Terres agricoles

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En 2003, en Corse, la surface agricole utilisée (SAU) s'étend sur 310 000 hectares. Elle couvre 36 % du territoire contre 54 % en moyenne nationale. La Haute-Corse cumule 70 % de la SAU régionale. Ce département possède en effet une superficie en plaine plus étendue qu'en Corse-du-Sud, notamment sur la côte orientale.
Publié le : samedi 29 décembre 2012
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14 AGRICULTURE - PÊCHE
Dé fi ni tion s’a gri cul ture corse pré sente deux vi sa ges dis -L tincts, tous deux ty pi que ment mé di ter ra né ens : Uti li sa tion du sol : re pré sente l’oc cu pa tion
l’un axé sur la mon tagne, l’autre sur la plaine cô tière. prin ci pale du ter ri toire dé par te men tal. Ce der -
Dans la plaine, sur la côte orien tale es sen tiel le ment, nier est ven ti lé en gran des ca té go ries d’u ti li sa -
est ins tallée une agri cul ture mé ca nisée et re la ti ve ment tion prin ci pale (il s’a git d’une par ti tion au sens
in ten sive tournée vers les pro duc tions vé gé ta les, vi ti - ma thé ma tique du terme : chaque por tion du
co les et frui tiè res. Sur les co teaux et dans les mon ta - ter ri toire est af fectée à une ca té gorie et à une
gnes de l’in té rieur de l’île (soit sur la ma jeure partie du seule). Ces va leurs sont ca drées sur les don -
ter ri toire), se ren con tre une agri cul tu re plus tra di tion - nées de l’ins ti tut géo gra phique na tio nal (IGN) ;
nelle fondée sur l’é le vage ex ten sif, la cul ture du châ tai - les cul tu res se con dai res n’ap pa rais sent pas.
gnier et de l’o li vier.
Sur face agri cole uti lisée (SAU) : no tion nor -En 2003 en Corse, la sur face agri cole uti lisée (SAU)
ma lisée dans la sta tis tique agri cole eu ro -couvre 310 000 hec ta res, soit 36 % du ter ri toire ré gio nal
péenne qui com prend l’en semble des ter res(contre 54 % en moyenne na tio nale). La Haute-Corse
dé diées à l’ac ti vi té agri cole. Sont donc ex cluscu mule à elle seule 70 % de la SAU de la ré gion. Ce dé -
les sols des bâ ti ments et cours, les lan des nonpar te ment pos sède, en ef fet, une su per ficie en plaine
pro duc ti ves et les fri ches, les peu ple raies enplus étendue qu ’en Corse-du-Sud, no tam ment sur la
plein, les tail lis, bois et fo rêts ain si que les ter ri -côte orien tale. Il oc cupe ain si une place pré pon dé rante
toi res non agri co les. La SAU com prend lesdans le do maine des cul tu res frui tiè res et des vi gnes :
gran des cul tu res, les su per fi cies tou jours enen 2003, 86 % des cul tu res frui tiè res et 87 % du vi gnoble
herbe, les lé gu mes frais, les fleurs, les cul tu res corse sont si tués dans ce dé par te ment. Néan moins,
per ma nen tes (vi gnes, ver gers...) , les ja chè res, quel que soit le dé par te ment, ce sont les sur fa ces tou -
les jar dins et ver gers fa mi liaux.jours en herbe, pâ tu rées par les chep tels, qui pré do -
Sur fa ces tou jours en herbe : sur fa ces en se -mi nent. Elles re pré sen tent 96 % de la SAU en
men cées ou non, desti nées à la pro duc tion deCorse-du-Sud et 89 % en Haute-Corse (contre 34 %
plan tes four ra gè res vi va ces per met tant l’en -sur le ter ri toire na tio na l). Les ter res ara bles sont da -
tre tien nor mal des ani maux, sans ra tions com -van tage pré sen tes en Haute-Corse. Elles oc cu pent
plé men tai res.5 % de la SAU contre 2 % en Corse-du-Sud (au lieu de
62 % sur l’en semble du pays). Ter res ara bles : ter res qui peu vent être la -
Du rant la der nière dé cenn ie, l’u ti li sa tion du ter ri toire bou rées.
ré gio nal a évo lué se lon les mê mes ten dan ces dans les
Sur fa ces boi sées : com pren nent la fo rêt, lesdeux dé par te ments. L’es pace oc cu pé par la SAU est
boi se ments à faible den si té, entre 10 et 30 %res té re la ti ve m ent stable, mais des évo lu tions se sont
de cou verts li gneux, les bos quets et les ar bres
pro dui tes dans la ré par ti tion des pro duc tions vé gé ta -
épars, les peu ple raies en plein.les. Pa ral lè le ment, les sur fa ces boi sée s ont pro gres sé
Fo rêt : for ma tion d’au moins 50 ares, où le solau dé tri men t du ter ri toire agri cole non cul ti vé .
est oc cu pé par des ar bres fo res tiers dont le
cou vert oc cupe au moins 30 % de la sur face.
Au tres ter ri toi res non agri co les : poste ré si -
duel qui com prend tou tes les eaux in té rieu res,
les ter res sté ri les, ro chers, parcs, jar dins d’a -
gré ment, sols des pro prié tés bâ ties (yc fer mes),
rou tes, etc.
Voir aus si Sour ces
« Atlas agri cole des ter ri toi res de Corse » - Agreste [1] Sta tis tique agri cole an nuelle - Centre de
Corse - Dé cembre 2003 - www.agreste.agri cul ture.gouv.fr ser vice ré gio nal de la sta tis tique agri cole
(CSRSA)« L’u ti li sa tion du ter ri toire en 2003 - Nou velle série 1992
à 2003 » - Agreste, série Agri cul ture, n° 157 - Mi nis tère de [2] Re cen se ment gé né ral de l’a gri cul ture
l’Agri cul ture, de l’a li men ta tion, de la pêche et des af fai res 2000 - Agreste - Mi nis tère de l’Agri cul ture, de
ru ra les - Mars 2004 l’a li men ta tion, de la pêche et des af fai res ru -
ra les« L’a gri cul ture et l’a groa li men taire dans les ré gions » -
Col lec tion « GraphAgri Ré gions » - Agreste - Mi nis tère de
l’Agri cul ture, de l’a li men ta fai res
ru ra les - 2002
TEC 2005142



Ter res agri co les 14.1
REPARTITION DE LA SURFACE AGRICOLE UTILISEE EN 1993 et 2003 [2]
(hec ta r es)
1993 2003
Corse- Haute- Corse- Haute-
du-Sud Corse Corse du-Sud Corse Corse
Cul tu res frui tiè re s 827 7 003 7 830 1 117 7 047 8 164
Vi gnes 1 349 7 100 8 449 927 6 483 7 410
Pé pi niè r es li gneu ses 20 25 45 17 70 87
To tal cul tu r es per ma nen t es 2 196 14 128 16 324 2 061 13 600 15 661
Sur fa ces tou jour s en herbe 85 710 194 047 279 757 88 000 194 500 282 500
Cé réa les 160 2 215 2 375 20 1 655 1 675
Plan tes aro ma ti ques mé di ci na l es et à par fum 5 13 18 14 15 29
Pom mes de terr e-lé gu mes frai s 230 920 1 150 125 395 520
Four ra ges an nuels 700 508 1 208 340 650 990
Fleurs et plan tes or ne men ta l es 15 17 32 11 24 35
Prai r ies ar ti fi ci el les et tem po rai res 990 3 610 4 600 880 6 000 6 880
Ja chè res 60 2 951 3 011 70 1 000 1 070
Au tre s 250 549 799 130 520 650
To tal ter r es ara bles 2 418 10 783 13 201 1 590 10 259 11 849
Sur face agri col e uti l isée 90 324 218 958 309 282 91 651 218 359 310 010
EVOLUTION DE LA REPARTITION SUPERFICIE TOUJOURS EN HERBE DES
DU TERRITOIRE [1] COMMUNES EN 2000 [2]
(hec ta r es)
Corse- Haute-
du-Sud Corse Corse
Sur face agri col e uti l isée
- 1993 90 000 219 000 309 000
- 2003 92 000 218 000 310 000
Ter ri toir e agri col e non cul ti vé
- 1993 108 000 61 000 169 000
- 2003 102 000 47 000 149 000
Sur fa ces boi sées
- 1993 165 000 123 000 288 000
- 2003 169 000 138 000 307 000
Ter ri toir e non agri col e autre
- 1993 40 000 65 000 105 000
- 2003 40 000 65 000
Sur face to tal e (IGN) 403 000 468 000 871 000
Part dans la surface agricole utilisée
des exploitations
(%)
moins de 25
de 25 à 50
de 50 à 75
de 75 à 90
90 et plus
TEC 2005 143
C Insee - IGN

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