Etudes sur le rôle physique de l'eau dans la nutrition des plantes

Henri Emery

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Extrait

^pWrORKBOTMC^^STHÈSES
PRÉSENTÉES
A LA FACULTE DES SCIENCES DE PARIS
POUR OBTENIR
LE GRADE DE DOCTEUR ES SCIENCES
M. HENRI EMERY
Professeur nu .1-Lycée Versailles.
'• -/-• THESE. ÉTUDES SUR LE RÔLE PHYSIQUE DE L'EAU DANS LA
V. NUTRITION DES PLANTES.
8" THÈSE. — Propositions de zoologie, de physiologie et dk
GÉOLOGIE DONNÉES PAR LA FACULTÉ.
Soutenues le juillet 1M65 devant la Commission d'Examen
MM. CLAUDE BERNARD, Président.
HÉBERT,
LIBRARYExaminateurs
DUCHARTRE,
YORKNEW
NICAL
ÎDEN.
PARIS
IMPRIMERIE DE E. MARTINET
ROI MIGNON, t
1865QKSù-7
.ES
DE PARIS.ACADÉMIE
SCIENCES DE PARIS.FACULTÉ DES
Phy-MILNE EDWARDS, Professeur. Zoologie, Anatomie,
siologie.
. PONCELET.
honoraire*Profeuenn .
(LEFÉBURE DE FODRCY.
DUMAS Chimie.
Minéralogie.DELAFOSSE
Chimie.BALARD
supérieure.CHASLES Géométrie
Astronomie.LE VERRIER
DUHAMEL Algèbre supérieure.
Calcul des probabilités, Phy-LAMÉ
mathématique.sique
DELAUNAY Mécanique physique.
CL. BERNARD Physiologie générale.
P. DESAINS Physique.
LIOUV1LLE Mécanique rationnelle.
HÉBERT Géologie.
PUISEUX Astronomie.
DUCHARTRB Botanique.
JAM1N Physique.
SERRET différentiel et intégral.Calcul
Physiologie com-Anatomie,GERVAIS
Zoologie.parée,
/BERTRAND
mathématiques.
I Sciences
J. VIEILLE
j
physiques.
' SciencesPELIGOT
. E. PREZ-REYflLER.THÈSEPREMIÈRE
ÉTUDES
SUR LE
DE L'EAUPHYSIQUERÔLE
DES PLANTESNUTRITIONDANS LA
PRÉLIMINAIRESCONSIDÉRATIONS
différents ter-multiple dont lesune individualitéLe végétal est
asso nation est essen-les bourgeons. Cettereprésentés parmes sont
une vieses membres possèdechacun defixée au sol, ettiellement
la vie de l'ensemble.activement àen participantpropre, tout
cettevégétale résultent dede l'économiecaractères essentielsLes
qui l'a vu naître.au solinvariable de la planteattache
influen-ne saurait fuir lesellefaculté de locomotion,Privée de la
influencesau devant deset allerorganisation,ces funestes à son
immédiatedépendancesous laelle està son existence ;favorables
pourvoir par elle-Incapable deextérieurs.des agentset absolue
elle ne sauraitalimentation,l'animal, à soncomme le faitmême,
qui naît fortuite-subir celuielle doitrégime propre ;se créer un
dépend donc desexistencetraverse. Sonhasards qu'ellement des
capable deen elle n'esthabite, et riendu lieu qu'elleressources
participatifétabli sans sal'ordre de chosesmodifier-— h
Dans de telles conditions, il faut a un organisme vivant une
force de résistance, très-énergique, pour supporter sans périr, les
brusques variations du chaud et du froid, de la sécheresse et de
l'humidité, de l'extrême abondance deset privations excessives. Le
caractère dominant de l'organisation végétale doit donc consister
surtout dans une grande force de résistance, dans une puissante vita-
lité. C'est ainsi que dans les types inférieurs de l'animalité, comme
les causes de mortalité se multiplient à mesure que l'organisme se
simplifie, nous voyons la vitalité grandir rapidement. Mais cette
force conservatrice de l'individu a nécessairement une limite-
et quand les chances de la dépasser augmentent, alors s'ac-
croît simultanément une autre force protectrice de l'espèce, et
qui prend sa source dans la puissance de propagation de l'indi-
vidu.
Il est encore une conséquence remarquable de ce caractère fon-
damental de la plante.
Ainsi fixé au sol, et astreint d'ailleurs à une propagation ac-
tive en raison même des dangers incessants qui menacent sa vie,
l'individu végétal se crée bientôt une famille nombreuse, dont les
divers représentants se succèdent donc très-rapidement dans le
môme lieu. Par suite le type spécifique, ainsi reproduit des millions
de fois au milieu du même ordre de choses, doit acquérir par là,
une fixité, une constance incomparablement plus grande que celle
que peut obtenir un type animal, chez lequel les pérégrinations
individuelles favorisent les croisements des races, et multiplient
les changements climatériques, circonstances toutes deux émi-
nemment favorables laà variation des types.
La fixité dans le type tend à diminuer vitalitéla dans l'individu.
Car, si un concours particulier de circonstances parvient à surmon-
ter la résistance de la première force, l'organisme végétal devra
périr, ou bien subir des transformations susceptibles de le mettre
«le nouveau en parfaite harmonie avec le monde extérieur. Ces mo-
difications, alors devenues nécessaires, seront évidemment entra-