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Ramen

Recette de base de l’angel cake

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 à 30 minutes

Ingrédients pour 6 à 8 personnes

- 8 blancs d’œufs

- 85 g de farine

- ½ sachet de levure chimique

- 1 cuillerée à café de jus de citron

- 100 g de sucre semoule

- 1 pincée de sel