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Les piétons - Tapas bar à Paris, Menu

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http://www.lespietons.com/

Publié par :
Ajouté le : 30 octobre 2013
Lecture(s) : 53
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PRENDRE... E LA BOUTEILLE
ESPAGNE btverre pot SANGRE DE TORO(rouge) 15 22..... 5  CATALUNYA   cépage carinena et garnacha   notes taniques et épicées FAUSTINO VII(rouge) 13,5 20...... 4,5  RIOJA   95% tempranillo 5% mazuello   rappelle la feuille de vigne en automne FAUSTINO VII(rosé) 13,5 20....... 4,5  RIOJA   80% tempranillo 20% garnacha   très fruité et frais FAUSTINO V(rouge). -  -       30  ........      RIOJA RÉSERVA  88% tempranillo 12% graciano  note souple et puissante MARQUÈS DE RISCAL(rouge)..  -     -       38  RIOJA RÉSERVA   90% tempranillo 10% graciano   note caramel
ESPECIALIDADES DE LA CASA
CHAMPAGNES
ARGENTINE btverre pot ARGENTO(rouge)... - -        22 ........      TUPUNGATO ET AGRELO   cépage 100% malbec   notes fruits mûrs et chocolat
CHILI SANTA GLORIA(rouge)...... 4,5 13,5 20  FUNDO ESCONDIDO À ATAPALTA   cépage cabernet sauvignon   réglisse et cassis SANTA GLORIA(blanc)...... 4,5 13,5 20  FUNDO ESCONDIDO À ATAPALTA   cépage sauvignon   une petite note exotique SANTA GLORIA(rosé) 13,5 20...... 4,5  FUNDO ESCONDIDO À ATAPALTA   cépage syrah   acidité fruitée et saveur de fleurs COSTA NERA(rouge)...... -            25 - VALLÉE DE CALCHAGUA  100% carménère  nuance balsamique
TEQUILA PAF4E CUCARACHA4E crème de café, vodka-le petit verre qui enflamme !!!
SANGRIA LE VERRE 18CL4E -LE PICHET 1L.20E
BRUT BARNIERCOUPE8E- BOUTEILLE48EMNDOHCNAËO&TUTBO E LLEI69E 
PAËLLA VALENCIANA - Paëlla maison 11E-9,50E de midi à 18h riz,poulet,calamars,moules,crevettes,petits pois...
NOS PLATS DU JOUR DE LA SEMAINE 11E
LUNDI pollo a la corona poulet mariné à la corona enouil vapeur t churros salé
MARDIMERCREDI pasta cordero con chorizo y su jugo tagliatelles tranche de gigot à la crème de chorizo d’agneau au jus, façon carbonara galettes de maïs  ratatouille
JEUDI VENDREDI SAMEDI lasana brocheta del mar hamburguesa serranabrochette de poisson«les pietons» lasagnes et fruits de mer, le classique revisité: au jambon serrano riz blanc viande épicée, et aux petits légumes et coulis de tomate fromage manchego maison serrano et patatas a la brava
FORMULES MIDI 12,50E midi-16h(sauf dimanche)
FORMULE TAPAS -3 tapas au choix -1 dessert -1 sangria ou soda
FORMULE PLAT -plat du jour,  paëlla ou grande salade -1 dessert -1 sangria ou soda
SALADES 10E COEURS DE LAITUE, TOMATES CERISETTE, SAUCE ANDALOUSE AVEC :
- BLANC DE POULET RÔTI AU ROMARIN, COPEAUX DE MANCHEGOOU - FROMAGE DE CHÊVRE RÔTI MARINÉ AU PESTO
TAPAS FROIDES4,50E
CAMARONES A LA CHUPITA crevettes décortiquées et pommes de terre à l’aïoli
ENSALADILLA RUSA salade de pommes de terre et thon mayonnaise
ACEITUNAS LOCAS olives, dés de fromage, fines herbes, noix
PIMIENTOS DE LA FRONTERA poivrons rouges grillés et pommes de terre marinés à l’huile d’olive
PATATAS A L’AÏOLI pommes de terre mayonnaise à l’aïl
BOQUERONES AL VINAGRE anchois et pommes de terre marinés
GASPACHO soupe froide andalouse
PLANCHAS 5E TAPAS SERVIES SUR UNE PLANCHE AVEC DU PAIN DE CAMPAGNE
PAN TOMACApreferido de antonio! pain de campagne frotté à l’aïl huile d’olive, tomate et jambon Serrano
PLANCHA COCHINA assortiment de charcuterie espagnole
PLANCHA AGUACATE guacamole, jambon Serrano
PLANCHA PETARDA anchois marinés et poivrons rouges grillés PLANCHA MEMBRILLAida de b preferitpa!ets fromage espagnol et pâte de coing
PLANCHA MANCHEGO Y SERRANO jambon Serrano et fromage espagnol
TAPAS CHAUDES5E TORTILLA ESPANOLApreferida de alberto! omelette classique de pommes de terre PATATAS A LA BRAVA pommes de terre, sauce piquante PAËLLITA petite paëlla PISTO SERRANO ratatouille au jambon de Serrano CHAMPINONES Y ALCACHOFAS al ajillo champignons et artichauts sautés à l’aïl et au persil ALITAS DE POLLO A LA VASCA ailerons de poulet sauce basquaise ALBONDIGAS DE CARNE boulettes de viande sauce tomate PROVENANCE DE NOTRE VIANDE BOVINE PAYS DE NAISSANCE, D’ÉLEVAGE, D’ABATTAGE : C.E. CROQUETAS: QUESO: beignets de fromage JAMON: beignets de jambon ARROZ FRITO riz frit au jambon et chorizo CHORIZO A LA SIDRA chorizo rôti au cidre CALAMARES: AL AJILLO: calamars sautés en persillade FRITOS: beignets de calamars
EMPANADAS:preferida de fran! DE QUESO: feuilleté au fromage DE CARNE: feuilleté à la viande PROVENANCE DE NOTRE VIANDE BOVINE PAYS DE NAISSANCE, D’ÉLEVAGE, D’ABATTAGE : C.E. PESCADITOS DE LA PLAYA petite friture de filets de poissons sauce tartare
PRIX NETS - PROVENANCE DE NOTRE VIANDE BOVINE PAYS DE NAISSANCE, D’ÉLEVAGE, D’ABATTAGE : C.E. LES PIÉTONS - 8 RUE DES LOMBARDS, 75004 PARIS - 01 48 87 82 87 - WWW.LESPIETONS.COM