Desserts en 4 ingrédients

Coralie Ferreira

Description

Finies les recettes de pâtisserie longues et complexes ! Cuisinez de délicieux desserts en 4 ingrédients sans passer des heures aux fourneaux.

Pavlova aux framboises, tarte au chocolat et au praliné, cheesecake au citron sans cuisson, panna cotta coco-mangue... Près de 40 recettes fondantes, moelleuses et crémeuses ou encore glacées, faciles et bluffantes !

Des desserts prêts en deux temps trois mouvements !

Sujets

• Chocolat
• Fruit
• Fontainebleau
• Charlotte
• Salade
• Chantilly
• Yaourt
• Granite
• Caramel
• Pie
• Crème
• Coco
• Brioche
• Mousse
• Crumble
• Tapioca
• Tourte
• Bowl
• Mille-feuille
• Passion
• Cheesecake
• Vin moelleux
• Banoffee pie
• Placard
• Méringue
• Semifreddo
• Tarte
• Glacé
• Mont-Blanc
• Acaí

Informations

• Publié par: Mango Editions
• Date de parution: 04 août 2017
• Nombre de lectures: 176
• EAN13: 9782317012242
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 4 Mo

Extrait

Je remercie Laurette Broll pour sa jolie vaisselle, et Maelle Lebon pour son aide.
Coralie Ferreira

Photographies : Aimery Chemin
Recettes et stylisme : Coralie Ferreira
Sommaire
Préface
Le placard idéal
Les crousti-fondants
Pavlova aux framboises
Crumble à la pêche
Meringues parfumées aux groseilles et aux amandes
Petites tourtes banane, praliné et pécan
Tartelettes fines aux myrtilles, miel et chèvre
Pie aux abricots
Poire rôtie au praliné
Eton mess à la passion
Banoffee mess
Pommes rôties
Rhubarbe, yaourt de chèvre et amaretti
Fontainebleau aux mûres
Barre chocolat, caramel, avoine et noix
Tarte au chocolat et au praliné
Millefeuille chantilly-framboise