Recettes de cocktails Printemps des Liqueurs
20 pages
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Description

Le printemps revient. On sent du soleil, l'odeur des fleurs.
On peut maintenant bien gouter la saveur des cocktails.
Voici plus 50 Recettes de cocktails Printemps pour vous. :)
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Publié par
Publié le 16 mars 2012
Nombre de lectures 355
Langue Français
Poids de l'ouvrage 1 Mo

Extrait

Recettes de cocktails Printemps des Liqueurs Bénédictine GingerBéné Déposer au fond d'un verre à cocktail : 7 lamelles de gingembre frais avec de la glace Ajouter un trait de jus de citron jaune 1 zeste de citron vert 5 cl de Bénédictine 1 cl d’extrait de vanille Remplir de Perrier Pour la décoration, déposer une rondelle de citron vert ou jaune sur le bord du verre Bigallet Cocktail Bigallet Dans un verre Martini, verser : 3 cl de crème de citron 1 jus de citron 2 glaçons Chambord Liqueur Royale Chambord Célébration Dans un verre long drink, piler 4 quartiers de citron jaune Ajouter des glaçons Verser : 3 cl de Chambord 2 cl de Vodka Compléter par de l’eau gazeuse Utiliser une paille pour mélanger et déguster le cocktail Chambord Champagne Chambord Mimosa Dans une flûte à Champagne, verser : Dans une flûte à Champagne, verser : 1 cl de Chambord 2,5 clde Chambord Rallonger avec du Champagne 4 cl de jus d’orange frais Pour la décoration, ajouter une framboise Rallonger avec du Champagne fraîche dans le verre Chambord Fusion Chambord Manhattan Dans un shaker, verser : Dans un shaker rempli de glace, verser : 1,5 cl de Chambord 2 cl de Chambord 3 cl de Vodka Finlandia 4 cl de Jack Daniel’s Single Barrel Rallonger avec du jus d’ananas frais Quelques gouttes d’Angostura Bitter Shaker et verser le mélange dans un verre Shaker et verser le mélange dans un verre à à cocktail cocktail Garnir avec un zeste de citron ou une cerise Chambord Eclipse Dans un shaker, verser : 1,5 cl de Chambord 4 cl de Jack Daniel ‘s 1 cl de jus de citron 3 framboises fraîches Shaker et rallonger avec du jus d’airelle Verser le mélange dans un verre à cocktail Chartreuse Charteus’ito Ecraser et mélanger ¼ de citron vert et du sucre de canne dans un verre Ajouter 10 feuilles de menthe fraîche et des glaçons 3 cl de Chartreuse Verte Remplir le verre avec du soda Mélanger et servir avec une paille Tip’N’Top Dans un petit verre, verser : 1 part de Chartreuse Verte 1 part de Vodka 3 parts d’Orangina Frapper le verre et boire la mousse Cherry Rocher Neyret Chavin Cœur de Cherry Dans un verre, verser : 3 cl de Cœur de Cassis 3 cl de Vodka 3 cl de jus de pamplemousse frais 10 cl de Perrier 1 brindille de menthe Combier Royal Sec Dans un shaker, verser : 4/10 de Royal Combier 2/10 de Triple Sec 4/10 de jus de citron Frapper les ingrédients et servir dans un verre à cocktail L’Exotic Combier Dans un shaker, verser : 1/3 de Royal Combier 1/3 de jus de pamplemousse 1/3 de jus d’orange 1 jus de citron Frappez les ingrédients et verser le mélange dans un verre à cocktail Denoix Fenelou    Pour la décoration, humecter un verre à vin et poser du sucre coloré sur le bord Dans un shaker, verser : 4 cl de Suprême Denoix 6 cl de vin de Cahors 1 trait de cassis Verser le mélange dans le verre décoré Distillerie Girardot – Fraise Or Cocktail Girardot Dans un grand verre à cocktail, répartir : 1/5 de crème de framboise Girardot 1/5 de liqueur d’orange Girardot 3/5 de jus d’une orange pressée Pour la décoration, déposer une rondelle d’orange sur le bord du verre Distillerie la Salers Salers Tonic Dans un grand verre, verser : 4 cl de Gentiane Salers 15 cl de tonic 1 quartier de citron pressé Servir la boisson sur des glaçons Poser une rondelle de citron jaune sur le bord du verre pour la décoration Distillerie Lecomte Blaise Délice des Vosges Ligne Bleue Dans un shaker à demi rempli de glace, Dans un shaker à demi rempli de glace, vers : vers : 3 cl de liqueur Bluets des Vosges 4 cl de liqueur Bluets des Vosges 1,5 cl de crème de cerises noires 2 cl de Vodka 2 cl de Vodka Miskoff 0,5 cl de sirop de sucre de canne 0,5 cl de sirop de sucre de canne 0,5 de crème fraîche Frapper et verser le mélange dans un Frapper et verser le mélange dans un verre à cocktail verre à cocktail Plonger une cerise confite pour la Pour la décoration plonger une cerise décoration confite Distillerie Merlet Diadème Créé par Tony Conigliaro, Londres Dans un shaker, verser : 2 cl de C² Cassis 1 cl de jus de citron pressé Secouer le mélange et verser dans une flûte à champagne Remplir le verre de Champagne Garnir avec un zeste de citron Distillerie Paul Devoille Red Poppy Dans un shaker, verser : 4 cl de liqueur de coquelicot jus de cranberry 3 cl de Vodka Miskoff Distillerie Peureux Griottines Sunrise Dans un shaker, déposer 6 glaçons, puis verser : 4 cl de liqueur Griottines Original 12 cl de jus d’orange Shaker et verser dans un verre long drink Décorer avec une rondelle d’orange Griottines Passion Dans une coupe à Champagne, verser : 2/10 de liqueur Griottines Original 8/10 de Champagne Pour la décoration, déposer 3 Griottines au fond de la coupe   Distillerie Pierre Guy/Pontarlier Anis Fée Bleue Sur un lit de glace pilée, verser : 3 cl de liqueur Absinthe Un trait de curaçao bleu Agrémenter de Schweppes selon votre goût   Eyguebelle Plaisirs d’Eyguebelle   Dans un shaker, verser : 4 cl de liqueur de poire d’Eyguebelle 6 cl de Gin d’Eyguebelle 10 cl d’orange Remuer le mélange et verser dans un verre long drink Ajouter 2 traits de sirop de menthe avant de servir     Giffard Barbabulle Dans une coupelle, piler des dés d’orange, de fraise et de basilic Ajouter 1 cl de sirop de miel Giffard Mélanger le tout avec des glaçons Verser le mélange dans un verre old fashioned et ajouter : 4 cl de liqueur de rhubarbe Giffard 2 cl de Champagne Grand Marnier Grand Crush Couper une demie orange fraîche en petits morceaux et tapisser le fond d’un verre short drink Ajouter le jus d’un demi citron pressé Ecraser légèrement avec un pilon Remplir le verre de glace pilée Compléter avec 4 cl de liqueur Grand Marnier Grand Cotton Dans un shaker rempli de glace, verser : 3 cl de liqueur Grand Marnier 4 cl de Vodka 3 cl de jus d’orange 2 cl de nectar de fraise Shaker et verser délicatement dans le verre Recouvrir de barbe à papa et servir aussitôt Joseph Cartron Shanghaï Martini Créé par Le Fumoir Dans un verre de Martini Dry, verser : 3 cl de Vodka 1,5 cl de liqueur de gingembre Joseph Cartron à 18% Ajouter 1 cl de jus de citron vert Décorer d’un oignon pickle Colour Créé par le Pershing Hall Dans un verre tumbler, disposer 1 rondelle de citron vert à plat Ajouter 2 à 3 framboises fraîches Mélanger au shaker : 4 cl de crème de framboise de Bourgogne Joseph Cartron 18% 10 cl de purée de framboise De la glace pilée Filtrer le mélange et ajouter 4 cl de Vodka (Grey Goose) Verser au dessus de la rondelle de citron vert Allonger au Sprite (environ 20 cl) LejayLagoute Sweet Spice Dans un verre, verser : 5/10 de crème de cassis LejayLagoute Avec le dos d’une cuillère verser 5/10 de Vodka Ajouter un trait de Tabasco Brown kilt Dans un shaker, verser : 3/10 de liqueur chocolat LejayLagoute 3/10 de liqueur mandarine 4/10 de Scotch ou Whisky Shaker le mélange et servir Lérina Lérincello Dans un blender avec beaucoup de glaces, mixer : 3 cl de Vodka 3 cl de Lérincello 5 cl de jus d’airelle (cranberry) Verser le mélange onctueux dans un verre à cocktail L’HéritierGuyot Le Violine   Dans un verre à cocktail, verser : 20% de crème de violette 15% L'HéritierGuyot 10% de liqueur de mandarine 20% L'HéritierGuyot 70% de Crémant Blanc de blancs Servir frais   Louis Royer PoMidori Dans un grand verre, verser : 1/3 de Midori 2/3 de jus de pomme Servir le mélange avec beaucoup de glaçons Midori Sour Dans un shaker, mélanger : 3 mesures de Midori 1 mesure de Vodka 2 mesures de jus de citron jaune pressé Servir avec des glaçons Midori Illusion Dans un shaker, mélanger : 4 mesures de Midori mesure Triple Sec 1 mesure de Vodka 2 mesures de jus de citron Un trait de jus d’ananas Verser dans un verre à cocktail
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