Les essentiels de l'école de cuisine Alain Ducasse

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Apprenez à maîtriser les essentiels de l'école de cuisine Alain Ducasse !
Grâce aux cours de cuisine en pas-à-pas illustrés du Chef Romain Corbière, découvrez les 10 meilleures recettes enseignées à l'École de Cuisine Alain Ducasse : déroulés de recettes, astuces et conseils sur les produits phares de l'école, ainsi que les justes techniques qui y sont associées. Le Risotto aux asperges vertes, le Rouget poêlé tomate, olive, basilic ou encore la Tarte citron, basilic n'auront plus de secret pour les initiés ou les amateurs.





Publié le : jeudi 21 février 2013
Lecture(s) : 37
Licence : Tous droits réservés
EAN13 : 9782841235421
Nombre de pages : 110
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Les essentiels de l'école de cuisine Alain Ducasse
Les commentaires (1)
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woods74

Une arnaque!!! J'ai payé pour rien! Ce livre n'est pas dans un bon format!!

samedi 29 novembre 2014 - 14:56

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