Excellents rendements pour les cultures franciliennes

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La campagne céréalière 2009 se caractérise par de très bons rendements pour des surfaces globalement en retrait, à l’exception de l’orge. Les rendements de blé tendre et d’orge ont été exceptionnels. Les surfaces de colza progressent à nouveau. L’abondance des disponibilités de céréales et d’oléagineux pèse sur les prix et fait chuter le revenu agricole. L’agriculture biologique progresse en Ile-de-France, mais représente seulement 1 % de la superficie agricole utilisée et moins de 3 % des exploitations professionnelles. Introduction De très bons rendements en blé et en orge Une récolte de colza abondante L'abondance des récoltes pèse sur les prix des céréales et des oléagineux
Publié le : samedi 29 décembre 2012
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Agriculture
Excellents rendements pour les cultures franciliennes a moitié du territoire francilien estd’un quart par rapport à la moyennesées en céréales et oléoprotéagineux miLnantes, devant celles du colza, de laniveau, historiquement bas, de 2005.l’alimentation animale, regagne un peu consacrée à l’activité agricole.quinquennale 20042008.aurait chuté de moitié en 2009 par rap Les cultures céréalières sont doport à 2008. Il serait endessous du La culture du pois, surtout utilisé pour betterave sucrière et des protéagineux d’intérêt en 2009 auprès des agriculSylvie Bernadet, (pois et féveroles). teurs. Cependant, les surfaces cultivéesAnnie Kirthichandra SRISE IledeFrance sont presque deux fois moins importan De très bons rendements tes que lors de la période 20042008. en blé et en orgeProgression de l’agriculture biologique en IledeFrance L’abondance des récoltes En 2009, la production de céréales En 2009, le nombre d’exploitations prati dépasse 3 millions de tonnes en Ilepèse sur les prix des céréales quant l’agriculture biologique a progressé deFrance. Elle est encore un peu plus et des oléagineux d’un tiers en IledeFrance. Elles repré abondante que celle, record, de 2008 sentent cependant seulement 1 % de la L’abondance de l’offre de céréales et malgré des surfaces en retrait ( 2 %). Les superficie agricole et moins de 3 % des ex d’oléagineux continue de peser sur les rendements ontatteint des niveaux très ploitations professionnelles. marchés : en 2009, les cours sont restés élevés et les volumes récoltés en 2009 En 2008, 4 500 hectares étaient cultivés en à leur niveau le plus bas atteint fin sont supérieurs de 11 % à ceux de la mode biologique dont 80 % en grandes cul 2008. La baisse des cours serait égale moyenne quinquennale 20042008. tures (céréales, oléagineux, protéagineux, ment accentuée par une plus forte Les rendements de blé tendre et d’orge,betteraves, pommes de terre et légumes de sensibilité des marchés aux fluctua en progression pour la seconde annéeplein champ) et surfaces fourragères et 5 % tions des matières premières. en maraîchage et arboriculture. consécutive, ont été exceptionnels dans Les coûts de production se sont mainte la région. Par conséquent, les récoltes L’Agence Bio gère le fonds national de res nus à des niveaux élevés malgré la de blé et d’orge ont été très abondan tructuration des filières biologiques, mis en baisse du prix de l’énergie et du tes, en hausse par rapport à 2008 et place dans le cadre du plan de financement volume d’engrais utilisés. aussi par rapport à la moyenne des cinq« agriculture biologique 2012 ». Ce fonds dernières années.s’élève à 3 millions d’euros par an pendant Selon les comptes prévisionnels de l’a 5 ans. Pour en bénéficier, l’exploitant doit Seule la récolte de maïs diminue en griculture, le revenu national par actif s’engager auprès d’un organisme certifica 2009 par rapport à 2008, à la suite d’une non salarié des exploitations spéciali teur et avoir notifié son activité auprès de baisse sensible des surfaces ( 9 %) et de l’Agence Bio. moins bons rendements. Définition 2010 : année Agence Bio: groupement national d’intérêt Une récoltedu recensement agricole public en charge du développement et de la de colza abondanteLe prochain recensement agricole démar promotion de l’agriculture biologique. rera à l’automne 2010. Il a lieu tous les 10 La production de colza, principal oléagi Pour en savoir plusans. Il fournit une photographie complète et neux cultivé dans la région, progresse de détaillée de l’agriculture française à un mo « Mémento de la statistique agricole », 21 % en 2009 par rapport à 2008, grâce ment donné. Il est organisé par le ministère Agreste IledeFrance, mai 2010. à de très bons rendements et une reprise de l’Alimentation, de l’agriculture et de la des surfaces dédiées à cette culture. « Récolte 2009 : des rendements exceppêche et réalisé auprès de toutes les tionnels mais des prix encore bas »,Agresteexploitations agricoles. La production de betteraves industriel Conjoncture IledeFrance, mars 2010. Le recensement s’intéresse à tous les aspects les augmente de 17 %, bénéficiant de de l’activité agricole, notamment aux pro Site de la Driaaf IledeFrance : rendements excellents et d’une super blématiques d’ordre agrienvironnemental http://driaaf.iledeFrance.agriculture.gouv.fr ficie en hausse de 9 %. telles que les méthodes de travail et de Site de la statistique agricole : conservation du sol, la protection des cultu La féverole continue d’avoir du succès http://agreste.agriculture.gouv.fr res ou encore la production d’énergie renou car elle trouve de bons débouchés à http://www.agencebio.org/velable. l’exportation : ses surfaces sont en hausse
Insee IledeFrance 2010Regards sur... l’année économique et sociale 2009
Excellents rendements pour les cultures franciliennes
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4,2 6,2 0,5 5,3 2,6 1,9 16,3 16,7 4,5 8,5 1,0 7,6
Production (t) Evolution (%) Evolution (%) 2009 2009/moyenne 2009/2008 2004 à 2008
2,4 3,1 9,2 6,9 0,5 9,1 3,8 3,7 13,4 3,1 22,5 8,9
Les principales grandes cultures en IledeFrance
2,2 3,6 31,1 1,8 14,6 14,1 7,0 7,4 18,8 45,3 25,7  0,6
Source : ministère de l'Alimentation, de l'agriculture et de la pêche, Agreste, Statistique agricole annuelle
85 87 78 77 78 93 41 42 54 53 54 915
Rendement (q/ha) Evolution (%) Evolution (%) 2009 2009/moyenne 2009/2008 2004 à 2008
1 869 545 1 232 027 180 081 202 894 382 974 226 253 166 775 156 572 119 510 38 091 81 383 2 441 281
447 101 279 884 46 738 74 716 121 453 23 091 54 520 53 273 19 246 17 518 1 729 446 659
3 112 139 2 054 879 316 102 313 184 629 286 358 420 307 012 294 328 163 132 67 475 95 615 3 528 290
1,1 3,9 8,8 4,6 4,1 11,5 29,5 31,4 21,3 12,0 37,7 16,5
1,7 2,9 8,7 1,9 3,1 10,8 20,7 21,0 18,4 11,9 23,8 17,2
Très bons rendements pour le blé tendre, l’orge et le colza en 2009 q/ha 100
Céréales OléagineuxMoyens de production Source : Insee, indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP) et indice des prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA IledeFrance)
200
100
50
Poursuite du repli des cours et maintien des coûts de production Indice base 100 en 2005 300
250
150
Blé tendreOrge Colza Source : ministère de l'Alimentation, de l'agriculture et de la pêche, Agreste, Statistique agricole annuelle
60
70
80
50
40
20
30
90
Insee IledeFrance 2010Regards sur... l’année économique et sociale 2009
313 952 221 566 25 553 12 000 37 553 52 140 24 079 23 801 10 380 5 912 4 460 534 509
3,6 3,7 8,9 12,2 5,1 24,8 21,8 23,2 18,4 17,7 28,1 30,7
Petite couronneSeineetMarne YvelinesEssonne Vald'OiseIledeFrance Evolution Evolution Evolution Evolution Evolution Evolution Production ProductionProduction ProductionProduction Production (%) (%) (%) (%)(%) (%) 2009 20092009 20092009 2009 2009/2008 2009/2008 2009/2008 2009/2008 2009/2008 2009/2008
Production végétale par département en 2009 (en tonnes)
Céréales, dont : Blé tendre Orge d'hiver Orge de printemps Total orge Maïs (grain) Oléagineux, dont : Colza Protéagineux, dont : Pois Féveroles Betteraves industrielles
3,5 12,1 28,8 19,3 23,3 70,9 19,7 11,2 29,3 8,3 41,5 9,3
472 660 314 143 63 286 22 853 86 139 56 602 60 823 59 926 13 576 5 824 7 752 93 296
4,4 5,8 12,7 2,4 7,0 7,9 17,6 17,2 17,9 8,8 22,8 14,6
Source : ministère de l'Alimentation, de l'agriculture et de la pêche, Agreste, Statistique agricole annuelle
2,6 2,5 1,1 1,0 0,6 13,3 25,4 25,6 20,7 15,6 24,8 37,2
Céréales, dont : Blé tendre Orge d'hiver Orge de printemps Total orge Maïs (grain) Oléagineux, dont : Colza Protéagineux, dont : Pois Féveroles Betteraves industrielles
8 882 7 259 445 722 1 167 334 814 756 420 130 290 12 545
364 055 235 291 40 339 40 564 80 903 38 344 74 084 70 078 30 481 12 654 17 810 38 566
1,7 2,9 8,7 1,9 3,1 10,8 20,7 21,0 18,4 11,9 23,8 17,2
8,8 9,7 6,1 19,2 13,2 1,8 19,7 19,7 12,1 11,5 12,0 15,3
Superficie (ha) Evolution (%) Evolution (%) 2009 2009/moyenne 2009/2008 2004 à 2008
11,2 5,8 39,1 21,4 29,7 12,0 28,1 28,5 8,9 39,0 40,9 14,6
3 112 139 2 054 879 316 102 313 184 629 286 358 420 307 012 294 328 163 132 67 475 95 615 3 528 290
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