes activités
50
Femmes
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6
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2
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Chefs d’entreprise Cadres Professions Employés Ouvriers Apprentis et
-de18 18à20 21à25 26à30 31à35 36à40 41à45 46à50 51à55 56à60 61à65 +de65
salariés intermédiaires Stagiaires
Note de lecture : les calculs tiennent compte de la durée de travail de chaque individu.
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Source : INSEE, estimation de l’emploi touristique, DADS 1998
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