Les piétons - Tapas bar à Paris, Menu

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• France

Informations

• Publié par: Nan0
• Publié le: 30 octobre 2013
• Nombre de lectures: 63
• Langue: Français
• Poids de l'ouvrage: 1 Mo

Extrait

PRENDRE... E LA BOUTEILLE

ESPAGNE  btverre pot SANGRE DE TORO (rouge)  15 22..... 5  CATALUNYA     cépage carinena et garnacha   notes taniques et épicées FAUSTINO VII (rouge)  13,5 20...... 4,5  RIOJA   95% tempranillo 5% mazuello   rappelle la feuille de vigne en automne FAUSTINO VII (rosé)  13,5 20....... 4,5  RIOJA   80% tempranillo 20% garnacha   très fruité et frais FAUSTINO V (rouge) . -    -         30  ........        RIOJA RÉSERVA  88% tempranillo 12% graciano  note souple et puissante MARQUÈS DE RISCAL (rouge) ..    -       -         38  RIOJA RÉSERVA   90% tempranillo 10% graciano   note caramel

ESPECIALIDADES DE LA CASA

CHAMPAGNES

ARGENTINE  btverre pot ARGENTO (rouge) ... - -          22 ........        TUPUNGATO ET AGRELO   cépage 100% malbec   notes fruits mûrs et chocolat

CHILI SANTA GLORIA (rouge) ...... 4,5 13,5 20  FUNDO ESCONDIDO À ATAPALTA   cépage cabernet sauvignon   réglisse et cassis SANTA GLORIA (blanc) ...... 4,5 13,5 20  FUNDO ESCONDIDO À ATAPALTA   cépage sauvignon   une petite note exotique SANTA GLORIA (rosé)  13,5 20...... 4,5  FUNDO ESCONDIDO À ATAPALTA   cépage syrah   acidité fruitée et saveur de fleurs COSTA NERA (rouge) ......   -              25 -  VALLÉE DE CALCHAGUA  100% carménère  nuance balsamique

TEQUILA PAF 4E CUCARACHA 4E crème de café, vodka-le petit verre qui enflamme !!!

SANGRIA LE VERRE 18CL 4E - LE PICHET 1L. 20E

BRUT BARNIER COUPE 8E - BOUTEILLE 48E MNDOHCNAËO&T UTBO E LLEI 69E  

PAËLLA VALENCIANA - Paëlla maison 11E-9,50E de midi à 18h riz,poulet,calamars,moules,crevettes,petits pois...

NOS PLATS DU JOUR DE LA SEMAINE 11E

LUNDI pollo a la corona poulet mariné à la corona enouil vapeur t churros salé

MARDIMERCREDI pasta cordero con chorizo y su jugo tagliatelles tranche de gigot à la crème de chorizo d’agneau au jus, façon carbonara galettes de maïs  ratatouille

JEUDI VENDREDI SAMEDI lasana brocheta del mar hamburguesa serrana brochette de poisson « les pietons » lasagnes et fruits de mer,  le classique revisité: au jambon serrano  riz blanc  viande épicée, et aux petits légumes  et coulis de tomate  fromage manchego maison serrano  et patatas a la brava

FORMULES MIDI 12,50E midi-16h (sauf dimanche)

FORMULE TAPAS -3 tapas au choix -1 dessert -1 sangria ou soda

FORMULE PLAT -plat du jour,  paëlla ou grande salade -1 dessert -1 sangria ou soda

SALADES 10E COEURS DE LAITUE, TOMATES CERISETTE, SAUCE ANDALOUSE AVEC :

- BLANC DE POULET RÔTI AU ROMARIN, COPEAUX DE MANCHEGOOU - FROMAGE DE CHÊVRE RÔTI MARINÉ AU PESTO

TAPAS FROIDES 4,50E

CAMARONES A LA CHUPITA crevettes décortiquées et pommes de terre à l’aïoli

ENSALADILLA RUSA salade de pommes de terre et thon mayonnaise

ACEITUNAS LOCAS olives, dés de fromage, fines herbes, noix

PIMIENTOS DE LA FRONTERA poivrons rouges grillés et pommes de terre marinés à l’huile d’olive

PATATAS A L’AÏOLI pommes de terre mayonnaise à l’aïl

BOQUERONES AL VINAGRE anchois et pommes de terre marinés

GASPACHO soupe froide andalouse

PLANCHAS  5E TAPAS SERVIES SUR UNE PLANCHE AVEC DU PAIN DE CAMPAGNE

PAN TOMACA preferido de antonio! pain de campagne frotté à l’aïl huile d’olive, tomate et jambon Serrano

PLANCHA COCHINA assortiment de charcuterie espagnole

PLANCHA AGUACATE guacamole, jambon Serrano

PLANCHA PETARDA anchois marinés et poivrons rouges grillés PLANCHA MEMBRILLA ida de b preferitpa!ets fromage espagnol et pâte de coing

PLANCHA MANCHEGO Y SERRANO jambon Serrano et fromage espagnol

TAPAS CHAUDES 5E TORTILLA ESPANOLA preferida de alberto! omelette classique de pommes de terre PATATAS A LA BRAVA pommes de terre, sauce piquante PAËLLITA petite paëlla PISTO SERRANO ratatouille au jambon de Serrano CHAMPINONES Y ALCACHOFAS  al ajillo champignons et artichauts sautés à l’aïl et au persil ALITAS DE POLLO A LA VASCA ailerons de poulet sauce basquaise ALBONDIGAS DE CARNE boulettes de viande sauce tomate PROVENANCE DE NOTRE VIANDE BOVINE PAYS DE NAISSANCE, D’ÉLEVAGE, D’ABATTAGE : C.E. CROQUETAS: QUESO : beignets de fromage JAMON : beignets de jambon ARROZ FRITO riz frit au jambon et chorizo CHORIZO A LA SIDRA chorizo rôti au cidre CALAMARES: AL AJILLO : calamars sautés en persillade FRITOS : beignets de calamars

EMPANADAS: preferida de fran! DE QUESO : feuilleté au fromage DE CARNE : feuilleté à la viande PROVENANCE DE NOTRE VIANDE BOVINE PAYS DE NAISSANCE, D’ÉLEVAGE, D’ABATTAGE : C.E. PESCADITOS DE LA PLAYA petite friture de filets de poissons sauce tartare

PRIX NETS - PROVENANCE DE NOTRE VIANDE BOVINE PAYS DE NAISSANCE, D’ÉLEVAGE, D’ABATTAGE : C.E. LES PIÉTONS - 8 RUE DES LOMBARDS, 75004 PARIS - 01 48 87 82 87 - WWW.LESPIETONS.COM